這種小果子有不錯的彈性,有點類似於珍珠奶茶的珍珠果,嚼頭也非常的有質感。當然更重要的是這是湯,所以湯才是這道菜的主體。而這湯汁更是鮮美無比,顯然為了能夠拿到第一的名頭,這個代表隊下足了功夫,在湯中燉入了不少上等食材和佐料提鮮。
直接將一碗的湯水全部喝完,魔山舒服的拍了拍自己的大肚子:“嗯,湯汁鮮美,玉豆彈性,嚼勁十足。此湯看似簡單,卻並不單調。味道鮮美,卻並不膩人,實乃佳品!”
有了第一道菜開胃,緊接著是下面的第二道菜,看似是一種甜品的糕餅。可當入了第一口的時候,魔山的眼睛立刻就瞪圓了:“開,開玩笑嗎?”
五彩的糕餅,居然有酸甜苦辣鹹五種味道!要知道如果是在一般的情況下,這五種味道聚合在一起,這個味道可能只能用古怪來形容了。但是在這道菜中,有了相輔相成的味道在裡面,這不得不說是將味道的感覺掌握到了一個巔峰。
或許有人會覺得五味之中,帶有一個苦味,味道能夠好到哪裡去?其實苦味僅僅是人心理上的抗拒。想一想啤酒,不是就是有一種苦味嗎?可還不是有一大堆酒鬼,每天抱著酒來喝。何況在世界五百強企業中有專門賣啤酒的企業,所以苦味並不是什麼無法接受的味道。
第三道菜,香松慄。這道菜同樣使用一種樹上結的果子,做出來的一道獨特小吃,比之上面的兩道菜而言,似乎要差上那麼一些。可是在魔山吃後得出:“酥脆香甜,無油無糖,營養健康!”
這種食物含有非常多並且豐富的營養元素,多吃的話可以有一定的降解血脂的功效。魔山體質嚴重肥胖不健康,所以在吃到了這種健康的食物後,在現場就要這個酒店時常送一些過來。
第四道菜,香辣嫩肉。是用滿月小牛犢子的嫩肉,進行切片。要切的非常均勻並且纖細,非常的考驗廚師的刀工。再將切好的牛肉用秘製的香辣醬料醃製,完成之後還有一道很特殊的工藝——“入汁”!
當然魔山吃的時候,一個沒注意差點還將自己的舌頭也給咬掉了。其味美不難多想像,如果讓king看到他這樣八戒吞食的樣子,非一巴掌拍死他不可:“好東西,都不品味一下?直接吞!”
第五道菜,百果松。這是用一種松果做出了的料理,同樣風味獨特,食材天然綠色。每一顆松果子,都充滿了誘人的乾果香味。一旦吃了之後,就會欲罷不能,一發不可收拾。
害的魔山吃完了之後,心中癢癢總是覺得還不夠。不過在後來卻知道,這種果子可以提煉出一種,能夠讓人上癮的物質。而且這並不會有毒品的那種對身體的危害,只是在就是總是想吃這個東西而已。
第六道菜,牛骨百味!這道菜同樣是一種湯,是純在的牛骨熬湯。將骨頭敲碎慢慢的煮熬出骨髓,讓味道浸入道湯汁中。裡面還有鮮美的牛肉,以及一些配菜燉熬。
想吃什麼口味的菜,都可以放入鍋中燉熬。雖然有點像是火鍋和麻辣燙,但是更多的與煲湯接近。而味道果真可以調製出無數種,可以配得上百味這個名稱!
“骨肉香濃,湯汁濃郁,萬千搭配,風味無窮!”
第七道,德里氏:手包肉。有幾分像街頭手抓餅那種,不過在製作過程方面,卻要複雜和緩慢的多。據說光是製作裡面的肉心,就需要十八道獨門秘製工藝調配。這還不算更加複雜的麵皮,香軟酥鬆綿綿不膩。
魔山吃了第一口之後,差點就要將他給噎住了。真的是怕呀!怕一個不留神,這個美味全部流走了。肉質鮮香非常,麵皮口感柔和鬆軟,每一道可以體現出這道菜的真正功夫!
最後一道菜了,魚鱗鮮凍。很明顯了這是一個魚鱗熬製的佳餚,經過特殊的處理變成了類似於果凍狀。
魔山的一勺子想挖一塊吃,結果卻沒想到居然被彈了出去!無奈只好找了一把餐刀,將魚鱗凍切塊後才一勺一勺的挖出來吃。而頓時他就被這種鮮美給制服了:“見鬼,這真的是魚鱗凍嗎?怎麼可能這麼好吃呢?!”
第一屆吃貨大獎賽,全部的幾道菜餚被魔山品嚐了一個遍,最終確定:“經過評委會慎重討論,第一名:五彩色味糕。理由是:酸甜苦辣鹹,神奇的五味並存,對於味道的把握精準至極!”
“第二名:牛骨百味。理由是:萬千搭配,百味輪迴!”
“第三名:德里氏:手包肉。理由是:傳統工藝,千錘百煉。皮、肉鮮香,回味長存!”
為了像樣一點,魔山甚至還搬出了一二三名的獎狀,搞的那真是有