關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第四十章 從此打獵還能領工資

一個個狗窩,也不管那些狗願不願意搭理他,就是一頓亂摸。

所以,沒看著趙有財,王美蘭也沒多想,甚至都沒問。

“哎,嫂子。”李大勇今天心裡有事,到家心裡更不舒服了,就含糊地應了一聲。

這時趙軍跟著進來,看王美蘭翻炒的食材,趙軍看出那兩樣分別是辣椒和腸子。

最近自己東跑西顛,沒在家這邊打獵。而且就算打獵,一般也不往回弄腸子。

“媽。”趙軍走到王美蘭近前,看著鍋裡的食材,問道:“這炒的啥呀?”

“驢腸子!”王美蘭笑著答了一句,可是嚇了趙軍一跳,道:“媽,你給驢殺了?”

“沒有!”王美蘭手中鐵勺迅速翻炒著菜,道:“你張嫂子買頭驢。”

“啊?”趙軍沒看到楊玉鳳,他便往西屋走去,一進西屋就見張援民躺在炕上,腦袋上纏著紗布。

“我的天吶!”趙軍被嚇了一跳,撲到炕沿邊,道:“大哥,誰給你打這樣啊?”

“沒事兒,兄弟。”張援民抬手指了下頭上,道:“這是那幫孩子給我包的。”

說著,張援民扯了下旁邊的點滴管,笑著說道:“他們給我打針來著。”

那幫孩子禍害張援民一頓,直到電視有訊號了,他們才集體去東屋看電視。

“啊……”趙軍這才安心,然後問張援民說:“大哥,我嫂子擱哪兒買的驢呀?”

“在集上。”張援民此話一出,外屋地傳來開門聲和說話聲,楊玉鳳端著個很大盤子進來,盤子上託著一塊塊醬驢肉。

驢腿肉剔下來,大塊、大塊地醬。

楊玉鳳用筷子插起一塊冒著熱氣的醬驢肉,將其摔在案板上。

然後,楊玉鳳右手持刀,左手拇指、食指、中指在裝涼水的碗裡輕蘸一下後,扶肉快速下刀。

熱乎的醬驢肉片顫顫巍巍,散發著香氣。

這時,從西院回來的徐春燕把外面的一口鍋起了,盛出大半扇驢排骨來。

進屋後,徐春燕在另一個菜板上,用刀分著烀熟的驢排骨。

這半扇驢排骨不剁,直接下鍋烀熟,然後再沿根根肋骨分開。最後剩下的一條脊骨使刀一剁,手把驢肉上桌!

王美蘭的辣椒炒驢板腸也出鍋了,這驢板腸和驢肚(du)等內臟都是提前烀好的。

辣椒炒驢板腸一上桌,那邊趙玲開始切驢肚。這個也用辣椒炒,但這個是用幹辣椒和大蔥爆炒。

王美蘭炒這道菜時,趙玲開始切驢肝。

這驢肝不是和腸、肚兒一起烀的,王美蘭單煮的鹽水驢肝。

“媽。”這時,趙軍從屋裡出來,問王美蘭說:“我老舅和小臣呢?”

“他們搗騰那些東西去啦。”王美蘭笑道:“買回來……”

王美蘭話說到一半忽然停下,一邊炒菜,一邊對趙軍說:“兒子,媽才想起來,今天你老周大哥來了!”

“嗯?”趙軍一怔,道:“他不在家養傷呢麼?”

“拄拐來的。”王美蘭這麼說,趙軍緊忙問道:“他有事兒啊?”

“可不有事兒嘛!”王美蘭道:“你老周大哥給你買臺電視。”

“啊?”趙軍一驚,道:“咋他還給我買電視啦?”

“嗯吶!”王美蘭點頭,說:“你老周大哥一早晨坐爬犁上的林場,買完了人家給送家來了。”

“嘖!”聽王美蘭這麼說,趙軍砸吧下嘴,輕輕嘆了口氣。

“兒子。”王美蘭往盤子裡盛菜,並對趙軍說:“媽這麼尋思的,咱不說人情,就看你老周大哥這份心,這電視我也收了。”

“收吧,媽。”趙軍道:“年前我給他抓頭豬,以後逢年過節,我多過去看看他。”

“哎,對,媽也是這麼想的!”王美蘭很贊同趙軍的想法,她將盛了辣炒驢肚兒的盤子交給趙軍,然後轉頭喊趙玲道:“妹子,給姐片肚兒、切塊心。”

驢肚兒還剩好幾塊呢,王美蘭準備拿驢肚兒、驢心、驢肝配著胡蘿蔔來個熘驢三樣。

炒完這個,還有火爆驢腰花。

就在這時,外屋地的窗戶被人在外面敲了兩下。卸完驢排骨的徐春燕,回身對楊玉鳳說:“張嫂子,你離碗架近,你拿幾個盤子遞我,我出去跟李嬸兒撿餃子去!”

“別的啦!”楊玉鳳一邊擦手,一邊往出走,道:“外頭下雪呢,別擱外頭撿了,咱挑蓋簾子,整屋撿來。”

隨著一盤盤驢肉大蒸