今天金小梅不在家,王美蘭手下少了一員得力干將。此時王美蘭感覺要擺席的話,單靠自己和楊玉鳳兩個女人,卻是不免有些吃力。於是,王美蘭當機立斷,讓趙軍去叫趙玲和徐春燕來。
對此趙軍並無異議,老舅跟張援民撈蝦去了,一會兒也得過家裡來,正好給舅媽跟小表弟、小表妹都叫來。
至於林祥順,那就跟趙軍的親哥一樣。可以說,這幾家都不是外人,聚在一起吃吃喝喝多熱鬧!
所以,趙軍一口答應下來。而這時,在隔壁喂完豺的解忠、解臣,正準備翻牆頭回來呢。
解忠把雙手把往牆頭一搭,將自己整個人往起一撐,右腿向上與身體成90度角卡住牆頭。但還不等他往上搬左腿,就聽到了王美蘭說家裡活幹不過來,要讓趙軍去找人。
「嬸兒啊!」解忠聞言,忙翻牆過來,對王美蘭說:「有啥活兒你說,我給你幹。」
解忠雖然是客人,但他性格豪爽從來不裝假,王美蘭也把他當侄子,於是便不客氣,抬手一指院外柴火垛,對解忠說道:「你擱外頭架上柴火,燎個熊掌咱燜了,解臣樂意吃。」
「哎。」解忠應了一聲,笑著說道:「前兩天他回去,我兄弟不是給拿個黑瞎子麼?我娘就燜那個掌啊,解臣就說我娘做的沒你做的好吃。」
「哈哈哈······」一聽解忠誇自己做飯好吃,王美蘭哈哈一笑,伸手在他肩上一拍,道:「一會兒嬸兒給你們多做點好吃的!」
「好嘞!」解忠笑著答應一聲,拎起楊玉鳳剛卸下來的熊掌,提著快步往院外走去。
燎黑瞎子毛,味道挺大還難聞,院裡不但有人還有狗,莫不如去院外燒。
「嬸兒。」這時,解臣也來在了王美蘭身旁,笑著說道:「我能幹點啥?」「你呀。」王美蘭往左右一尋摸,指著敞開的倉房門說:「快,跟你軍哥,你倆把大鍋整出來!」
解臣答應一聲,樂顛地就往倉房裡跑,可他到門口時,卻見趙軍正軲轆著大鍋往出走呢。
這大鐵鍋且不說多沉,關鍵它大,橫著從門口出不來,就得像滾輪胎似的,將它滾出來。
解臣跟在趙軍身旁,等把大鍋滾到灶前,他彎腰摳住大鍋貼地那邊,和趙軍一起用力,將大鍋抬起坐到灶上。
「兒子!」這時,王美蘭喊了趙軍一聲,等趙軍過來,她說道:「給你趙叔,還有馬玲他們送點肉去唄。」
「行啊。」趙軍一想自己也有三四天沒看著馬玲了,當即點頭對那正在給黑熊扒皮的楊玉鳳說:「嫂子,你看著給剃點肉,肥的、瘦的都要。」
楊玉鳳聽著了趙軍母子的談話,便拿著扒皮的小刀,在在熊肉上一比量,然後問趙軍道:「兄弟,肥的割這麼大,行不行?」
在得到趙軍肯定後,楊玉鳳割下兩塊肥肉,每塊大概八九斤重,然後又挑瘦的地方割下兩塊五六斤的。
趙軍和解臣動手,使細鐵絲把這些肉纏上,準備拿出去送禮。
「哎。」突然,王美蘭扒拉趙軍一下,說道:「再給馬玲拿個黑瞎子掌唄。」
「行!」趙軍應了一聲,看了眼已經被卸下,還疊在一起的兩隻黑熊前掌,對王美蘭說:「媽,還剩一個熊掌,要不給我趙叔拿去吧。」
「拿去吧。」王美蘭往外一擺手,說:「留著再留壞了。」
這年頭熊肉不值錢,熊掌也不值錢。說熊掌營養價值高,但沒有任何根據。
只是有人傳說,說熊冬天要冬眠,而冬眠時飢餓難耐,就會在入倉子前,蒐集一些乾果、蜂蜜合在一雙前掌掌心之中。然後雙掌合在一起揉搓,將乾果、蜂蜜裡的營養成分揉入掌中。等熊入樹倉子以後,餓了就舔一下掌心。
如此一來熊掌中滲透了很多有營養的東西,所以熊掌就是大補之物。
其實,這完全是一種臆想,既不合邏輯,也不合現實。
且不說黑熊那雙前掌能不能做到這一點,關鍵是它們從下雪入倉子就開始睡覺,也不存在著起夜的說法,哪有工夫舔熊掌啊?
要真論口感而言,熊掌跟豬蹄差不多,多是皮和筋,少有一些肥肉和瘦肉。估計營養價值跟豬蹄也差不多,因為脂肪厚,燉了能下奶。
至於熊掌為什麼那麼有名,應該是滿漢全席裡有的緣故吧。
這時,王美蘭彎著腰,一手拖著一隻熊掌到趙軍近前,對他說道:「兒子,你自己一趟整不動吧?」
趙軍看了一眼,便轉頭對解臣說:「解臣,你去起車,咱開車去。」