“那是兩天前的價格。”鄧鑲平淡的說。

“你們欺人太甚！”中年掌櫃怒道。

“掌櫃的可以不賣，不過下次再想賣的時候，可又不是這個價了。”鄧鑲面無表情的說到。

中年掌櫃憤怒的看著鄧鑲，一息，兩息，慢慢的中年掌櫃平靜下來，一臉落寂。

“拿去吧。我還是回鄉下養老好了。”中年掌櫃說出這話的時候，讓人感覺他一下子老了十歲一般。

接過房契地契，鄧鑲稍微看了看。其實許多字鄧鑲也不認識，現代的字和和古代的字存在差異，但是大部分字不會差太多。在這個時代，鄧鑲屬於半個文盲。

“掌櫃正當壯年，回家養老有些可惜了，不知有沒有興趣幫我管理這飯店？”收好房地契，鄧鑲看似隨意的說到。

中年掌櫃一臉錯愕的看著鄧鑲。

鄧鑲微微笑道：“我手下都是一些乞丐，讓他們偷奸耍滑，耍賴扯皮，個個是能人，但是做生意卻要掌櫃這樣的人。請別人來做掌櫃，不如就請掌櫃的你。”

中年掌櫃仔細打量著飯店的每個角落，回想著過去的點點滴滴。

這裡的每一樣東西，都是自己汗血。每一個客人的讚賞和熟悉的臉龐，歷歷在目。

中年掌櫃突然覺得自己捨不得，不想離開這個開了近十年的店。

“東家！”在小二驚訝的目光下，中年掌櫃恭敬的對鄧鑲喊到。

“哈哈～你以後會慶幸你的選擇的。”鄧鑲開懷大笑道。

“請問東家，這個～工錢是多少。”中年掌櫃似乎恢復了往日的精明，雙眼直勾勾的看著鄧鑲。

“一月一兩如何？”鄧鑲笑眯眯的看著。

中年掌櫃目瞪口呆的看著鄧鑲。

中年掌櫃一年才賺十兩銀子，工錢居然比自己經營賺的錢還多。如果知道是這樣，中年掌櫃早就替鄧鑲打工了。

“東家說的當真？”中年掌櫃難以置信的問到。

“只多不少。”鄧鑲自通道。

“掌櫃周正德，見過東家。”周正德真心實意的向鄧鑲說到。

之前只是一時間捨不得離開，如今才是真的想做這個掌櫃，誰叫替人打工賺的錢反而更多呢！

當天，來福飯店的招牌就換了。

立食快餐店

這便是是新店名。

民以食為天，這句話一點都不錯，尤其是在古代，許多人飯都吃不上。

這個時代的快餐概念和現代的快餐概念不一樣，所以鄧鑲取了個簡單宜懂的名字。

古代也不叫快餐而是叫速食。粥、餅、面，包子，饅頭，這些叫速食，可以立馬吃的速食品。

鄧鑲要做的是現代社會的快餐。

先將飯菜做好，讓客人任意挑選，立馬就可以吃。

不需要等待漫長的時間，可以直接看到菜品的樣子，不會被選單名字迷惑。

最重要的是便宜！

鄧鑲定位的消費人群是中低端。

菜品不需要精緻，只需要看的過去就可以。味道不需要很好，只需要不難吃就可以。

由於古代糧食產量低，做不到米飯隨意吃。但是隻要在店裡買菜，米飯可以按成本賣。對這個時代的人來說是致命的誘惑。

至於保溫問題，鄧鑲也想好了。

類似現代快餐店的食品展示櫃的造型，底下是長方形的灶臺，鋪在上方是一塊鐵板。

菜放鐵板上，底下灶臺微微加熱，保證菜不涼了就行。

再配合翼城快送的外賣服務，乞丐們的宣傳，完美配合。

第二日，立食快餐店火速開業了。

沒有裝修，只是換了個招牌，連人都沒換，還加了兩個個人，負責打菜。

經過昨天半日的宣傳，立食快餐店在翼城也算有點知名度，來的人不少。

“給我來一份這個。”

“給您，三文錢。米飯一文錢一碗。”

“我要這個。”

“好，五文錢，米飯那邊，一文錢。”

“這個……那個……”……

“先幫我打啊！”……

“哎喲！擠什麼擠！”……

“我先，我先！”……

“我還要一碗米飯”

“你羞不羞，才三文錢的菜，吃了三碗飯了！”

“你管我！有本事你也點個三文錢的菜，吃三碗飯。”

“惹