孟雙雙和君紹楓極為興奮地買了大堆的螃蟹、海蝦,還有各種說不出名字的貝類和魚類,一股腦兒用一個大竹簍裝了,要不是寧溪說不能買太多,這些東西吃不完,隔了夜便不好吃了,他們還不願意停手呢。
找了一戶漁家,把買到的海鮮交給他們,君紹楓又大方了給了一錠銀子,漁家婦連連稱謝,歡天喜地地捧了竹簍進去整治了。
沒多久又端出一盤晶瑩透明的小吃:“客人們先吃著,海鮮很快就能做好。”
☆、第87章 金齏玉膾
孟雙雙好奇地看著面前那盤小吃,顫顫巍巍的,半透明,有瑩潤的亮澤:“寧溪,這個有點像你做過的皮凍啊!”
寧溪點點頭:“嗯,差不多吧!”這東西她認識,叫做土筍凍,是海邊特有的小吃,在內陸地區是吃不到的,做法她也知道,是用海邊沙子裡的沙蟲做的,不過她沒打算把這個告訴孟雙雙,免得她覺得噁心不敢吃了。
孟雙雙拿起筷子伸手去夾,可是滑溜溜地根本夾不起來,最後索性一用力,把筷子用力一戳,直接叉起來吃:“嗯,好吃,酸酸涼涼的,又韌又滑,你們也快來試試。”
其餘幾人也分別吃了一些,孟雙雙還待繼續吃,寧溪阻止她道:“涼的東西別吃太多了,對胃不好。”
孟雙雙只好停了手,不過一會兒又去問了這家漁民的女主人,可不可以讓她買點兒回去吃,女主人馬上端出了一大盆,讓她全都帶回去,把孟雙雙給樂得合不攏嘴。
沒多久,一個男人端了一個大盆進來,孟雙雙好奇地看了一眼,嚇得她跳了起來,整個人幾乎都掛在了寧溪身上:“蟲子,好多的蟲子。”
原來那大盆中全是指頭粗,大約有一隻手掌長的蟲子,密密麻麻地互相糾纏在一起,蠕蠕而動,叫人看了心裡直發毛。
那男人憨厚地笑道:“姑娘別怕,這是土筍,做土筍凍用的。”說著,用目光指了指桌面上他們剛吃過的土筍凍。
孟雙雙差點反胃:“剛才我們吃的東西就是這種噁心的小蟲子做的呀?你們怎麼不早說呀,害我還吃了那麼多。”雙手捂著眼睛,讓人把桌上的土筍凍都端走,她再也不要看見這種東西了。
見寧溪似笑非笑的表情,孟雙雙氣憤地道:“你一定知道的,對不對?”
寧溪笑道:“曾經在書上看過,海邊的沙子里長著這種白色的蟲子,人稱沙蟲,也有漁民稱其為土筍的,挖出來的沙蟲先在清水裡放養一天,把肚子裡的沙子雜物吐乾淨,然後用石槌碾磨,滾出裡面的內臟雜物,再漂洗乾淨,放進水裡熬煮,煮成粘糊狀之後,加點鹽,舀出來分裝在小瓷碗中,放在外邊過夜,冷了以後就變成這樣的土筍凍了,吃的時候再加上一點醬料就行了。其實這土筍滋味鮮美,如果不去想它原本的模樣,也不失為一道美食啊!”
孟雙雙捂著耳朵:“好了好了,別說啦,反正我是不會再吃的了。”
說話間他們的海鮮也已經煮好送了上來,肥大的海蝦是白灼的,螃蟹清蒸,鮮魚和貝殼則是熬了一大鍋海鮮粥,一股極鮮的香味撲鼻而來,讓人食指大動,孟雙雙也很快忘記了方才所受到的刺激,拿起筷子大快朵頤起來。
連君騫煜和君紹楓這兩個一向講究的人也顧不上什麼了,用筷子吃不方便,索性雙手抓著海鮮,左右開弓,吃得不亦樂乎。
突然一個十一二歲的少年走了進來,對那漁婦道:“孃親,那倭人買了新鮮的海魚,又在岸上做生魚片賣了。”
那漁婦慈祥地笑了笑:“你想去吃嗎?娘這就給你銀子。”說完在圍裙上擦了擦手,正準備掏錢。
“不行!”少年他爹大聲道,“咱們自己家裡什麼魚沒有,幹嘛要花錢去吃人家的!”
少年委屈道:“可是人家做的就是好吃啊,咱們自家怎麼也做不出這種味道。”
那漁婦瞪了丈夫一眼:“偏你如此吝嗇,兒子想去吃點好吃的又怎麼了?”
那男人怒道:“不是我吝嗇,只是那倭人,實在是欺人太甚,那整整一條魚買來也不過二三十文,他那小小一碟魚片便要十文一碟,那一條魚怕是能片出上百碟來,還口出狂言,說我們大周飲食手段粗鄙,無人能做出如此精細之美食來,實在叫人咽不下這口氣。”
聽到這裡,君紹楓一拍筷子:“什麼人膽敢如此狂妄,五哥,咱們看看去,給他一個下馬威瞧瞧,別讓人欺負咱們大周朝無人。”
君騫煜也放下筷子,對那少年道:“你帶我們去看看。”
路上,孟雙雙好奇地問