關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第1002部分

顧有加,感恩。此時已是接近下午點,雲落和安初遇還沒午飯,omg!吃什麼呢?豬排飯。本來豬排飯這個東西雲落是留到東京的,無奈今天實在太餓了。

必須吃點又快又大葷的東西補充下體力,然後這家看起來各種靠譜,櫥窗哈大,證書什麼的,看是看不懂,嚇呆足矣。不光有日本人光顧,老外也愛吃。當然這也是正常的,炸豬排從根源上說是屬於洋食,外面傳進來的。

卻被日本發揚光大變成了日式料理裡面非常大眾又非常重要的一個分支,甚至還衍生出了炸豬排定食和炸豬排Don兩種大類。雲落個人是完全偏向前者的,因為如果做成蓋澆飯的形式,通常會倒上蛋液,使得豬排外面炸過的那層不脆了,影響口感啊。

大家來找碴。講實話,如果你之前僅限於在國內吃吃家庭式的炸豬排,那麼你來日本吃這個肯定是非常非常滿意的,但是因為雲落去源頭奧地利吃過那裡的炸豬排,這就好比去打斯諾克,上來第一個對手就是奧沙利文,一下就給跪了啊,所以後面要超越。

真心有難度。雲落和安初遇先記住在日本炸豬排是很有名氣的,然後這樣一套的價格大約是日元。後面雲落和安初遇還會再相見哦。吃完飯出來。已經下過一場雨了,決定就安心逛街吧。是在抗議戰爭嗎?逛街這部分就完全沒有照片了。

伊勢丹很好逛,比東京的好太多,就這樣。然後晚飯前雲落和安初遇先去售票處把明天新幹線的票買好了,有人工,英文好。很方便。貴就一個字。這部分留到明日再說。咦,才寫完午飯,又要寫晚飯了……在計劃裡應該是下午逛完在別地吃完晚飯。

再來京都站買新幹線的票,不過因為下午就在京都站的伊勢丹晃了,所以雲落和安初遇自然就想到了去樓的拉麵小路看看。一看不得了,把原本晚上的烤魚給看忘了,當即決定就繼續拉麵吧。拉麵,連日本人都不否認是由華國傳入。

論歷史是無法與雲落和安初遇相提並論了,但是如今在華國。說到拉麵,除了蘭州清真風味的清湯牛肉拉麵以外,你還能想到第二種拉麵嗎?而日本拉麵,真的已經改得跟雲落和安初遇的蘭州拉麵沒有一點點關係了。在日本,評定一碗拉麵的好壞。

主要看的就是湯、面和料,其中湯又是最關鍵的,因此按湯底日本拉麵一般分為三大派系:豚骨系、醬油系以及味增系。最為國人所接受的必須是豚骨繫了,因為大家都吃過的偽日本拉麵味千就是走的豚骨系的風味。豚骨拉麵是以九州為代表。

包括了博多、熊本、福岡等地。在日本,一蘭就是豚骨系博多拉麵的代表了。醬油系拉麵實際上是日本口味最多的拉麵。既有色澤濃厚的醬油,也有鹽分同樣很高色澤淺淡的薄鹽醬油,選擇多意味著期待也很多咯。味增拉麵,以北海道的札幌為代表。

這部分雲落了解甚少,只能點到即止啦。先來看排隊最兇的這家,博多一幸舍。看完上面三種派系的介紹。應該知道雲落和安初遇不會選這個了對吧,一蘭都吃過了,總不能再吃一次博多拉麵吧。東池袋的大勝軒。請注意看每家的點餐都是全自動的哦。

這家的特色是沾面,獨立於上面三個派系之外的另一個不那麼大眾化的分支……池袋的拉麵水準是很高的,尤其是東池袋。一家一家又一家。最後雲落和安初遇選定的是這家。連續四年獲得日本拉麵冠軍的富山黑醬油拉麵。

店內大約坐下小人,總共配有名服務員及廚師。日本吃飯標配是冰水,好難接受啊,通常都不碰的。冰水旁邊白色的是一次性簡易圍兜,防止醬油湯濺到衣服上。也是看圖自助機點的餐,雲落覺得溫泉蛋不如一蘭,湯也不如豚骨繫好吃。

家屬倒是覺得不錯。吃完飯雲落和安初遇坐手扶梯從樓往下走,剛好碰上伊勢丹快要結束當日營業了,每到一層都有左右兩個專人給雲落和安初遇鞠躬,感謝雲落和安初遇光顧,下到層的時候已經被個人鞠了遍躬了,樓是比較派頭的小領導負責。

標準度送出門,嘖嘖,這果然是個顧客就是上帝的國家。公交回到烏丸五條,明日,雲落和安初遇要向關東前進啦。這一日,行程過半,雲落和安初遇也將告別關西,開始往關東地區移動。大阪、京都、奈良、箱根、東京算是最最常規的日本遊線路了。

囊括了日本廣為人知的精華,成熟度非常適合初次拜訪日本以及日語零基礎又不願意跟團的自由行人士,也符合不走回頭路的宗旨,但是看了箱根的酒店,日式、和風、溫泉,都不錯,問題是富士山在哪呢?去日本泡溫泉不是應該來杯紅酒看著富士山才最嗲嗎。