看著小傢伙似懂非懂的樣子,江如月說以後慢慢他就知道了。
隨後便讓小傢伙吃著桑果去玩蠶寶寶去了。
進到家裡後柳氏在打絡子,上次在鎮裡秦大娘哪裡接的活還沒開始幹。
秦大娘說來也不容易,自己年輕時候是在宮裡做繡孃的。
後來年滿25歲就出宮了,出宮後好不容易嫁了人吧,那人還早逝。
最後為了避免他夫家的人來要孩子,她就讓倆孩子隨了她的姓氏。
最後她自己硬是靠著過硬的手藝,開了一間門簾不大不小的繡房。
平日裡柳氏接的活都是從她的鋪子裡接的。
柳氏看見她回來於是就放下手裡的活準備去廚房做飯。
“娘,您歇著吧,我去。”
隨後,江如月走進廚房。
先是把揹簍裡面的小野菊洗乾淨,放置在乾淨的竹匾上。
然後又從米缸裡舀了兩勺米。
又從揹簍裡拿出了野青菜和山筍。
還有一些豬肉。
走到院子裡在水井洗淨。
洗淨後。
進屋。
把野青菜切細塊放於一只乾淨盤子中,山筍很嫩很容易切,把山筍斜切成片以後,放在另一隻乾淨盤子中。
最後就是把清洗乾淨的肥肉和瘦肉分開切放入盤子中。
山筍由於收穫的比較多。
剩餘的她準備一會兒把山筍切成條風乾以後做成幹筍條。
這樣比較方便儲存。
將米倒入一口鐵鍋內加入些水。
便在一邊的灶內放了把乾燥的稻草。
用打火石將稻草點燃。
然後塞了些硬柴後便在另一口鍋內燃起了火。
起身拿起灶邊的豬油罐子內挖了勺豬油。
放到鐵鍋內。
豬油遇到滾燙的鐵鍋便起了一股青煙,迅速的化作流水狀。
江如月快速的拿起鏟子將豬油往鍋內一圈淋了淋,便將青菜下的鍋裡。
“刺啦”一聲,豬油的香味混著青菜的香氣直撲向人來。
江如月拿著鏟子將菜不停的翻炒著,這青菜在鍋裡變得顏色更豔麗了。
到了些水後蓋上了鍋蓋,悶了會後撒些鹽再燒會兒,菜便出鍋了。
隨後。
江如月又將野山筍和豬肉放在一起下鍋炒了。
最後還煮了幾個野雞蛋。
不一會兒,兩個菜便都被放上堂屋的桌上了。
“娘,洗手吃飯了。”
“小星,洗手吃飯了。”
飯菜上桌後,江如月把柳氏和小傢伙都叫了過來。
柳氏和小傢伙上桌以後,把飯菜往嘴裡一放。
都連連點頭毫不吝嗇的稱讚道:好吃、好吃。
看到母親和兒子吃著自己做的飯菜。
江如月的心裡甭提多美了。
一家人吃完了飯。
江如月拿著木盆把碗筷收了以後。
就搬個小板凳坐到了水井旁。
洗乾淨碗筷以後。
江如月再次走進廚房。
把碗筷放好。
隨後便拿了大部分的野山筍,將它洗淨,切條,拿出大部分放到乾淨的竹匾上曬乾。
又將沒曬的切好的野生山筍條放到一個乾淨的碗裡,將醬油、花雕、辣椒、少許鹽、少許糖、一點點八角、桂皮、香葉,與山筍條攪拌勻了放入醬菜罈子內,等著過幾日佐粥吃。
吃完晌午飯後,平日裡一家人會選擇在飯後午休。
但是由於要給家裡的老母雞找田螺磨牙。
於是一家人便決定今日不午休。
收拾好東西一家人就準備去下河摸田螺了。
柳氏提了個桶,領著江如月和小傢伙,去村裡的小溪邊摸田螺。
有了上次的經驗。