跟著他一併回去了。

雞蛋都被搬進舊屋的外間去了，多餘的人，都被打發走了。

舊屋的外間，只剩木香跟吳青，還有彩雲、何安。

何安瞅著雞蛋，又瞅著那些石灰，疑惑的不行，“這兩樣東西能配在一起搞嗎？你不是說過石灰不能亂摸嗎？萬一搞錯了，會不會把人吃死啊！”

彩雲也問：“不能摸的話，那咱們要咋做呢？”

“當然是用手套了，用最厚的棉手套，另外，除了生石灰，還有鹼、草木灰、食鹽、茶葉，這幾樣東西，我都讓人備下了，等下，先把生石灰倒在罈子裡，加水，”木香一邊想著，一邊給他們解釋。

“生石灰加水就成了熟石灰，不能用手，可以用棍子攪拌，之後再放我剛剛說過的那些東西，然後把雞蛋放進去滾上一圈……”

“記著，配料不可以太濃，也不可以太稀，否則不容易成形，滾過一圈之後，再裹上一層稻糠殼，先擱在一邊晾乾，然後再裝進不管是罈子還是籮筐都可以，擱上十天左右就可以拿售賣了。”

屋裡的幾人，都很認真的聽她把話講完。

等到講完了，幾人都傻呆了。

“就這麼簡單？”問這話的，是何安。

他還以為是多複雜的工序，就跟做香腸似的，得有機器，得好幾個工人去完成呢！

搞了半天，就是裹上一層生石灰跟草木灰的混合物，再擱十天，這也太簡單了點吧！

吳青也有這個困惑，“十天之後，這個東西不用再進行加工嗎？或者說，用做菜的話，需不需要寫出做法來，否則別人還不曉得咋吃呢！”

木香笑著搖頭，“不用，這個吃法很簡單的，等做出來的時候，你們嘗過便知道了。”

她有自信，味道絕對錯不了。

除了生石灰是化工用品之外，她所有的原材料，都是純天然的，雞蛋也是選用最新鮮的，能不好吃嗎？

其實她更想用鴨蛋來做，鴨蛋做出來的口感會比雞蛋更好，奈何這裡沒有農戶大面積的養鴨子，收不了那麼些新鮮雞蛋，想做也做不了。

木香又叮囑他們幾個，之所以把他們叫進來，而不叫其他人，是因為變蛋製作工藝並不複雜。

可是呢，如果不曉得其中的配方，他們是絕想不出來皮蛋做法的。

為了保密，以後這配方，只能是他們能做，做好了，再將混合物拿去作坊，讓工人們醃製變蛋。

“姐，可是咱家沒有稻糠，現在要臨時去買嗎？”彩雲忽然問道。

“你去問問長栓跟良成，他們兩家有喂牲口，肯定會有，再不然問問其他的工人，應該不難買，”木香道。

“那我這就去問。”

吳青拿起棉手套，“主子，你出去，我跟何安來幹就行了。”

何安這回積極了，“是啊，這事有我們倆在，主子，你一個姑娘家別隨便碰，你只客指揮我們就成了。”

他倆非得積極不可，再過幾日，就要過年了，主子就該快馬加鞭的趕回來了，他們可不想在關鍵時候，讓木香出一丁點的意外，哪怕是累著了，都不行。

皮蛋的事進行的很順利，在過年之前，木香也不打算再折騰了，先搞好這兩樣再說。

當天下午，唐墨來過一次，看了她作坊時放著的皮蛋，可除了一層殼之外，也看不出其他的門道來。

唐墨這回來，還有個事，便是關於店鋪的事，已經張羅好了，讓木香有空去看看。

鬧市口的好位子，門臉有兩間，背面是個內堂，後面有個大院子，那院子不小，之前的主子是做為住家使用的，所以把院子以及後面的幾間屋子弄的很漂亮。

反正依著唐墨的意思，她這回也不吃虧，算是賺到了。

活珠子的事，他已經跟劉三琴談好了。

準備再運些暖爐給她，大批次的生產一些，過了冬季，天氣轉暖，沒法再孵化雞蛋，只能乘著這時候，多孵一些，也就兩三個月的時間了。

木香聽完她他的計劃，暗暗的鄙視他。

明明是他賺翻了才對，一個活珠子，以他皇子的身份，賣進皇城去，至少給賣十兩到二十兩一個。

這不是賺翻了，又是什麼？

店鋪的事，木香想等過完年再說了，因為正月裡沒有店家開門，現在若是就開始張羅，正月裡可咋辦？

所以啊，只能等到正月十五過完，再將店鋪，弄出來。

胖妞很守信的把訊息帶來了，可是