柳絮留下一塊野豬肉，在案板上剁碎，準備明包薺菜野豬肉水餃；兩樣倒都是野味，純天然綠色，現在這個朝代的餃子不是真正的餃子，類似於後世的餛飩，有湯有水。

柳絮一邊剁餡子，邊想起白日三嬸子的話，柳家自打搬來，一個親戚沒看來過，柳絮翻過母親留下的東西，裡面也沒有書信之類的物件，為了生計，家裡值錢的東西都賣了，書信這東西當不了銀子，如果有家書尤其是長輩的書信應該保留，可是一封都沒有，這就很奇怪，沒有一個親戚上門，親戚都是遠道的，十幾年連一封書信都沒有，柳家像是跟以前斷了聯絡。

柳絮想著想著，頭腦裡忽地又冒出來趙琛，趕也趕不走，自己這是怎麼了，從前他來柳家，嫌煩，怕他擾了自己的好事，現在他不來了，耳根清淨了，反倒唸起他來，人相處久了，有些東西不知不覺就變了，變得自己都琢磨不透。

柳絮把剁好的肉餡放到盆裡，仔細把薺菜摘乾淨，薺菜是白日去集市上買的，新鮮翠綠水靈靈的很，她舀水把摘好的薺菜泡上，洗乾淨，剁碎。

農曆臘月二十七，民間習俗二十七洗疚疾，沐浴、洗衣，除去一年的晦氣，念琴早起做一鍋擀麵片，鍋裡下點青菜，每個人喝了一大碗，窮人家的孩子好養活，三個孩子吃嘛嘛香。

柳絮和念琴等太陽昇起，快到晌午時，燒了一大鍋熱水，給三個孩子洗澡，先給寶兒洗，然後是柳芽兒，到小生子洗時，小生子當著人紅臉就是不脫衣衫，柳絮拉著念琴笑著道；“快出去，他大了，知道害臊了，不用我們操心了。”

孩子們洗完，柳絮和念琴洗了，換下來兩大盆衣衫，念琴在灶間地上坐在矮凳上洗衣裳，柳絮該張羅午飯，昨晚已備好餃餡，包餃子，柳絮不讓念琴插手，一個人擀皮和包。

柳絮動作麻利，一會包出來一蓋簾，柳絮包的餃子餡大、捏著花邊，念琴把盆裡的衣裳撂在一旁，湊到柳絮身邊看她包餃子，羨慕地誇讚，“姑娘包的真好看，餡大肚圓，花邊捏的褶子都是一樣多，包的又快又好。”

這時，柳絮側耳細聽，院門好像有響動，吩咐念琴，“快出去看看，是不是有人來。”她以為又是三嬸子過來，手裡活沒停下。

念琴出去，柳絮沒在意，手裡繼續忙，灶間的門被念琴推開，柳絮抬頭一看，驚異是柏舅爺鋪子裡的夥計，懷裡抱著兩個酒罈子，柳絮笑問：“小哥怎麼找到這裡的？”

夥計懷裡的酒罈子讓念琴接過去，夥計四下裡看看，“這地方挺難找，小的一路打聽，姑娘曾做過我們家轎子，轎伕說送到姑娘附近，小的找了好半天，才找到，這條衚衕住的人家真不少。”

柳絮把手擦乾淨，笑讓他屋子坐，那夥計進屋裡，念琴趕忙沏茶倒水，夥計朝屋裡看看，道；“我家大爺讓小的送酒水，柏家釀酒一絕，口感比外頭買的好，柏家釀的酒供自家喝，從不外賣。”

“看來我是有福氣的。”柳絮面帶笑容，走去櫃子裡取出一小塊碎銀子，遞給他，“小哥辛苦了，回去替我謝你家大爺。”

夥計看見銀子高興得揣起來，殷勤地道：“姑娘不用客氣，家裡就你們兩個姑娘帶著孩子，沒有成年男人，以後有什麼重活，招呼小的的一聲。”

柳絮讓念琴招待他，出去灶間，取出一個攢盒，把包好的餃子放到攢盒裡，小心碼好，擺放整齊，蓋上蓋子，拿進去，遞給活計，“這是我才包的扁食，野豬肉薺菜餡的，送你家舅爺嚐嚐，現煮現吃，不能久放。”

活計小心地接過，活計得了賞錢，最更甜了，“姑娘送這個正好，我家大爺就愛吃扁食，隔幾日不吃，就想，方才小的看一眼姑娘包的扁食，看著精緻，不捨得下口。”

“這小哥嘴甜。”念琴誇讚。

那夥計樂呵呵地小心捧著攢盒走了，柳絮看桌上兩罈子酒，壇頸掛著個小紙牌子，一個酒罈子上寫，‘屠蘇酒’，屠蘇意為屠絕鬼氣，甦醒人魂。據說於元日早上喝此酒，可保一年不生病。

另一個酒罈子紙牌上寫，‘椒柏酒’，屠蘇酒上次柏舅爺差夥計送來過，就是瘟疫時喝的，椒柏酒，柳絮知道點，好像是用椒花和柏葉浸泡的酒，據說，椒是玉衡星精，食用後走起路來都覺得輕快，柏一種仙藥，食用後能驅祛百病，飲了椒柏酒，身體通泰康安，古人過年飲用這兩種酒水，也是取個一年無病無災，防病驅毒之意。

柳絮感念柏舅爺有心，特意送來自家釀製配方的酒，比外頭買的實惠。

柳絮把一蓋簾餃子送出去半蓋簾，重新接著包，念琴燒水，水滾開