明一看著那瘦弱的背影漸漸消失,沮喪的垂下了頭,這金蟒可真會邀功,明明是主子吩咐他只要夏木槿這丫頭一來便準備一些野味給她,並不能讓她知道,可他的這番用心良苦伊人怕是不會知道了。
而他又如何向主子交代。。。。。。想到這便犀利的瞪向金蟒,金蟒很得意,用鼻子出氣,甩著尾巴進了它的洞穴盤著身子睡大覺。
因為時間早,夏木槿便讓松子和自己爹去了鎮裡賣柴禾和野味,她很小心的把野味藏進了柴禾內側,不湊近仔細看基本看不到,自己則提了一隻野雞一隻野兔將爹和松子送到了路的出口才往回走。
回來的路上見有些村民開始動手收早稻了,便也跑去自家田裡看了番,決定做完蘇當家的那筆生意回來再收。
會到家,夏鐵樹和夏大娘已經在剪蠶豆了。
剪蠶豆是為了讓皮裡的水分流走,炸的時候不迸油,更多的是好入味。
這第一次的蠶豆有二十來斤,要這麼一顆一顆的剪確實費時間,可這時代又沒什麼機器,夏木槿瞅著這時間,暗責自己怎麼沒多買幾把剪刀,無奈,只能拿著刀具加入活中。
“槿兒,這刀你用著不習慣,還是用剪刀吧,我用刀便行。”夏鐵樹見她有些笨拙的用刀划著蠶豆,便將剪刀遞了過去。
夏木槿接過剪刀,用起來果真得心應手,夏大娘見狀便將柴刀給拿了過來,卻又被夏鐵樹給換走了。
三個人就這麼有一句沒一句的便隨意聊著便幹著手裡的活,弄了整整一個時辰,才將這蠶豆給弄好。
隨即,夏木槿用乾淨的清水將剪好的蠶豆又泡開了,自己則開始配置材料。
夏大娘和夏鐵樹見自家幫不上什麼忙,便各找事去忙活了。
大概又過了近半個時辰,夏木槿便著手將桶子裡剪好的蠶豆撈出來並放一盤瀝水,瀝水的同時便去灶旁升火,洗鍋,燒水,待水開了便倒入蠶豆,約兩分鐘之後便將蠶豆給撈了起來繼續瀝水。
然後再洗鍋,燒油,待油底下起泡時便倒入瀝好的蠶豆。
“槿兒啊,需要幫忙麼?”夏大娘去了趟外面,估計擔心剛種下的菜,此刻正拍著手上的泥末,見夏木槿開始忙活了,便開口詢問道。
“娘,您先把手洗了,再來幫忙燒火。”夏木槿一邊攪著鍋裡的蠶豆一邊回到。
夏大娘速度的洗好了手,並過來幫忙燒火,夏木槿則不停的翻動著鍋內的蠶豆,讓其受熱均勻。
待蠶豆變色,便給撈了出來,並倒入剛讓夏鐵樹做好的木盆裡,然後再加入自己調好的料,並加了些糖。
…本章完結…
☆、073試吃
待蠶豆變色,便給撈了出來,並倒入剛讓夏鐵樹做好的木盆裡,然後再加入自己調好的料,並加了些糖。
待做完這一切便用鍋鏟把蠶豆鏟開,讓其散熱。
“哎呀,槿兒,這蠶豆金黃金黃的,可漂亮了,還有這香味,可饞人了。”
這一鍋炸了大概有四斤,此刻攤開在木盆裡,散發著油亮的金光,夏大娘聞著這香味感覺肚子一陣微動,狠狠嚥了口口水,不經意摸了摸還未曾顯懷的肚子,吃驚的說道。
“娘,這叫香酥蘭花豆,現在還熱,等冷了您就能吃了。”對於自己的手藝夏木槿那可是信心百倍,可卻還是不忘夏大娘此刻肚子裡還有一個,不能吃過熱的東西,便笑哈哈的說道。
夏大娘被夏木槿這麼一說,臉都紅了,瞅她這麼大個人,還這般嘴饞,讓村裡人看了還不鬧笑話。
夏木槿跑去拿了兩個洗好曬在外面的竹籃子進來,放在木盆旁邊,便又開始著手炸第二鍋蘭花豆。
待第二鍋蘭花豆撈出來便將第一鍋倒入籃子裡,往木盆裡倒入第二鍋蘭花豆攤開散熱,如此迴圈,整整炸了五次,才將這些給炸完。
好在這東西都早已準備齊全,這夏大娘燒火也把握的很好,所以,一切做的很順利,時間也沒用多少。
“娘,您嚐嚐,看好吃麼?”
剛才兩人顧著忙活,壓根忘記了要試吃,此刻夏木槿擦著額頭的細汗,抓了把早已冷了的蘭花豆一便往夏大娘嘴裡送去,一邊往自己嘴裡送。
這蘭花豆既香又酥,入口便碎,還帶著一股清淡的甜味,而且還不要剝皮的,夏大娘吃下一顆,便連連驚歎道:“槿兒,這。。。這也太神奇了,世間居然有如此好吃的蠶豆。”
“呵呵。。。。。。”夏木槿也吃了幾顆,感覺味道極好,便是又抓了把蹦