,她便想了個法子醃製起來。
如今甕裡所餘的,都是醃過一冬的蘿蔔了,明夏取了雙筷子撈了一塊出來,見顏色發暗,還是完好了,便也放了心,她最怕的是,甕裡有細菌,會讓剩下的蘿蔔長毛呢,那樣就不堪大用了……
蘿蔔甕的一側牆壁上,還掛著一個小小的麻布口袋,明夏捏了捏,硬硬的,那是她從醃製蘿蔔中取出一部分曬乾的蘿蔔乾,這個東西,現在重新拿熱水煮了,用佐料好好的拌起來,絕對是美食……可大用。
第三個甕裡,本是醃的蘿蔔秧子,可醃出來實在太好吃,杜家人人都愛,現在早就沒有了,前兩天明夏便同小翠將這個甕收拾出來,買了些雞子,一古腦的全部醃起來。
剩下的甕裡,也有醃的酒棗,也有封存的各種乾果,還有幾個小壇,分別是醃起來的韭花,糖蒜醋蒜,胡荽,西瓜醬等需要密閉的吃食,這些都是明夏幾年來陸陸續續想到的,只當是給自己調節飲食了……若不是唐朝還沒有花生辣椒番茄什麼的,明夏還要制一些花生醬啊番茄醬辣椒醬之類的美味佐料呢……
檢查完一溜大甕小壇,明夏驚奇的發現,她這幾年別的方面都是一般,只有在這吃上的成就,果然不小呢……
果腹之慾,果然是凌駕於一切的……
呵,這也好,如今正好靠這些小吃食,拉動杜家酒館的生意呀。
杜家酒館本來是隻賣酒的,而且還都是些品質中下的糙酒,可以說是既無特色亦無招牌,明夏細想了以後,決定將杜家酒館打造成為精品酒樓,不再單純地以賣酒為主,要展開飲食一條龍服務,最終創下信都第一酒樓的美譽……
哦嘎嘎……好吧,她是野心了點,不過那都是後話,當務之急,是如何讓酒館更加紅火,怎樣讓人們掏出更多的銅子,好支付杜禮的醫藥費……
早膳準備好時,三娘小郎與雲柏也鍛鍊完