老邦加道：“怎麼進行後發酵？”

徐錚道：“再在我們要做的就是將這些嫩啤酒用棉布過濾，去除一切雜質和沉澱，再用浮石精濾，最後裝瓶，密封，過上10天到15天的樣子，亞里斯大陸的第一批啤酒就粉墨登場！”忽然又撓了撓頭皮，道：“麻煩了，瓶子好像都用光了。這下我哪裡去找那麼多瓶子？邦加爺爺你那裡還有沒有？”

巴洛道：“這事交給我。我那裡瓶子多。大約要多少？”

徐錚皺起眉，看著院裡的17個酒缸，道：“我估計不出來。巴洛爺爺您算下要多少？”

巴洛折了根木枝，探進酒缸去試酒液的深淺，半晌後道：“我估計一缸大約得要60個瓶子左右。瓶子裡裝多少？如果裝不滿，所需的瓶子會更多。”

徐錚道：“可以裝滿，只留一點點空隙就行了。瓶子一定要選結實的。”

“為什麼？”巴洛問道。

徐錚道：“因為這是一種泡沫酒，我們的做法又是採用的土製做法，最後的發酵是在瓶中完成，這個過程啤酒的體積會脹大，瓶子不夠結實，是會爆掉的。”

泡沫酒？酒中有泡沫不是一向被認為是下品麼？不過他也試過嫩啤酒，雖然還是半成品，其獨特的風味已經能體現出個大概來，這樣的酒出酒後不可能會是下品。那又為什麼會說它是泡沫酒呢？轉頭看徐錚，見後者一臉胸有成竹的樣子，巴洛只有強壓好奇心，留到以後試過就知，自己匆匆的出去調集瓶子。

見巴洛出去，徐錚才向老邦加笑道：“邦加爺爺，借您孫子一用。”

老邦加這段時間在徐錚這裡見識到許多新奇技藝，高興之餘，也和徐錚很是親近，聽他這麼說，便打趣徐錚道：“要做什麼？用我孫子釀酒？前幾天還聽說你要用到肥豬肉，我那孫子瘦得就是一包骨頭，幫不上你什麼忙。哈哈哈。”

徐錚也樂，道：“我哪敢啊。邦加爺爺您的孫子拿來讓我這麼釀了，我上哪找找個孫子賠您？”

老邦加笑道：“用你賠我不就得了。有你這樣這個孫子，可比我那孫子強過百倍不止。還說把我制酒的工藝傳給小邦加，有你這樣一個孫子，到時候只怕是孫子傳爺爺，哪還用得著我傳你。”

徐錚心裡一陣大寒，死老頭，佔我便宜呢……一口一個孫子。不過老邦加的年齡當他爺爺好像也沒有什麼不合適，所以徐錚只能乾笑，讓老邦加大佔便宜，口中道：“是是是。邦加爺爺，您說得對。我們不說這個行不行？”

老邦加見徐錚吃癟的樣子，更樂。這臭小子，平時拽得不得了，佔他點便宜，好像也蠻有樂趣。見他癟著一張嘴，老邦加也不再逗他，道：“說吧，什麼事。”

徐錚道：“我對帝都不熟，上次找鐵匠幫忙造鐵板燒的鐵板是叫安格爾去的。說實話，工匠的手藝實是不怎麼地。好在做鐵板燒的鐵板要求並不高，所以工藝差點也沒有什麼。但這次這個東西就不能馬虎，所以我想叫小邦加帶我去找好的鐵匠，做這麼一個東西出來。”

說著，徐錚撿起巴洛先前用過的那根樹枝，就在地上畫一個草圖。這個東西是一個蒸鍋，結構比較複雜，因為要嚴格控制溫度，所以是個鍋中有鍋的構造。底部是直接與火接觸加熱的部份，中間可以裝水，水裡再是一個鍋，原理就是用水做為加熱媒介，不直接由火焰加熱，便於控制溫度。同時還有一些七七八八的設想，徐錚都用在上面，畫給老邦加看。一邊畫，徐錚一邊還在完善自己的構想，所以還在不停的在原形上新增構件。

老邦加開始時還能明白大致是一口鍋，再多看了一會就已經暈了，忙道：“停，停，停。這事小邦加可幫不了。這東西太複雜，我建議由小邦加帶著你，你們兩個去上城區的利刃鐵匠鋪，找那裡的工人給你造吧。你別畫這東西給我看，我看得頭暈。對了，這東西到底是拿來做什麼的？”

徐錚這才想起，以帝都現在的造酒工藝，能釀造的全是果酒，糧食釀酒完全沒有出現過。也就意味釀酒的原料是透過兩各方式獲得酒液。一是在發酵前就將發酵原汁進行處理，例如柑桔等果汁豐富的酒類，直接將果子榨汁以後得到發酵液就進行酵得到酒。二是將源料在發酵完成後，再進行壓榨得到酒液，完成過濾、沉澱等步驟以後得到成品酒。這兩種辦法殊途同歸，最後都能得到壓榨以後的酒。這也就說明，以這個異界現在的釀造技術，只有壓榨酒，而沒有蒸餾酒！

徐錚想通這一點，心裡不禁怦怦亂跳。一方面感嘆這裡的釀酒技術之落後，連酒類最老的故鄉，銀河系古中國唐宋時代的酒類加