“是他自已過來。其實活兒也不多，我一個人也忙的過來，只是老於這個人很倔，可能是不想讓別人說自已吃閒飯白拿錢，所以每天都是過了一點多鐘便主動來到廚房外邊等著，即便得了病，只要還爬的起來就不會落下。”小崔答道。

“哦，知恩圖報，老於也是位有心人。對了，今天中午封火比較晚，你上茅房的時候，老於是不是也在院子裡？”我點了點頭問道。

“在，當時他還問我，大概什麼時候封火，我告訴他再過十來分鐘就差不多了。”小崔答道。

“那你回來的時候他是不是還在院子裡？”我問道。

“沒有，我想他知道離廚房封火還有一段時間，所以先到別處轉轉。”小崔答道。

小崔和魏大廚都離開了，孫大志湊了過來，這一段時間他一直老老實實地聽著，只想從我的調查過程中學到兩手。

“江先生，你為什麼對那個老於非常感興趣？他沒有進過廚房，也就沒有下毒的機會，查他有用嗎？”孫大志是非常的不解。

“呵，誰能保證他就沒有進過廚房？”我笑笑反問。

“呃，那時廚房裡有三個大活人，就算小崔中間有一段時間出去上茅房，另外兩個人可沒有離開過，如果這其間老於有進過廚房，他們倆應該知道，但剛才問過他倆，那段時間廚房是不是有別人來過，他們可全答的是沒有。到後來小崔回來，菜已經炒好，他便把菜拿到出菜口讓跑堂送到前面，這中間能碰到那道菜的只有兩個人。所以依我之見，下毒的人不是魏大廚就是另外那個人。”孫大志自信地說道，他覺得他的推理很完美，以“作案時間”這個硬指標排查兇手，肯定不會出問題的。

“呵呵，孫探長，不知道你有沒有留意這間廚房的佈置格局？”知道用證據推理，有進步，不過差的還是太遠了。我微笑著反問。

“佈置格局？沒什麼呀，和大多數飯店酒樓的廚房差不多呀。”孫大志被問得一頭霧水，扭頭四顧，仔細看了半天，卻還是搞不明白。

“呵，你看，廚房的灶臺是在靠近南牆，入口則在北邊，中間隔著工作案板，按小崔的說法，每道菜食材是放在一個托盤裡，托盤上放著寫有菜名的牌子，廚師在炒菜時是把整個托盤放在灶臺邊操做，每做完一道就把成品放在身後的案板上，再去做下一道菜，換言之，廚師在工作的時候大部分時間身體是背對屋門的。炒菜的時候廚房裡油煙飄散，鍋炒亂響，不定有多吵鬧，兩位廚師那個時候都在炒菜，注意力都在灶臺周圍這幾尺範圍內，就算有人進來，他們也未必覺察得到，而從門口到放菜的地方不過五六步遠，一個人若是做好準備，進屋，投毒，退出，整個過程可以在十幾秒中內完成，所以，兩位廚師雖說不知道那段時間有人進來，但不等於真的就沒有人進來！”

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………【第一百章　動機】………

聽完我的分析，孫大志是連連點頭，的確，廚房雖是酒樓重地，閒人免進，但終究不同於軍事單位，不會設個崗哨把在門口守著，忙的時候一屋子七八口子十幾雙眼睛當然沒人混得進來，但當時臨近午休封火，廚房裡只有兩個人在工作，一個人如果手腳利落，十數秒內完成投毒動作而不被人發現並非沒有可能。２３Ｕｓ．ｃｏｍ

“只是，他為什麼要下毒呢？龐大彪是開武館的拳師，老於是酒樓裡一個普通打雜，這兩個人之間根本就沒可能有交集，他為什麼要下毒害人呢？”孫大志有些地方還是想不通。

“呵，如果只是談作案動機的話，事以想到的理由很多，比如，他原先是一位廚師，後因工傷失去工作能力，只能當個打雜。廚師和打雜在酒樓裡的身份，地位，收入等等方面的差距不言而喻，不說從天上掉到地下也差不了多少。雖說李老闆看在曾經為天香樓出過力的情份上收留下他，但俗話講，‘升米情，鬥米仇’，李老闆的好心或許在別人的眼裡卻成了怨恨的理由。此外，魏大廚新來天香樓，此時正是春風得意之時，深受李老闆的器重，而當年老於沒有受傷的時候，其風光未必遜於此時的魏大廚，兩相對比，難免會勾起老於隱藏於心底深處的忿恨，因此做出投毒的事情，一可以打擊天香樓的聲譽，也就是報復李老闆對他的不公，二可以把下毒的罪責按在魏大廚身上，洩洩自已的私憤。”我笑道。

編故事，找理由，這種工作我是最拿手的，若沒有這樣的本事，又怎麼能設下精妙的騙局把那些自已為精明的傢伙騙得找不著北？