生生的，像是一隻受驚的兔子，膚色比較白皙，五官小巧姿容尚可。

“我們也算有緣了，以後好好相處吧！”清水揚起嘴角，那衿香一呆，怯怯地點了點頭。

就在褚玉苑小廚房的旁邊有一個不算大的房間，清水和衿香一同跟著那婦人走了進去，麻雀雖小卻五臟俱全，鍋碗瓢盆，柴米油鹽，各類廚房用具及調料倒是齊全。

那婦人緊著一張臉，道：“我叫李霞落，你們便叫我李嬸吧！”

清水剛想應下，哪知衿香搖了搖頭：“您既是我們的師父，我們便不可忘禮儀，還是稱您李教習吧。”

清水才想起，古代禮儀制度嚴苛，不由得多看了那衿香一眼。

“稱呼不重要，你們做好菜才重要！”她木著一張臉，走到灶臺邊上，道：“你們各自挑選食材，做出一道菜給我嚐嚐，也算是給你們的考核了，時間一炷香。”說著已經開始燃香了。

清水連忙跑到食材處，今天的食材比那天她給王婆子做炒飯的時候多。

時蔬有絲瓜、苦瓜、冬瓜、蘆筍、茭白、南瓜、辣椒、菜豆、生菜、洋蔥、黃瓜、茄子、佛手瓜、莧菜等等。

肉類有豬肉、牛肉、魚等。

醬料也種類繁多，除去基本的油鹽醬醋之外，還有各種醬料。

清水還驚奇地發現了類似豆瓣醬的醬料！所以她決定做肉沫茄子！

肉沫茄子所需要的食材除去茄子和肉沫之外還需要小蔥、大蒜、生抽、白糖、姜、醋和豆瓣醬！

清水最愛吃的就是肉沫茄子，所以她特意學了這道菜！

首先把茄子洗淨，生薑，大蒜切成細末，茄子切成網格狀便開始煎，清水調好醬料倒入鍋裡，便飄出一陣香味。

把煎好的茄子刨到一邊，放入蔥蒜薑末，豆瓣醬煸炒出香味，另一個窩裡的肉沫此時正好香氣正濃，盛出來倒入茄子那窩，熬煮至粘稠即可！

一炷香很快就過去了，清水把肉末茄子裝盤，端到李教習面前，只見她的神色似有一些鬆動。

☆、第七十五章　嫩草與老牛

——————人如風後入江雲，情似雨餘黏地絮。

清水看見那邊衿香也做的差不多了，她好像做的是冬瓜炒蝦仁，看上去也是色香味俱全。

李霞落的表情看上去要比之前好上不少，她拿起筷子吃了一口茄子，過了半晌：“火候上還是有所欠缺，肉沫有些老，湯汁的味道調的倒是新穎，合格。”

她面無表情地說著，不帶一絲感情，清水知道火候沒有控制好，古代又沒有天然氣叫她怎麼調整火候？上次也是，炒飯時，也是用的這種大灶，很難調整火候。

接著她嚐了嚐衿香的冬瓜蝦仁，點了點頭：“火候掌握的剛剛好，就是味道有些淡了，下次調味時注意點就是了，合格。”

清水和衿香鬆了一口氣，總算是過關了！

“今後你們便一三五下午來我這練習做菜吧。”

後來清水才知道，原來這些丫頭在沒有完成所選課程之前就要去做事。王婆子把她分到花園的西北角——掃落葉。幸好這不是秋季，落葉不多，清水倒是落得清閒。

管整片花園的是個慈眉善目的婆子，清水不由得感慨：終於遇到一個正常人了！

那婆子對清水倒是沒有什麼過多的要求，只是叫她守著西北角不要離開，管好衛生便是。

那婆子平日裡一般情況下會回屋裡歇著，她好像腰不太好，沒坐一炷香便回去了，可是對於她的擅自離崗，並沒有人說什麼。

花園對於清水這個見過現代大觀園的人來說真不大，西北角對於整片花園來說也是冰山一角。可是，若是僅憑她一人之力來掃這西北角非得累死不可，所以王婆子安排給她的是上午的清掃工作，一日有三個人來這邊花園輪班分別是早中晚。

小小的西北角看不到花園的全景，王婆子也警告過她不可去花園中央，免得衝撞了貴人，索性西北角有一個石桌，石桌上刻著棋盤，清水每次閒得無聊就會自己和自己下五子棋玩兒。

就這樣清水開始了她的丫鬟生活，白日裡上午她便去花園掃掃落葉，下午便去上課，沒課的情況下她便去萬婆子那兒給她按按摩揉揉腳，一個月下來萬婆子倒是真把她當成親閨女一般疼愛了！

今日清水草草掃了掃落葉便趴在石桌上睡著了，不知為什麼最近特別累，手腳都有些抬不起來。

竹旻一襲嫩綠色長袍緩緩走來，他說過，他想來這侯府自然是有辦法的！