城裡，無論明中全和舟山警方動用多少人出動，都壓根找不到一點線索。若是明中全現在跟施秋商量，施秋肯定會告訴明中全：‘別奇怪！人家是八大殺手之一，既然有著這麼明顯的體徵，而且還能活的瀟灑如意，就證明人家肯定有一大把的本事，將自己的行蹤完全的隱藏起來。’

可惜明中全不知道這人的身份，否則他就會知道，找錯地方了！

號稱“廚子”，不管是人肉還是豬肉，他最應該出現的地方，不是餐廳，而是廚房！

可惜明中全帶領的上海警察和舟山本地警方從來就沒有將注意力集中在廚房裡，在他們想來，一個外地人，怎麼地也不會突然成為一個廚師。可世事無絕對，在舟山唯一的那個五星級酒店廚房裡，湯圓同志，就正戴著高聳的廚師帽，忙碌著。

為啥他一個外地人，剛剛到舟山，就能成為這家五星級酒店的大廚？難道說，這家酒店就這麼缺人才？

顯然不是。

這是家國際連鎖的酒店，而湯圓同志，就是這家連鎖酒店的名譽廚師長，他來到舟山，這酒店從上到下不知道多少人樂的合不攏嘴，就算警方來問，誰也不會想到一個廚師長，就是警方要找的嫌疑犯？誰不知道像這種具備國際廚師高階資格的人，那收入是槓槓的，有必要去做違法亂紀的事情麼？一句話說的好：經驗主義害死人！

警察都想不到的事情，平常人就更想不到了。

“清蒸石斑不是這樣子做滴～”帶著高聳雪白廚師帽的湯圓，親自動手的時候不多，一般情況下，他就是在整個廚房裡巡視，對於每一道菜品，經行嚴格的打分，凡是他覺得不合格的，都會要求做菜的廚師重新做過。雖然有些嚴厲，但這些廚師們沒有一個顯露出半點不高興來，因為人家不僅僅是批評，還會示範！

示範，那就是免費的教學啊！

正所謂三十六五行，行行出狀元！

在廚師界，真正做到一定程度的高人，總會期盼自己能夠百尺竿頭更進一步，現在有個免費的指導，何樂而不為呢？

當然，這裡的廚師們不會叫人家湯圓，他們都是恭恭敬敬的叫他：方師範。因為湯圓的全名，姓方，雙名卓寧。

方卓寧來到舟山，第一件事情就是來酒店裡報道，他手上捏著總店的考核書，工作就是來考核舟山連鎖店廚藝水平的，關係到這些廚師們的去留薪水，他們能不恭恭敬敬的麼？

當然，最重要的是方卓寧的水平的確非同一般，每次在廚房小露兩手，都會引起廚師們的驚歎，贏得尊敬，那也是應當的。

“方師範，外面有桌客人，點了日式刺身，剛剛端了一盤上去，好像評價不是很好，說是不地道啊！”

湯圓方師範正坐在廚房的一角喘著粗氣，剛剛巡視一圈，讓他累得有些不輕。“哦？把你做的端過來，我聞聞！”

現在大家都已經習慣，這個方師範說話的方式有些與眾不同，就拿品嚐這回事兒來說，他從來不說“嘗”，只會說“聞聞”，其實就是品鑑的意思。

一盤被夾過幾筷子的刺身，被做出這道菜的廚師送到方卓寧的面前。

方卓寧只是看了眼刺身，就大搖其頭，“你做的這個刺身很失敗，難怪人家會說不地道了，哎，要我是客人，直接一盤子蓋到你臉上去！”

做刺身的那廚師還是沒有明白自己錯在什麼地方，方師範連嘗都沒有嘗，怎麼就說自己失敗了？看看那細膩的刀工，那美輪美奐的配料，哪一樣不是上上之選，就算送到廚師才藝大賽上，這道刺身也是個精品之作啊！

看到廚師的表情，湯圓掏出張雪白的毛巾，擦了擦額頭上汗珠，發出一聲長嘆，“你是不是覺得刀工和配料都已經無可挑剔，所以客人這是在無理取鬧？”

雖然不是很想承認，但那廚師還是點點頭，“是的，我的刀工，都可以在豆腐上刻字了！”

“你們是不是也認為這道菜應該沒有問題？若是今天我不在這裡，你們肯定會認定那是客人在無理取鬧，甚至跟客人發生衝突？”周圍還站著好幾個廚師，方卓寧這句話，就是在問他們。

幾個廚師，有人點頭，有人搖頭。可無論是點頭還是搖頭，他們的眼神，其實都是一樣的。

“難怪你們做不到最高境界，你先告訴我，那是一桌什麼樣的客人？”

“唔，不是歐洲人，不是日本人就是韓國人吧，反正也不是中國人！”一個廚師回答道。

“原來是這樣，他們點的是什麼？是金槍魚刺身，三文魚刺身，還是”