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第235部分

之人。”

施秀受了一讚,微微一笑道:“你家這莜麵不錯,卻不知還有什麼別的沒有?”

店主道:“卻不知客官要吃點什麼?”

施秀原來就在官場,見識極廣,當即揚眉道:”咱們身邊就是黃河,自古有言,‘豈其食魚,必河之鯉’、‘洛鯉伊魴,貴如牛羊’。黃河鯉肉質細嫩鮮美,金鱗赤尾、咱們在涼州地界,卻怎能不吃清氽鯉魚這道菜。“

店主點點頭,從身上穿著的油漬麻花的破衣裡直接掏出一隻蘸了墨的毛筆。刷刷點點,在紙上寫下”清氽鯉魚“幾個字,續問道:”然後呢?“

施秀又道:”再來個紅油豬蹄。蒜薹臘肉,鴛鴦煎牛筋。爆樟腿,這些菜我都在你這裡見人吃過。想是你定然還有存貨,弄的出來吧?“

店主一邊記下,一邊點頭道:”這個自然。”

接著他轉過頭來,看著施宗和齊御風笑道:“卻不知這兩位爺愛吃甚麼?”

他年紀三旬開外,比之齊御風大上十歲不止,可是叫起“爺”來,絲毫不打磕絆,當真是熟練至極。

施宗較為木訥,平時話語不多,當即他聽施秀點菜,也不忍忤逆了他的好意,於是點點頭道:“再來幾個冷盤,打兩角酒嚐嚐。”

店主道:“小店有十五年陳的銀川酒,客官要麼?”

施宗聽到“銀川酒”三個字,陡然心頭一熱,但面上卻不動聲色,點點頭道:“好吧,先打上兩角喝喝看。”

店主笑道:“這酒乃是當年西夏國銀川公主所獨創的秘方,來往客商喝我這酒,無不誇一個好字,你喝了之後,若是覺得上當,這頓飯錢我包退給你!”

一邊施秀“嗤”一聲笑,隨口接話道:“這‘銀川酒’好與不好,那……”他說到一半,卻見施宗突然斜睨著眼睛,向他看來,心中一跳,忙續道:“那也得喝了之後才好斷定。”

他被施宗鋒利如刀的眼神這一看,心中暗暗後悔,心道自己今日到底還是太招搖了,若是他人細心,難免從自己話裡行間,聽出些端倪出來,若是真誤了大事,可是不妙。

正自他暗暗懊悔之時,那店主像是故意沒話找話一般,又看向齊御風問道:“小哥可有什麼愛吃的?”

齊御風聽到幾人言談,言語中盡帶著風物人情,見識淵博,不禁大為傾倒。可憐自己來到這地界,還沒吃過一頓好飯,也怕無意中說漏了行跡,當即沉吟片刻,說了個武俠世界顛簸不破的選單:“切二斤熟牛肉,一斤羊肝。”

這便如後世臨到遼東要冷麵、到了陝西吃涼皮,進了北京點烤鴨,人到西湖吃醋魚,除了北方人到西湖吃醋魚屬於自討苦吃以外,其餘絕對是標準答案,周正異常。

誰知道那店主聽到這話,卻突然微微一怔,隨後面色帶著淡淡的不愉道:“不好意思,客官,本店牛羊肉管夠,卻不供應羊肝。”

齊御風呵呵笑道:“閣下姓羊?”心道莫非這人追求女人被嘲笑過沒有心肝不成?

店主也不多做解釋,只是搖頭道:“不是。”

齊御風揮手道:“那就換成三斤醬牛肉。”

店主立刻換上一副笑呵呵的模樣,點頭道:“昨天鎮上剛新殺了一頭黃牛,今兒剛醬好,新鮮**,我馬上給你端來。”

說罷他自下去吩咐廚房整治飯食,不一會兒,三斤牛肉便泛著熱氣端了上來,伴著一壺燙好的老酒。

齊御風無肉不歡,又背了一上午的口訣,當即也不客氣,抄起筷子夾起一片牛肉就吃,那兩人笑了一笑,卻不動手,只是提著酒壺,給各人各倒了一盅,偷偷試過無毒之後,才放心飲用。

齊御風問道:“這牛肉忒香,你們怎麼不吃?”

施秀笑道:“這牛肉有什麼吃頭,待會那黃河鯉魚上來,你且好好嚐嚐,那才是人間美味,還有這店裡做的紅油豬蹄、蒜薹臘肉,我看他這家做得都是不錯,不亞於咱們……咱們家鄉那頭。”

齊御風哼唧一聲,卻不以為然,便點頭說道:“我覺得有得肉吃,就不錯了。”

一邊施宗一邊玩弄手中酒盅,一邊感慨道:“可不是,咱們一路而來,千辛萬苦,沒想到在這種地方,居然還能喝到這般正宗醇厚的‘銀川酒’,此番想來,真是恍如隔世。”

齊御風一聽,不由得小聲問道:“這銀川酒,大理那邊也有麼?”

施宗點點頭道:“西夏國銀川公主的侍女曉蕾,乃是大理國宣仁皇帝的妃子,兩國相交極好,這銀川酒發明之處,便是在我們大理了,只是此後逐漸回