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第268章 苦菜

涼拌野菜做好以後。

江如月又往土坯的灶臺口中加了些短粗的木柴。

灶口中的火越燒越旺。

用風乾的絲瓜瓤刷了下鐵鍋,放到灶口上。

烤乾。

隨後用水淘米,下鍋。

蓋上榆木鍋蓋燜煮。

煮精米粥的時候她還不忘把高粱餅子放到鍋中間騰熱一下。

正當江如月做飯坐到一半的時候。

柳氏和小傢伙回來了。

一進家門,小傢伙就高興的一蹦一跳的走進廚房。

“孃親,大米粥的味道好香呀。”說完還用小鼻子在空氣中聞了聞。

“呵呵,快去洗手了,跟外婆說一會就準備吃飯了。”

“恩。”

沒過多久。

當江如月晚飯做好的時候。

她又把鐵鍋用淘米水洗淨,然後把鍋放在灶口上烤乾,再倒上一點豬油,抹勻..

之所以這麼做的呢。

是因為用油來養護鐵鍋的話,鐵鍋不僅不容易生鏽。

而且使用壽命也會很長。

養護的時間久了,鐵鍋的表面就會形成保護層。

而且還會有不黏鍋的效果,簡直就是做菜人的福音。

柳氏和小傢伙早就已經洗好了手,坐在了院子裡的石凳子上。

柳氏瞧著自家閨女把一整盆馬蘭頭端了上來,沒有動筷子,開口就說:“閨女,你咋把苦菜也煮了。”

江如月還沒回話。

倒是一旁的小傢伙手生地捻起木筷子就欲去夾菜。

“小星,先等等,等外婆先嚐上一口。”柳氏知道這馬蘭頭是苦菜。

所以沒等江如月說話她就準備先嚐嚐了。

“娘,放心好了,這菜現在一點都不苦了。”

“不信你可以試吃一下。”

柳氏狐疑的看著自家閨女。

儘管閨女再三強調這馬蘭頭不苦了,但是看著這苦菜,柳氏心裡還是忍不住懷疑。

因為這馬蘭頭以前村裡的人也摘過一些。

後來拿回家一吃,苦的要命。

簡直跟苦瓜一個味。

後來漸漸的就沒人吃了。

今日自家閨女又摘了不少。

但是懷疑歸懷疑。

吃還是要吃的。

隨後柳氏快速地夾起一片菜葉嚼了起來,邊點頭邊道:“嗯,我閨女做的肯定好吃。”

菜剛入口,柳氏皆傻了眼,這苦菜馬蘭頭沒有絲毫苦味,清爽可口,還很有嚼勁兒,不一會兒,一小盆兒馬蘭頭和白米粥已經完全下了三人的肚。

小傢伙拍著胖乎乎的小手,“孃親,你做的飯最好吃了,小星好喜歡。”

柳氏笑了笑,也直稱江如月手藝好,同時心裡有些惋惜地嘆了嘆氣,這麼好的閨女居然在三年前被一個不知名的野男人給,哎。

老天不長眼啊。

一家人吃過晚餐以後。

柳氏說她要回屋給小傢伙做布鞋了。

趕趕趟,明天應該就能做好。

江如月說直接買個多省事。

但是柳氏說手工鞋子孩子穿了舒服透氣不隔腳。

“那娘就先回屋了啊。”說完柳氏就進屋了。

“恩好。”

柳氏走後。

江如月則是到廚房裡找了一個木盆把院子裡石桌上的碗筷收了收。

小傢伙看到了也要幫忙。

“小星,你去給娘搬個凳子,就放到水缸旁邊就好了。”

“恩。”

小傢伙應聲答道。

隨後便很迅速的搬了兩個小凳子放到了水井旁邊。

“孃親,你快過來呀,小星要幫你洗碗。”

邊說還邊把袖子捋了起來。

“好好好。”

江如月拿著兩個一大一小的木盆走到水缸旁放彎腰坐下。

隨後她拿起瓜瓢從水缸裡搖出來了一些水倒進木盆裡。