學前的最後一天他們覺得給自己放半天假,早早地起來溜大黑。
下午霍勁就要趕火車回首都了,路程有點遠,要凌晨才到,莫凡又去打包了一些零嘴和食物給霍勁路上吃。眼下莫凡已經有了大概的方向,這段時間還抽空寫了一份飯店策劃出來試手,霍勁知道他是給大伯莫建德寫的,也提了不少意見,商量了一下,都覺得可行。
莫凡以前本來就琢磨過不少菜譜,分類整理出來不是什麼難事。餐飲業也有多種市場,在莫凡的計劃裡莫記最重要的改變就是搞好定位:專營高檔飲食的是一類,中檔餐飲的是一類,面向工薪階層的快餐也是一類。
現在麥當勞肯德基還沒有在國內流行,快餐的市場還很大,只要把那種“方便、省時、衛生”的思路帶過來,再加上莫凡打算陸續拿出來的選單,日後也未必不能“未來”各大連鎖店爭一爭!他們的起步可也不晚……至於其他的,等這一塊抓好以後再慢慢開拓。
這個計劃,莫凡確實是給大伯莫建德,不過這次他會主動要求要一部分股份。這個錢不是他自己需要,而是為莫建東準備的。在那個“未來”裡莫建東就被“外商”所騙,導致管轄地區出現了一堆爛尾工程,同時老家那邊又被搜出一筆鉅款,心�