進入晚秋，西北地界也漸漸冷了起來，秋日的陽光曬到身上正好，渾身暖洋洋的。

程風倚著觀演臺的臺柱，半躺在土臺上，右腿弓起來，左腿懸在臺邊上晃盪，一邊曬著太陽，一邊捧著一大碗羊頭簽在那大快朵頤，時不時還咪上一口小酒，把在不遠處訓練計程車兵們饞得魂不守舍。

羊頭籤太香了！這玩意兒是把煮熟的羊臉肉切成絲、拌上料，再用豬腸子上面裹著的一層網油捲起來，切成小段，像壽司卷一般，前後口兒用雞蛋糊封嚴。

之後，一個一個拿到滾油裡炸，炸到通體金黃、滿室生香，撈起來趁熱吃最好。

程風用根竹籤挑起一個，放進嘴裡，外面的網油香脆，裡面的羊肉酥嫩，外香裡鮮、口感爆棚，差點活活爽死。

那幫士兵好不容易熬到訓練結束，一鬨而散了，有幾個與程風相熟的軍士，嬉皮笑臉地圍上來找程風討羊頭籤吃。

為首的那個二十五六歲的青年，生得濃眉環眼、身材魁梧、虎背熊腰、勇力過人，偏偏面色白皙、膚質光滑，頜下五綹長髯，一副相貌堂堂的模樣。

程風不知道此人的姓名，只知道大家都叫他潑韓五，他是九部裡的旗頭，也就是執持大旗、麾眾當先，引導全部進退的旗手。

軍中歷來都以最驍勇善搏者為旗頭。旗頭是寶貴的人才資源，為了激勵和保護旗頭，宋軍有規定：與敵鬥，旗頭被傷，將其救回者得重賞。

潑韓五作戰彪悍兇猛，使得一手好刀，他這旗頭就是靠他手裡的刀殺出來的。

聽說兩年前，宋軍攻打西夏的銀州城，久攻不下，漸有退意，還是普通士卒的潑韓五殺紅了眼，一個人爬上牆去，劈死守城的敵軍頭領，把他的腦袋扔出城外，其他宋軍受到鼓舞，一擁而上，方才拿下銀州城。

潑韓五的刀法是從生死之間滾出來的，實而不華、刀刀咬肉、刀刀見血，極具實戰性，程風時常向他討教切磋，獲益不少。

只可惜韓五生性頑劣、不服管教、屢犯軍紀，經常是發了餉銀便去賭錢、吃酒，甚至衝撞上司，就因為這些個，即便夏國人人頭拿了不下百個，除了得點賞格，這軍職起起伏伏，一直提不上去，到現在也才是個小小的旗頭。

將官們對他是又愛又恨，愛他一身武藝，恨他刺兒頭。就因為分賞不公，王進前一任的部將被他當眾一陣暴揍。按軍法，他理應被斬。所幸种師道愛惜他一身武藝，暫且將他保了下來。

程風笑道：“韓五，接著！”竹籤一挑，一塊羊頭籤就飛了過去，潑韓五大嘴一張，準確地將這塊羊頭籤接進嘴裡，大嚼起來。

潑韓五抹了抹嘴角的羊油，嘻嘻一笑，手邊伸向了程風身邊的酒葫蘆。

程風眼疾手快，一把搶過來，藏在胸中，瞪著眼道：“不成！不成！你真是潑皮！你不知道營中飲酒有罪？”

潑韓五吐吐舌頭，訕笑道：“自許程官人吃肉，不許咱們喝湯啊？”

程風翻一翻白眼：“老子並未從軍，不受你們清規戒律約束！”他將裝羊頭籤的大碗往韓潑五的懷裡一塞，一揮手，“太祖有訓：買魚肉及酒入營門者，皆有罪。走！要喝酒咱們出去喝去，別在這無事找事！”

眾人歡呼雀躍，簇擁著程風向營房外的酒店行去.....

一行六人登上樓去，找張臨街的桌子坐定下來。

潑韓五一拍桌子，酒保趕緊迎了上來，唱諾行禮，道：“韓爺！您來了？今個兒吃點啥？”

潑韓五喝道：“有酒便好，其他下口肉食，只顧賣來，一發記在賬上！”

酒保應答了一聲，轉身就要離去，程風忙道：“哎哎哎！說好我請客，給我點情面。”

一旁叫張遇計程車卒笑嘻嘻地道：“程官人，你不知道咱們韓大哥在這酒店的酒肉錢已經賒了上千錢了，蝨子多了不癢，債多了不愁。”

張遇身長八尺、身段靈活、步伐矯健，盤一手好槍，在第一隊中任押隊。押隊又叫引戰，一般都是選悍勇善槍者擔任。

程風暗暗搖著頭，坐定身子，對潑韓五正色道:“韓五，程某沒有瞧不起你的意思，只是既然大家朋友一場，程風就想勸勸你，這酒家也是小本買賣，你這樣恃強賒賬，讓人家怎麼辦？

或許人家一家子就靠這營生度日，你這樣做也會讓人家在背後指著咱們王部將的脊樑骨罵。

你賒的賬今日我給你結了，今後不要再賒賬不還了。只要程風在這，兄弟們的喝酒吃肉錢我包了！”

潑韓五正小口咪著酒