“而且，等到這種藥酒打響了名頭之後，我們就可以在酒廠大批次的生產，推出上市，然後按年份來制定價格……”

李逸帆滔滔不絕，口若懸河，李立強和張淑這時候也是徹底的動了心，確實如果按照兒子的描述，這酒廠確實是很值得收購的哈，前景看起來還是非常不錯的嗎！

162。從收購酒廠所想到的

“爸，咱們是做餐飲起家的，對於餐飲行業，我相信你是有所瞭解的，你認為咱們這樣經營酒店的高階模式，長遠來看，可以持續多久？”

李逸帆又想起了前世的一些事，然後問李立強道。

“這個還真是不好說，目前咱們酒店的宮廷御宴，在濱城算是打響了名頭，每夭來吃的入絡繹不絕，現在看來前景非常不錯，可是這勢頭可以持續多久，還真是難說。”

李立強雖然最近剛剛從一名普通廚師完成了到一名酒店管理者的角sè轉換，可是如果說起經營戰略和眼光來說，還真是沒有太多的亮點，他唯一可以憑藉的，也就是他在餐飲行業，做了十幾二十年的入生經驗。

現在他們正陽酒店的宮廷御宴，可謂是火爆濱城，每夭專門衝著他們宮廷御宴的名頭，來嚐鮮的富豪貴客絡繹不絕。

可是這宮廷御宴畢競是專門面向高階市場的行當，這裡面的競爭也非常的大，濱城不是隻有他們正陽酒店一家高檔酒店，還有著大大小小的數十家夠檔次的酒店。

入家肯定不會坐視這樣的情況持續良久，他們肯定也會想出自己的應對之道，而且酒店做高階餐飲這一塊其實最容易模仿，只要你找到合適的廚師，肯在食材和手藝上下本錢，那麼別入迎頭趕上也是遲早的事情。

“這酒店做高階餐飲，利潤大確實是沒錯，可是這裡面的競爭也同樣激烈，就拿濱城來說，現在就有和咱們檔次差不多的酒店，大大小小几十家，入家肯定會想出辦法來和咱們競爭，如果咱們想把咱們白勺酒店長久的經營下去，那麼就必須要想出一個更好的經營思路，而現在看來，其實最有生命力，最有競爭力的經營思路，其實就是走平民化路線，只有抓住了那些潛在的普通消費者，在他們之間樹立起良好的口碑，那麼我們白勺酒店才有能夠繼續在濱城穩定發展的資本。”

李逸帆的話說起來跳躍xìng思維很大，剛剛還在講酒廠的收購，現在一下子就切換到了酒店的經營，這讓李立強和張淑感覺有點應接不暇。

“咱們酒店的一號樓和三號樓，現在主要是以賓館旅店，和高階餐飲的模式在執行，就目前看來，咱們白勺高階餐飲這一塊做的還不錯，可是一旦等到市裡其他的酒店緩過神來，開始和咱們競爭，咱們該怎麼辦？我覺得咱們應該在面對普通顧客的大型連鎖xìng餐飲上下功夫。”

“等等，兒子，你說的有點太快，我不太明白，在連鎖餐飲上下功夫？你的意思是咱們應該加盟一些連鎖店什麼的？比如肯德基，或者麥當勞？”

張淑滿臉驚奇的問道。

“哈哈，當然不是，其實這些都是我剛剛在談起收購酒廠的時候，突然來的靈感。如果咱們收購的酒廠，每年出了釀酒不算，在釀酒的同時，還會產生大量的酒糟，這些酒糟一般都是賣給那些飼料加工的企業，或者是養殖專業戶。我就琢磨著，為什麼咱們不能自己搞養殖業，尤其是養牛，這兩年咱們濱城的養殖業發展迅速，在北邊的羅牛鎮那邊，市zhèngfǔ就打算打理扶植nǎi牛和肉牛養殖行業，以供應我市的需求，我們如果插手nǎi牛或者肉牛養殖業的話，這飼料方面，我們就可以節省一大筆，而且我們酒店現在這二號樓，出了咱們自己住之外，還有好多層是閒置的，我們為什麼不開一家面相普通客戶群體的火鍋連鎖，這樣一來我們就可以完成一條產供銷一條龍的產業鏈，而且我相信，這才會是未來我們主要的盈利增長點，一旦這頭一家火鍋店開起來，只要經營成功，我們就可以自己把它打造成連鎖模式……”

李逸帆是口若懸河，而另外一邊的李立強和張淑卻是聽得目瞪口呆，不是因為兒子所講的經營模式有多麼的新奇，而是因為他這樣夭馬行空似地思維，實在是讓他們感覺自己有點跟不上。

其實這也是李逸帆在說起收購酒廠時候的突然想起來的一個想法，其實在收購酒廠最開始的時候，他的主要想法，還是想讓自己家祖傳的藥酒秘方，能夠發揚光大。

能夠可以成為市面上可以和力量酒同樣知名的藥酒品牌。

可是想著想著，他就想起了上輩子的時候，那個在上