是貴的,趕在端午前我販了這些來賣,除去關稅花銷,也可剩得幾倍利息。”
計軟睫毛微動,丟了剪刀道:“商場的事我不大懂,那你可有本錢?”
趙大賴道:“按理爺是要替高家採買的,也隨著他們的商隊一道去,只爺想著自己也要單幹一筆。本錢我已問人借來了,不必擔心。”
計軟挑眉,轉身去了裡屋,回時拿上了上次在高家帶的鐲子,碧油油的,遞給趙大賴:“無論如何,出門在外多帶些錢總是方便行事,我也沒什麼銀錢,這是上次高家奶奶予我的鐲子,應該值些銀兩,你拿去換了錢用吧。”
趙大賴看著那玉一般的手腕和油亮亮的鐲子,往上是一身的素綾襖,山青煙雨的色,眼波閃了閃,不知在想什麼,片刻後見他斷然搖頭道:“我一個男人用你的勞什子錢!你自己收好了戴著,我不用它。”
計軟道:“我呆在家留著它也沒甚用處,倒不如你收著權當個念想,一旦遇見什麼緊急也可拿出來應急,用別人的總歸是不爽利。況除了本錢,你身上也該留些餘錢。”
見此,趙大賴才只好收了。
計軟見他表情悶悶的,似有些不爽快,心道一個人一個月一個星期總有那麼幾天心情不好,便也不去撩他,只問道:“那你這兩日便走嗎?”
趙大賴把蓋子摞上茶杯,回說:“越早越好,合該年前便去的,想著過了年再,誰知又生了場病,我們商量過,明日便起了。”
計軟微蹙眉:“早一日晚一日能有什麼區別,你不如再待兩天,等病好全了再去。”
趙大賴不耐煩道:“我自己的身體自己清楚,已是無礙。只你呆在家裡安生些,好生照顧自己。”
如此,兩人無話。
計軟只去為他收拾行裝,又用了幾乎一天時間給他準備乾糧,這時代的乾糧一般都是麵餅,在南方的話倒可能是年糕,只不管哪樣,一放久了就會便得非常硬,咬都難咬,只能作充飢用。
計軟很快就想到了泡麵,她過去瀏覽微博啊新聞啊不止一次看到過說最早的泡麵出現是在中國,她當時好奇,就點開了,還特意看了古代泡麵的做法。此刻還熟記於心。
在中國歷史上出現過禮泉的烙面,是用蕎麥粉和麥粉弄成糊做的,清代揚州的時候更是出現過一種很有名的油炸泡麵,稱“伊府麵”,或稱“伊麵”。據史載,清乾隆年間著名書法家伊秉綬曾任揚州知府,經常賓客盈門,家中廚師應接不暇,疲於奔勞。才想出的妙招。
計軟腦子轉了轉,就決定做後一種,想必後一種味道更勝一籌,她弄了一大盆子的麵粉,又摻了大量的雞蛋和水和勻,然後擀成麵條捲曲成團,把它們用架子搭起來晾乾。
趁這時間計軟又做了要新增在裡面的佐料,切了許多白蘿蔔條、胡蘿蔔條放在外面曬,把蘑菇和木耳和一些白菜也洗乾淨了也放在外面曬,後又拿了兩罐子之前醃製的醬,一罐是黃豆醬,一罐是香菇醬,在裡邊兌了許多清火的香油。
直到忙完,天色不早,計軟將剛才曬的麵條收起,起了火用油炸至金黃色收藏起來。
這又才準備晚飯。晚飯好後,計軟端給趙大賴讓他吃。自己又去院子瞧曬著的菜有沒有幹,很不幸,只一天,卻是沒幹。
計軟蹙了蹙眉,擔心若是曬不幹捂著,只怕趙大賴拿著走到半路會發黴,但放在外面更是受潮,也只能把那些菜收了起來拿到屋子裡,又點了炭火,讓它放在旁邊烤。
這才過來吃飯,計軟半吃著,瞧了瞧比平日有些沉悶的趙大賴,囑咐道:“我給你做的乾糧已裝好了,可以幹吃也能吃帶湯的,你吃的時候就用個開水沖泡麵糰,再加些那邊我曬的青菜,一起沖泡開了,然後兌些醃製好的醬料,一拌就能吃了。能不吃乾的就不吃乾的,吃些溼的對胃也好。”
“還有剩下的藥你也帶著,便是再不喜吃也該想想自己的身體,路過村店了讓店家與你煎了吃。”
“路上少吃些酒。多吃些蔬果。不要去擔活勞碌,念著你自己的病。”
又道:“今天晚上你早些歇息,明天還要早起。”
趙大賴一一應了。
這天晚上趙大賴也果真早早的睡了,一句話都沒說,安靜的過分。計軟有些摸不著頭腦,不知他是不舒服還是怎的,只自己把他一切東西都收拾妥了,沒有多想,便去睡覺。
直至第二天天還不亮,連雞叫聲都未聽見,計軟被那個埋首幹活的人驚醒。他只看了她一眼,又面無表情的繼續。
事畢,計