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第52部分

即擺出一幅討好笑容問,“哪裡來的魚啊,怎麼賣得這麼便宜,還有賣嗎?”

荷花娘的眼睛從魚身上移回來,她笑著跟張老太太說,“大娘,你不用買了,這是二柱家的,今天下午二柱家的清理魚塘,撈了不少魚呢,怎麼著,他們家也會給你們家十幾條魚。”

張老太太聽到荷花娘說是二柱家清理魚塘,她眉頭立即就蹙緊在一塊,暗罵張二柱是個沒用鬼,居然把魚賣得這麼便宜,過了一會兒,張老太太又聽到荷花娘最後那句話,她緊緊蹙著的眉頭突然又鬆了下來,臉上露出得意笑容,仰著頭說,“那是當然的,二柱這一家對我們老兩口是個好的,我們老兩口要他們傢什麼東西,他們夫妻都會拿來給我們,更何況是這幾條小小的魚。”

☆、全魚宴 ☆

荷花娘聽到張老太太這句吹牛皮的話,嘴角微微向上撇了瞥,眼中露出輕篾,在張家村,有誰不知道張家兩老對張二柱一家不公平的事情,恐怕也就只有他們一家認為這些事情沒有人知道罷了。

荷花娘看了一眼自己手上這條快要因為失水而奄奄一息的魚,跟張老太太陰便寒喧了幾句話之後,跟張老太太告了別,踩著飛快腳步跑回家。

因為這個古代什麼調配料都欠缺,張含想了好久才想到一個如何煲這兩隻殺好的甲魚。

提著兩條魚回去的張小毛跟張小河倒回來時,他們手上拿了幾顆大白菜和幾個雞蛋過來,張含知道這是他們不好意思空手來張家吃飯,所以也沒有去多加推辭,從他們兩人的手上接過這兩樣東西。

今天晚上,張含決定來一餐全魚宴,魚是莫帆幫著殺的,本來他還想繼續呆在廚房裡幫張含忙,最後張含不忍心他一個大男人陪著她呆在這個小小的廚房裡,於是又把他給趕了出去。

一條差不多有二斤重的草魚,開膛破肚,又去了魚骨,看著這條鮮血淋淋的草魚,張含腦子裡已經浮出一個菜名了。

“含兒,娘來幫你了,有什麼要幫忙的跟娘說。”這時,金秋花從外面走進來,看到做飯做得一臉大汗的女兒,心疼看著她說。

張含看到進來的金秋花,朝她笑了笑,開口說,“娘,你幫我把鍋洗乾淨先。我先把這肉給劃好花紋。”

“好嘞。”金秋花一聽,馬上挽走衣袖,走進廚房,開始把水倒到廚房唯一的一口大鍋裡面,清洗了兩遍,金秋花看了看鍋底,確定已經完全刷乾淨了,這才停下手。

金秋花剛把鍋刷好,張含這邊也弄好了,“娘,你幫我往灶頭裡燒點火,我要把這鍋給燒乾一點,等會兒我要倒油進去。”

現在張家生活越過越好,金秋花也不像以前那樣管著張含做飯時要放多少油鹽了,所以當她聽張含說要倒油到鍋裡時,金秋花沒有皺下眉,一臉歡快的點頭應了聲好,然後蹲下身往灶頭裡添火柴。

張含把上次從集市上買來的豬肉罐子拿了出來,把手放到鍋上面探了探,見鍋裡已經幹得沒有一點水滴之後,張含拿勺子用力一刮,一大塊豬油就被颳了出來,全部放到鍋裡去。

金秋花看了一眼鍋裡差不多有半斤油時,只是蹙了蹙眉頭,不過也沒說什麼,繼續低下頭往灶頭裡添柴火。

待鍋裡的油燒得有點冒氣泡時,張含小心翼翼的把醃好的草魚一整條放到了鍋裡,瞬間,鍋裡噼裡啪啦發出炸魚的響聲,不一會兒,鍋裡的草魚馬上鬆開來,變成金黃色,一股魚的香味在廚房裡飄著。

金秋花聞到這麼香的魚味,都忍不住站起身,把頭湊到鍋裡聞了聞,當她眼睛看到鍋裡的魚時,發出驚訝聲音,“天啊,這魚怎麼變成這個樣子了,挺好看的。像山上的松樹子一樣。”

張含聽到金秋花這句話,笑了笑,回答,“娘,這道魚被你說對了,它叫松鼠魚,最適後老人小孩吃。”

“松鼠魚,名字挺好聽的,聞起來也香。”金秋花聽了張含這句話,一個人自言自語說了這幾句話,然後望了一眼鍋裡炸著的松鼠魚,抬頭看了一眼張含,眸中露出滿意光芒。

除了一道炸松鼠外,張含另外又做了一道酸菜魚,和煎了七八條手巴掌大的鯽魚,酸菜是農村裡自家醃製的鹹菜,張含剛開始還有點害怕用這鹹菜做酸菜魚不知道會不會不好吃,等出了鍋,夾起一塊魚肉嚐了嚐,跟現代的酸菜魚差不多美味,張含這才放下心來。

張含叫來莫帆進來廚房,把這幾道菜端進草廳,然後又把煲了足足半個時辰的甲魚湯端進來,大人們圍在一張八仙桌上開始吃起來。而另外三個小的則被金秋花安排在一張小桌子上吃著。