所以說，漢歷是世界上廣泛使用的歷法中，唯一既照顧到太陽曆，又照顧到yīn歷的歷法。有人說西方的歷法比中國科學，這顯然是錯誤的。比如公曆中，一個“月”的概念首先就已經違背了“月”這個初始的概念。

不過姜成倒覺得這種爭論很沒有必要，曆法是代表了一個民族、一種文化對待古時天氣、季節變化的規律的總結。所以每一種曆法都有其的獨到之處，也都有其不足之處，所以相容幷蓄便好，沒必要非得爭論個高下。

就像他，每年的生rì也是按照陽曆過的，因為相對更準確一些；但一些農曆節rì他也是年年必過的，因為那畢竟是老祖宗留下的傳統，還是代表了文化的一塊，絕對要繼承下去。

chūn節作為華人最看重的一個節rì，無論人身在何處，只要還承認自己是華夏民族、炎黃子孫，便都會隆重的過這個節rì。此時在美國這邊，凡是有華人聚眾的地方都開始張燈結綵，慶祝新年的到來。而在舊金山、洛杉磯等地的唐人街裡，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴，醒獅花車等喜慶活動一樣都不少。

波士頓也有唐人街，所以姜成他們便不打算回洛杉磯了，本來便身在異國他鄉，在哪裡過節都一樣。

晚上，藉故給劇組放假後，姜成他們便回了下榻的酒店，簡單梳妝整理過後便又出門了。

為了過chūn節，在今晚他特意包下了一箇中餐飯館，並租用了他們的廚房。因為按照習慣，他要親自下廚張羅一桌年夜飯。餐館的主家姓王，祖輩是來美國這邊做工的華工，經營這間餐館已經有三代了。不過可能離國太久，如今他們做的飯雖然也能叫中餐，但味道卻還是偏西方化，不是正宗的中餐。

聽說姜成竟然要用他們的廚房做一桌真正的中餐，現年也才二十出頭的王家第三代掌廚人隱晦的提出了想留在廚房裡觀摩的想法。姜成自無不允，因為他也需要一個為他打下手的人。

“哇，姜先生，你這手藝真是相當不俗啊！”小王先生看著廚房裡姜成井然而快速的將一堆蔬菜、雞鴨魚肉等素材變成一道道外觀jīng美、一看便讓人忍不住想大快朵頤的菜餚，忍不住驚呼道。

正切著菜的姜成聞言淡淡一笑，“都是多年練就的手藝，算不得什麼。”

“你這打算做多少道菜啊？”看到姜成已經做好了十道菜，卻依舊沒有停手的打算，小王先生又忍不住問道。

“二十道，”姜成飛快答道，“一般在家只做十六道的，不過今年人多，便多做四道。”

“好像你們才十個人吧！”小王先生忍不住提醒道，“一個人分兩道菜恐怕吃不完吧？！”

為了熱鬧，除了姜成自己、劉奕菲、劉曉莉、林奇和瑞秋外，他還邀請了凱拉－奈特莉、傑西卡－阿爾芭、卡爾－潘、盧卡斯－格拉比以及剛剛從洛杉磯趕來的約翰－韋伯一起吃年夜飯。而這幾個人聽說今晚是姜成下廚，也都想嚐嚐姜成的手藝，便欣然應邀。

“這還算多？”姜成失笑道，“如果不是時間不夠的話我都想再多做四道菜，籌夠二十四道菜的大宴標準。可惜了！”

“這不浪費嗎？”小王先生又問道。

“年夜飯嘛，就是要‘有餘’！”姜成笑道，“這樣才顯得‘內有餘糧、家財興旺’，圖個來年大吉大利！”

“說道真多啊！”小王先生咂了咂舌，“我們平常一般只做足夠吃的飯，不會做多，免得浪費。”

“各地習俗不一樣，每家的習慣也不一樣。”姜成淡笑說道，“我家恰巧便是這個習慣，打我記事起便這樣了。不過我們不會浪費的，因為年夜飯要留到初一繼續吃，所以第二天便都會吃完。”

“哦，這樣啊！”小王先生了然點了點頭，見姜成要端盤子出去，連忙上前道：“這個讓我來，你就專門做菜就行！”

說著，從姜成手裡接過了要端出去的兩道冷盤。

“這怎麼好意思呢？”姜成急忙道。

“沒事，誰叫你今天是我們的顧客呢！”小王先生很是豁達，“讓顧客自己做飯就已經讓我們自感做的太差了，其他事又怎能讓顧客您多做呢？”

“那這樣便謝謝你了！”姜成感激道，“對了，王師傅，不如你叫來伯父伯母跟我們一起來過chūn節吧！這滿大桌二十道菜，我們也的確吃不了多少。像你說的，別浪費嘛！”

“好好！”小王先生大喜。他要儘可能跟姜成套近乎，也是為了想嘗一嘗姜成做的飯。只不過剛才姜成的手把太快，眼睛沒跟上便都做好了。