娘。

十一娘吐了吐舌頭，怪道她剛覺得少了什麼，要是被娘知道她跑去了鎮上，保準吃不到好果子！就著顧嬸的話音兒，連連點頭，“噯，謝謝顧嬸兒。”

她燒了熱水，將腸子重新清洗了一遍後，薛燁那邊也將十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。兩人又翻騰著找調料，卻只得了鹽、糖、姜、茴香米分，最需要的辣椒和花椒卻是沒有！

問薛燁，他壓根沒聽說過辣椒，說到花椒他取了一個搪瓷罐遞給十一娘，十一娘狐疑的拿了蓋子去聞，味道有點像花椒卻又不像，十一娘頹然放棄了在肉中放花椒的想法。

“算了，不放這兩樣了，做不成麻辣香腸，只能做香腸了。”

十一娘拿捏不好放多少調料合適，只好請了被她推回西屋的顧氏，顧氏看到盆裡的豬場，有些困惑，卻也沒多問，看著豬肉的多少放了適量的鹽、糖，問及家裡有沒有酒時，顧氏忍不住開口了，“怎麼還要用到酒？”

十一娘抿唇笑，顧氏笑罵，“跟顧嬸還保密！等著，我給你拿去。”

卻是一罈上好的竹葉青！

她是知道酒價的，這麼一罈子最少也要二兩銀子！

十一娘攔了一攔，被顧氏擋回，“本來是準備的年酒，我和小燁只喝了幾杯，想著給你們家送點，被你娘拒了，這正好派上用場，也免得浪費了！”

十一娘知道顧氏的好意，不再阻攔，眯眼笑看著顧氏將肉餡調好，抬頭看她，“然後呢？”

“然後……放屋裡等入味，明天這時候差不多就能灌腸了，咱們這風大，風乾會很快，最多三天就能吃了！”

顧氏搖頭，“怎麼你做個吃食這樣廢功夫？”

十一娘頭也不抬，盯著盆內紅白相間的肉餡看，“酒是陳的香，好吃的自然要廢一番功夫！”

顧氏一怔，不知想到了什麼，看了眼薛燁，目光微微閃動。

說好了明日這個時辰再過來，十一娘心情愉悅的回了家。

一進門，就迎上哭花了一張臉的五娘，瞧見她，狠推了她一下，哭著跑出了院子，十一娘一個趔趄，被夏承和一把撈起，抱到懷裡左右上下的看，一臉的緊張，“十一娘，咋樣？沒摔著吧？”

十一娘搖頭，“爹，五娘咋了？”