的月餅被傳送到下一個工序——冷卻臺。

隨後，冷卻好的月餅再被傳送到下一個工序——刷蛋液，以及進行第二次烘烤。

而在這個過程中，前面的幾道工序依舊重複著月餅的製作和生產。

整套生產流程全機械自動化，完全不需要人工操作。

夏無雙看得目瞪口呆，“沈總，您說的真正的實力，就是這個嗎？”

沈明珠笑著點頭，“用全自動化生產線替代人工，不僅能提高產能，還能節約大量人力。”

“可是機器做出來的月餅，味道能好吃嗎？”

“好不好吃，一會嚐嚐就知道了。”

二十分鐘後，第一批月餅正式製作完成。

剛烤好的月餅熱氣騰騰，夏無雙卻等不及冷卻，用叉子叉起切成小方塊的月餅，邊吹氣邊往嘴裡送。

“沈姐，給。”

孟曉陽也很好奇流水線製作的月餅味道如何，紳士的叉起一塊遞給沈明珠後，自己才品嚐。

“味道一般，餅皮也有點硬，沒有咱們工人做的鬆軟。”夏無雙率先發表意見。

孟曉陽對月餅沒研究，平時吃得也不多，因此沒作聲。

沈明珠解釋道：“問題不大，它這屬於麵糰沒發好，水、油和糖漿的比例不當，餡料也是市面上的半成品，等替換上我們自己的麵糰和餡料，做出來的月餅肯定會不一樣。”

聽她這麼說，夏無雙臉上不禁流露出興奮。

“有了這批機器，咱們月餅的產量能提高到多少啊？”

一旁的研發人員解釋道：“一條流水線每小時能生產製作1500枚月餅，十個小時是枚，按90%的合格率，成品大約在枚左右。”

夏無雙睜大眼睛，“十個小時能生產枚合格的月餅，那一天24小時連軸轉的話，產量就是？”

“沈總，咱們要是能有個三條生產線，一天不就能生產十萬個月餅了？”

聽到這話，研發人員忙笑著解釋道：“那不行，機械和人一樣，都是需要休息和調整的，並且每天還要進行檢修和維護，建議日工作時長不超過十個小時。”