後世很普通的菜餚，在大唐人的眼中都是難度很高的。

像是使用香料這種高階做法，更是沒有幾個人會。

要是真的能夠搞成一個簡化的調料，對於香料的消耗也是很有好處的。

“魏王殿下的這個想法很好，這次遺愛從南洋帶回來了大量的肉豆蔻、花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等香料，我們可以試驗一個合適的配方，做成一個獨家調料，應該是很有意義的。”

調料在後世也算是一個不小的市場，柴米油鹽醬醋茶，調料可就佔據了好幾樣。

“這個主意不錯，我下午就去琢磨琢磨，整天研究蒸汽機，有時候都覺得頭暈腦脹了，換換思路說不準會有不一樣的收穫。”李泰現在完全是化身科研狂人，對朝堂的事情已經不太感興趣。

“完全可以試一試啊，不管你是窮人還是富人，都離不開吃這個字，沒錢你就吃差點，有錢你就山珍海味，但人活一世吃卻是最重要的。

那麼我們吃的食物的烹調就顯得尤為重要，一個好的廚師可以烹飪出人間美味。如果給你燕窩鮑魚卻做的難以入口，給你魚卻做的腥臭，相信免費請大家吃都下不了筷，所以說食物的調味就顯得至關重要，而調味又離不開調料的存在。

如果你可以把多種香料混合經過多重秘製工序製作出一門獨家調料，有了它就算你是廚房小白依然可以做出美味的食物，那說不準你魏王還可以憑藉這調料流芳百世呢。”

“真的假的？張大哥，有你說的這麼神嗎？”房遺愛一臉目瞪口呆的看著張華。

要是張華對別人這麼說，房遺愛還可以懷疑一下他是不是隨口說的，但是現在和魏王李泰這麼說，那應該就是真的才對了。

“就……就這麼一個調料，還能流芳百世？”李泰顯然也有點不敢相信。

“當然，以後這調料就叫做魏王十三香，到時候家家戶戶都用，千百年後，你李泰的名聲可就家喻戶曉了。”

不管是什麼樣的人，很少有那種一點都不在乎自己名聲的。

李泰雖然已經對太子之位不感興趣了，但是並不表示他不想流芳百世。

如果簡單的開發一款調料就能達到這個目的，顯然是很值得去做的事情啊。

說幹就幹，當天下午，李泰就從張家庫房裡領取了各種各樣的調料，帶著幾個實驗室裡給自己打下手的人員，開始像做實驗一樣的開發“魏王十三香”。

“這個要記錄好，選用了哪些香料，用量是多少，配方是怎麼樣。特別是這丁香和肉桂，記清楚了，一會磨成了粉，用來燜羊肉，看看效果都有什麼差別。”

李泰霸佔著張家廚房，安排了一幫人幫忙。

為了讓自己的“魏王十三香”儘可能的適合各種各樣的的菜式，不斷的嘗試是必不可少的。

好在張家廚房夠大，同時製作好幾道菜也沒有問題，這大大的加快了研發的速度。

“這個羊肉不行，肉桂放的太多了，吃起來已經感受不到羊肉的味道了。記下來，肉桂的重量消減一半再試一試。”

“這個胡椒太多了，估計不是每個人都喜歡，把胡椒的用量減少六成後再試一試。”

“這個滷肉，色澤還不夠，把香葉的用量上調二成試一試。”

……

李泰充分的發揮了自己美食鑑賞大師的天賦，逐步的調整調料的配方。

等到穩定下來之後，他再次把薛禮、夢雨、潘來福等人叫來一起品嚐使用調料新配方製作出來的菜餚，聽取大家的意見。

畢竟每個人的口味都不一樣，需要儘可能的綜合權衡。

就這麼過了七八天，他總算是覺得配方已經差不多了，讓廚房使用新配方的調料整了一桌子菜，讓張華這個始作俑者來點評。

張華的嘴是最刁的，這個大家心裡都有數。

如果張華都覺得可以了，那麼這調料就應該是真的差不多了。

“張師父，你嚐嚐這九轉大腸，和潘大娘以前做的有什麼不一樣？”李泰滿臉期待的看著張華。

“外觀上已經差不多了。”張華夾了一塊肥腸看了看，然後放入口中，“入口的感覺還不錯，一點羶味也沒有，只是火候似乎沒有控制的很好，這腸嚼勁少了點。這不是潘大娘做的吧？”

李泰聽了張華的話一愣，“這你都能吃出來？我覺得和潘大娘做的沒有區別了啊。”

“如果潘大娘用你的調料來做，應該可