就行了。”翰林院那邵子鈺熟的很,再者邵子可是正兒八經科考上去的,不像他這樣中途插隊,打招呼不過是為了六弟以後能在翰林院裡多受照應些。
“基本的招呼二伯都已經打過了,你也不用忙。”說完了這個,邵二老爺這回沒有提別的,讓他們夫妻倆早些走完其餘兩房,也好早點回去。。。
四房裡出來,已經臨近中午,也沒這打算留在邵家用飯,一家人回了邵府,初二初三,別人家都是忙著熱鬧迎客,他們這一家四口,好好的歇息上了兩天,等著初四去林府拜年。
年底那一個月林清苒真沒睡過一個安穩覺,這幾天邵子鈺也是全程陪在家裡,林清苒這才睡的好一些,初四這天一大早,馬車上都裝好了禮,上了馬車出發去林府。
身子骨堅朗的劉氏今年留在林家過年,在鎮上的林家大伯一大家子大年初一就過來林家拜年,這家中有一老就是有一寶,她在哪,一大家子就跟到哪,林家上下十分的熱鬧。
林清苒到的時候廚房裡劉氏來著興致在教三個孫媳婦擀麵。
在鎮上住習慣了,有使喚的丫鬟,大伯母自己都很少下廚,就是祖母還改不去那老習慣,不動上一動就不舒服,大過年的休息幾天,趁著孩子們都在,今天幾個孫女也都要回來拜年,乾脆就在廚房裡教她們如何擀麵。
林清苒去了聽暖閣裡換了一身衣裳,把兩個兒子交給邵子鈺,也去廚房裡湊了份熱鬧。
劉氏年輕那會兒什麼都會,寡婦養孩子不容易,都是把自己當個男人使,田裡的活兒,家裡的事兒,劉氏還有著一手好廚藝,力氣大,擀的一手好面。
偌大的臺子上,劉氏拿著棍子擀著麵皮,一團子面擀成這一張麵餅子,撒上面粉,擀到薄薄的,再對半著對半著折起來,折成手掌長的寬,拿起刀子,飛快的切了起來。
這邊大伯母把切好的面倒入燒滾的熱水中焯熟,用竹漏子撈起來,溫水裡勻過之後降降溫,之後撈起來瀝了瀝,倒入碗裡,舀上一勺調味好的醬,再加上切絲的菜和肉絲,最後一勺油淋在上頭,這香氣頓時就散開來了。
幾個孩子知道這兒有吃的,個個都是小饞貓,又是得了囑咐不可以進來,就都站在那兒翹首盼著。
劉氏拍了拍手中的粉,看著門口幾個,笑道,“小的時候他們也這樣,文祿帶著文錫坐在門檻上等著我做完,那時候哪有肉,放上些蘿蔔絲白菜,有一勺豬油在上頭,都吃的很高興了。”有豬油淋著,那也是過年過節才有的享受,尋常的時候都是清湯掛麵的吃。
這邊劉氏擀的一些也就只夠幾個孩子吃的,把這擀麵棍一放,對林清苒她們說道,“示範過了,你們來,咱們這午飯可都靠你們了。”
林清苒加上三個堂嫂,還有廚娘在打下手,雖然是生疏了些,擀麵的力氣也沒有祖母來的有勁,不過勝在年輕嘛,上手的快,很快就掌握到竅門了。
擀麵之前揉麵也是至關重要的一步,林清苒和三堂嫂一起合作,林清苒力氣小,那就負責切菜和焯面,兩個廚娘把這碗都準備好了,又燒了菜,一旁的丫鬟候著把好了的面端去前院。
過了吃飯的時辰一小會,總算是把這些面都燒好了。
三姐四姐來的早,二姐她們要等到下午,前廳那就等著她們幾個在廚房裡忙碌的大功臣回來一塊開席。
饒是這麼多年過去了,林家這兩兄弟還是能一口嚐出來哪一碗是娘做的,哪一碗不是,吃的多是回憶,一桌子中,林文錫也不介意給幾個女婿講講過去的事。
女眷這邊相對熱鬧多了,旁邊桌子旁坐著一桌的孩子,之前吃了一碗還不夠,就是圖熱鬧和新鮮,孩子多了就會比拼誰吃的多,吃完了還問著要再來一碗。
林清苒囑咐涵哥兒吃完出去不可以跑,先要慢慢走一會消食,祖母劉氏差人給她們都倒上了家裡釀的帶過來的酒,說的爽朗,“嚐個鮮,醉了就去躺著。”
坐 在林清苒一旁的博哥兒好奇的聞著林清苒面前的杯子,酒很香,劉氏看到了,讓林清苒拿著筷子給他蘸一點,送到他嘴邊,博哥兒含了一下筷子,嘴唇抿了抿,還伸 出舌頭舔了舔,末了,眉頭一皺;‘卟卟’兩聲想要把剛剛吃進去的都吐出來,衝著林清苒伸舌頭,小手指了指,奶聲奶氣喊娘。
一桌子的人看著都笑了,一旁的三堂嫂拿起博哥兒面前的勺子舀了一點往他面前湊,剛剛還嗞巴著皺眉,一聞香氣,嘴巴又湊過來了,這酒微甜,帶點酒衝的辛辣,回甘很好,博哥兒這是嚐出味道來了。
小臉紅撲撲的看著桌