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第168章 奇茶

在壩下掏出一條小溝,在溝中張開一張細密的網,坐待琴魚落網。”

“平時沏茶時捨不得多放,逢年過節,才捨得作為杯中佳茗,招待上門的尊貴客人。當年北宋詩人梅堯臣曾寫下不少詩讚美家鄉的琴魚。古有琴高者,騎魚上碧天。小鱗隨水至,三月滿江邊。”

說完毛正聰遺憾道:“因為味道十分鮮美,琴魚早在唐代就被列為貢品,獨為皇家享用,當地百姓歲歲都要撈制琴魚送入官府,琴魚茶便蒙上了一層神秘的色彩。直到今天,產量仍是無法突破,最多也就在兩三百公斤左右。”

“能品到琴魚茶,當是一件幸事。早年涇縣的朋友送琴魚茶,都是裝在做成工藝品的竹筒裡,現在市場上又多了一種元寶竹籃的精美包裝,提柄是一對竹根,很是精巧養眼。”

“但地頭熟絡的人,仍是喜歡直接鑽到村民家中淘貨。主人給你雙手捧出的琴魚乾,色澤明潔,不焦不暗,放在嘴裡一嚼,脆中帶綿,滿口淡淡幽香,雋永而悠長。”

“倘若能把話談得深入,主人就將乾魚衝入玻璃杯中讓你品嚐,讓客人親眼見證琴魚死而復生,搖尾遊弋,如在戲水,口微張,有種似笑非笑的嫣然。”