五點整。
天邊還有金燦燦的太陽,除了比中午顏色更橘裡橘氣一點外,半點沒有要落下的意思。百花酒店後頭那個挨著山的廣場上,臨時搭建的土灶臺中熊熊火焰燃燒,只讓人看一眼就能蒸騰出一身熱汗。
也虧得整個山莊靈氣充裕,真的論起熱度來,還能稱一句涼爽,但是這暑假的時候,再涼爽還能不開空調咋滴?
反正百花山莊遊客那麼多,室內空調是沒少開的。
如今的天氣,真不是殺豬的好時候。
豬也沒想到。
講道理,它們這種健碩的身材,這種優良的基因,只有精心養育一年才配得上一位能解豬的好庖丁,原本是做好了享受一年人類伺候的生活的,誰知道一時吃得過了火,這身體不聽勸,居然就長到了兩三百斤!
“嗷嗷嗷……”
它叫得是真的慘。
養豬人坐在豬圈旁邊看著山下的熱鬧,再瞅瞅豬圈裡還能再長一長的黑豬,這會兒深沉的嘆了一口氣,白慘慘沒塗粉底的臉上一片看破世俗的惆悵:
“叫你們別吃那麼多,別吃那麼多……非不聽呢!”
……
為了直播效果,也為了多出人工少出裝置(摳),這次殺豬還是用的農村常見的老一套——好大一個木桶上架著一塊木板(農村這都用的是門板),不過百花山莊的門少,所以是一塊專用的,新打磨出來的“殺豬板”。
底下是剛燒開的滾燙熱水,上頭將哼哼唧唧的豬架上去,豬頭底下一個大盆。
殺豬的老師傅白刀子進紅刀子出,隨著嘩啦啦的熱燙血液流出,在這白豬痛快的斷氣之後,圍觀群眾不約而同的發出了感嘆聲。
——遊客大多都是城市出來的,哪有幾個人見過這種殺豬呢?
這會兒一邊下意識說“好血腥啊”,一邊忍不住盯著那冒著泡兒的豬血看。
——毛血旺好像很不錯的樣子啊!
自從豬肉漲價,估計大夥兒都沒吃過豬肉了——也不敢吃啊!
然而這會兒看到這鮮活的,健康的豬親眼在自己面前被殺,那一身肥嘟嘟的血肉,都彷彿蓋上了天然美味的戳。
……
豬血凝固是需要一段時間的。
而這時,就是咱們百花山莊安保隊二隊成員上場的時候了。
二隊隊長硬著頭皮接下了這個任務。
——給豬身體打氣。
按農村的老辦法,就是腿上開個口兒,找個肺活量大的不停吹氣就行——這個任務有點難度,鬼是吹不出來氣的,也怕把豬肉給吹壞了,所以就給了二隊一個機會。
當然,不能拒絕的那種。
……
好在二隊隊長並不矯情,捧著豬蹄子不一會兒就搞定任務,這會兒看著殺豬匠臉上厚厚的一層粉底,忙不迭又趕緊回去了。
唉,一天一夜了,他們還是沒能適應這個四面八方都是鬼的工作環境——生活對他們太殘酷了。
他們內心複雜,遊客們卻是大開眼界:
“哇塞,搞了半天豬是這樣殺的……”
“哈哈哈那個吹氣好搞笑啊,是什麼儀式嗎?”
“不是,主要是為了讓豬的身體變脹,更方便接下來的清理。”
“殺豬看起來好像也不太難啊……”
“這種豬肉多少錢一斤啊?”
“這百花山莊風水是不錯,你看今年豬都病死了,他們的都還活蹦亂跳。”
“那可不,要不然飯菜怎麼能那麼好吃……這豬肉賣不賣啊?我想買點五花肉回家。”
“我看排骨應該不錯。”
嘰嘰喳喳,嗚哩哇啦,豬還沒分開呢,大家都商量好買哪個部位了。
而人群中,一個女孩子正四處張望著,半天也沒看到想看的人,不由又喪氣又鬱悶——
“她說自己是扯豬腿的,可是這都是男的,她也沒來……”
“是不是我說捧她,嚇到她了?”
“她這麼漂亮,身材這麼好,跳舞又這麼好看……一定之前也有登徒子說過這種話,我實在太輕浮了!”
女孩子黯然惆悵,跟周圍滿是熱切期待的遊客完全不一樣。
而人群中還有另一對糾結的母女。
王欣看了看那頭豬,再看看身邊看得目不轉睛的王媽,又想想自己已經安排出去了的獎金,咬牙對她媽說道:
“媽,豬肉現在太貴了,咱們就不吃了吧