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第247部分

就嘆起了氣。自孫女兒回來後,她覺得她的身體已經好了不少,可臨近夏冬相交的時侯,她的這些毛病卻越來越明顯,請了自家藥堂最好的大夫過來檢視開方也不見好。

“老夫人這痰濁之症,只要細心調養就會慢慢好起來的。一會子先讓下人用杜仲葉和烏龍茶各一錢先泡一杯茶喝下。這款杜仲茶濃香而味美,補肝益腎,強筋骨,對老夫人的症症極有療效。以後每天可喝一次!

飯後可飲菊花山楂茶,分別用菊花三錢,山楂四錢開水泡十刻鐘。菊花有延壽花之稱,久服利血、輕身延年,可降壓、抗衰老;山楂健脾、消食止疼痛。二藥相佐,是老人家的理想保健飲品!”

江雲漪聽過雲老夫人自己說的身體狀況,就直接開了兩道藥茶方。這兩道藥茶方都是針對雲老夫人這種病症的。

“我聽子澈說,你以前在安雲那邊為人診病不開藥方,開的全是藥膳方子。我娘這種情況應該服用什麼藥膳才能有所緩解?”

雲中天是知道聖上封了江雲漪為食醫,還賜了一塊民間藥膳師的牌匾。

可京都離安雲有千里之遙,他也只是聽雲子澈偶爾提起這位民間藥膳師的一些事蹟,卻沒見過她的真本事。

“藥膳方麼?冬季藥膳,素炒筍瓜丁。這裡瓜是冬瓜和西瓜皮各二十錢,萵筍也是二十錢,白果二十枚,紅彩椒一個,細鹽、雞湯、香菜葉、花生油、水綻粉適量。

苦瓜糯米墩也可以。苦瓜切成一寸長短去籽,糯米泡一個半時辰撈出備用;鴨肉切丁,用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻,放置十五刻鐘取出,再與泡好的糯米拌勻,塞入備好的苦瓜段中,分別裝入盤中,上屜蒸二十刻鐘;再將蒸好的苦瓜糯米墩撿到另一個盤中……。

湯可以用香菇做湯,這是中飯的配備。主食可以做三七何首粥、山楂粥、菊花決明子粥、澤瀉粥都可以。如果京都這邊有葵花子可以買一點回來給老夫人當零食吃,生嚼食,每日三錢左右。”

江雲漪分明把幾道治療高血脂的藥膳方子邊寫邊念給雲老夫人等人細聽,也會為他們講解此道藥膳的一些基本功用,及為何如此配藥膳的原由。

她知道雲家是藥材世家,她若講解一二,他們就能一通百通,以後興許她都不需要親自上門,雲家人都能依據她開的方子為雲老夫人準備藥膳。

雲老夫人和雲中天對藥膳都不瞭解,所以江雲漪說得仔細,他們也聽得入神。有些遇到不懂的他們還會問上一問。

對於大周或者對於這個世界來說,藥膳是一個新奇的東西。不要說不懂藥理的人不知道這個東西的配膳原理,就是懂藥理的人也未必能一下就明白其中的奧妙。

江雲漪知道在藥材方面,也許眼前的這幾個人可能定然不比她瞭解得少,甚至可能比她還要吃透一些藥材的藥用。

幾人從藥膳說到藥理,再從藥理說到藥膳,不知不覺一個下午就過去了。

“時侯不早了,雲漪,要不你今兒就住在這兒吧。多陪我聊聊這個藥膳,我聽著喜歡。”

雲老夫人看天色已經不早,才知道原來時間過得這樣快。主要是她怎麼也沒想到江雲漪小小年紀竟然懂這麼多。

“我剛到京都還有一些事要辦,實在不方便住在貴府。若是可以的話,我下次再來拜訪吧。”

江雲漪想到雲子晴就打消了住在雲家的念頭。原本她做為藥膳師住在僱主家是很正常的,可方才她想了一下她進門的情形,就徹底打消了住進雲家,就近治療的念頭。

雲家的那些丫頭小廝看她眼神可不像是在看一個客人,那分明是在審量她合不合格成為雲家的少夫人。

這事她本想找機會跟雲子澈好好聊聊的,不想跟雲中天和雲老夫人會越聊越投機,竟然給忘了。

“有什麼事兒,明兒再辦也一樣。今兒就住這,我馬上命人備好客房。再說,我們雲家的草藥現在都出自你家,你算得我們雲家的貴客,我怎麼能讓你住在外面?”

未等雲老夫人開口,雲中天在與江雲漪的暢聊過程中方知道近年來一直跟他們雲家合作的人竟然就是眼前的小女子。

這孩子不過十五歲,又是開店,又是辦作坊,還自己種草藥。這可稱得上天才少女了。

而且他們在談論中,雲中天發覺江雲漪談吐不俗,見識也極廣博,根本不像是出身農家的小女子,倒比出身京中士族的大家小姐還要有氣質和風姿。

若不年紀擺在這裡,他都要以為眼前的少女是一個久經商場的老將了!子澈是他一手帶大的,但子澈