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第268章 將一軍

系統的助手說的一切,莊畢覺得很有道理。深信可以找出對面餐館的破綻,還擊一下。不過這樣的還擊,並不是說像打架那樣,打的別人不敢吭聲,而是要找出對面餐館的弱點或者根據自身餐館的特色,進行改進。

“你們吃了這邊的菜,感覺如何?”莊畢對著身邊的兩位美女同事說道。

其中一位女同事說:“味道還可以,感覺像大牌。但畢竟屬於郊區,估計吃久了,也會吃膩!”。

這無意中同事的一句話,莊畢似乎靈光一閃,發現了一條規律,那就是這裡的廚師聘請的都是外地人,既然是外地人,肯定口味肯定是偏向外地城市。而這個鎮消費的人群都是當地人比較多。所以說,找到當地特色,加以變化,一定可以獲得大家的認可。

剛好,秦豔在這個地方做生意有很長一段時間了,隨意對當地的特色還是比較瞭解。

莊畢有了這個想法,於是回到了餐館,私下和秦豔商量一下對策。

“對面餐館的口味偏向大城市,看來要做類似大場面的菜系,我們是拼不過別人了。所以我個人覺得,我們應該找親民路線,搞個當地特色的菜系,專門收集特色菜系,你看這樣可以嗎?”。

秦豔一聽,覺得莊畢說的很有道理,一直以來做的菜系都是鄉村特色菜,如果突然間改成對面那大場面的菜系,一來沒有經歷,二來沒有這麼多資金。

“你說的很有道理,目前的話,我們可以收集附近一些農家菜系,然後再加以改進……”秦豔說道。

“要不我們來一場鄉村廚師大賽,搞一場活動,找一些老顧客來試吃,評選出最優秀的廚師。”莊畢繼續講道:“透過大家的試吃,評選出來的廚師都能獲得相應的獎項”。

秦豔覺得這個主意不錯,想趁著對面做活動,人多的時候,順便做廣告。

“要做的話,趕緊吧!搞出一張廣告,然後推選參賽的人員”秦豔想盡快把這個事情落實下來。

等秦豔話沒有說完,莊畢立馬就答應了:“好。我馬上把我們剛才的營銷廣告弄出來”。

“嗯。這件事情就交給你了,明天就開始做活動,等下我聯絡一些重要顧客過來捧場,其次在邀請一些嘉賓過來”秦豔說道。

“好。我先去廣告公司了”莊畢說完朝著廣告公司走去。

秦豔則在辦公室給一些消費比較大,關係比較好的顧客過來當評委。

拿出了一本電話本,給重量級的顧客打了電話,確定了時間之後,其餘的來過店裡,留了號碼的客人都發簡訊。

看到幾本厚厚的電話本,大概數了下,這經常來消費的人,還是蠻多的。

莊畢把該做的廣告弄好之後,然後回到了辦公室,說:“廣告那邊弄好了。”

“我正在給老顧客發訊息呢?”秦豔說道。

莊畢看到秦豔拿著厚厚的一本電話本在發訊息,說:“我也有老顧客,順便叫她們過來捧場”。

“你那邊的老顧客,估計和我這邊有點重複,要不等下一起發吧”秦豔說道。

要是以前的話,莊畢看到一大疊電話本,肯定會感到頭痛,不過現在有了技能之後,看到這些密密麻麻的字眼,感覺只是小菜小蝶,說:“我先核對下,看哪些重複了的。”

“你看下吧。”秦豔遞給了他電話本。

莊畢由於有技能,所以看起來特別的快,基本厚厚的電話簿,一下就看完了,然後說:“我已經看完了,我給我店鋪的顧客訊息了”。

秦豔感覺莊畢看電話本也太快了吧,以為他在開玩笑,說:“你看這麼快,不會隨意看的吧”。

“我看了一遍,大概記住了”莊畢不想把技能透露給她。

“好吧。那咱們開始發訊息了”秦豔說道。

“你把訊息發給我,我直接複製,傳送就行了”莊畢說道。

兩人就這樣照著電話簿,群發訊息給顧客。

顧客收到了訊息,大部分都很熱情,一下回復了訊息。

莊畢和秦豔看到大家反應強烈,心中自然高興。

兩人發完訊息,秦豔聯絡了一些商家,準備先佈置下店門口。

“現在訊息發的差不多了,現在顧客都答應來當評委了,看來現在就是參賽的人員還沒有確定下來,要不現在把桌子搬出去,先確定下有哪些人來參賽的”。

“好的。我現在就把桌子搬出去,廣告等下差不多也出來,把橫幅、pop一貼,喇叭一喊,立馬很多人來報名”