一些人隨意地嗅了嗅,卻是在剎那間便僵住了。
“這……這是什麼味道?”
“為什麼這麼好聞?為什麼這麼好聞?”
“這是蒸魚的味道嗎?天啊,我的口水都要下來了!”
下一刻,邊上旁觀的人群就沸騰了,他們爭相恐後地朝著前排擠去,只為了能確認一下這股香氣的來源。
而夏大廚等人,也是一臉不可置信。
因為靠的近,他們一早便確認了,這股香氣的來源,正是出自王小川的那口蒸鍋。
而在那蒸鍋裡的,不就是他所做的那道清蒸鱸魚嗎?
伴隨著眾人有些狂熱的目光,王小川帶上隔熱手套,從蒸鍋裡取出了自己的清蒸鱸魚。
當那一盆清蒸鱸魚端上了飯桌的時候,眾人這才確信,他們聞到的香味,竟然真的是這盆清蒸鱸魚發出的。
他們的目光死死盯著這盆鱸魚,神情有些狂熱,因為這盆菜所發出的香氣,簡直就好像是有一股魔力似得,讓他們完全神魂顛倒,只想著能嘗上一口。
只可惜,眼下就只有林千怡等五名裁判,能嘗上這一口鱸魚了。
“王老闆,你這鱸魚為什麼會那麼香?”夏大廚不解地問道。
“這些我一會兒會解釋,幾位,你們先嚐嘗這魚的味道吧?我這菜有個缺點,就是必須趁熱吃,不然的話拖得越久味道就會變得越差。”
在王小川的催促之下,林千怡等人連忙拿起碗筷,一人在魚身上夾了一筷子,急急忙忙地往嘴裡送去。
霎時間,他們的眼睛忽然就瞪大了,眼中滿是極度的不可置信之色。
“天吶!小川!你這魚……”林千怡捂著嘴,幾乎無法把話說全。
而邊上的另外四人,也同樣一個個驚呼不已,神情狂熱。
“為什麼會這樣?我竟然在這魚裡面吃出了和靈菜一樣的味道!”
“好吃!太好吃了!這是我這輩子吃過的最好吃的魚!”
幾個人也顧不得燙,嚐了一口之後,便一邊大呼小叫,一邊拼命把自己碗裡夾魚。
見狀,就連林千怡也顧不得矜持,和他們一塊瘋搶起來。
聽到他們的驚呼聲,夏大廚一肚子的懷疑,忙趁著魚肉還沒被搶光,也拿著筷子搶了一塊給自己。
當他嚐了一口之後,夏大廚頓時就渾身一僵,整個人呆了
“怎麼會這樣……這味道……不可能!王老闆!你在這鱸魚裡面加了靈菜?”
“當然沒有。”王小川搖頭道。
“那這味道為什麼會這樣?這根本就不可能啊?!你這魚一定有問題!”
夏大廚一萬個不相通道:“王老闆,你這樣贏了也是勝之不武!我們實現說好的,你不能使用任何靈菜,不然的話,你算是贏了又怎麼樣?我們今天可是為了想出能讓天美樓快速發展的辦法才做的這次比拼,你要是用了特殊的食材,就算贏了我也對現況不會有任何幫助!”
第558章 蒸魚的秘密
面對夏大廚的質問,王小川面色平靜。
“夏師傅,我這魚可是從店裡面的水箱裡直接挑的,你剛才不是都看到了嗎?”
“這……這……”
夏大廚頓時語塞,他仔細回想了一下,就發現王小川說的沒錯,這條鱸魚,不過是剛才比試開始的時候,王小川從店裡面的水箱中取出來的很普通的一條鱸魚而已,並沒有什麼特別的,可是除此之外,他實在是想不出還會有什麼理由,能夠解釋王小川的這道清蒸鱸魚,竟然能吃出靈菜的味道。
他完全無法相信,自己冥思苦想,卻始終不得要領的難題,竟然真的就被王小川這個廚藝上的門外漢給攻克了!只用普通的食材,他竟然就真的做出了足以媲美靈菜的美味!
“你、你到底是怎麼做到的?這鱸魚的味道如此特別,怎麼可能是普通的鱸魚?”
“秘密就在這裡……”
王小川走到自己的蒸鍋旁,從蒸鍋裡取出了一包好像茶葉包似得東西。
夏大廚走上前,一把將這東西從王小川手裡搶了過來,放在鼻子邊上聞了聞,眉頭一皺:“這是中藥?”
“確切的說是少量人參、冬蟲夏草、靈芝、何首烏、鹿茸還有海馬。”王小川笑著解釋道,“這些藥材就是我這次蒸魚的秘密之一,確切的說,我其實是用了一種特殊的手法,激發了這些藥材當中的某些特殊成分,從而讓我的蒸魚當中也有了靈菜的味道。”