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第10部分

,正微張著兩片殼子覓食,顯然都是活的。

再仔細搜尋,不遠處一塊岩礁的陰影下,懶洋洋地趴著幾條身體呈圓筒形、褐色背部隆起三行圓錐形肉刺的生物。

這種東東也很熟悉,那就是粼江地區出名的特產——刺參。

江逸晨沒有去打擾它們。隨即擺動腳蹼,將身體偏轉,遊向一片低矮岩礁,縫隙間大量的海藻叢生,千姿百態。

在這裡,他發現了很多龍蝦苗、蟹苗,不過小傢伙們的警惕性都很高,見有生人出現,立即四散而逃,藏入石頭縫隙或者海藻叢濃密處。

另外還有攀附於岩礁上的鮑魚,渾身長刺的海膽等等,瞧上去均為健康狀態。

江逸晨見狀也放心了,這片海底牧場一切正常,沒有出現諸如“冷水團”之類亂七八糟的災害。

不過這些外來移民定居此地只有兩個多月的時間,個頭兒都不大,目前尚缺乏經濟價值。

散養海產與島上灘塗養殖池中的不一樣,後者使用了空間白色、綠色冰混合水滋養,生長速度較快,品質極高。

而這裡只是單純依靠紫色冰的淨化水質功用,使周邊環境變得更加優越,但並沒有促進生長的能力。所以這些底播的海產苗與它們其它地方的同類一樣,尚需要一個較為漫長的生長過程,才能達到捕撈標準。

當然,等它們長大之後,將與島嶼周邊的散養魚類相仿,都是做為海鮮酒樓中檔菜品的儲備資源。

察看完畢,江逸晨仰身上浮,找到正在四處隨意遊曳的大鑽頭。重新爬上它的背脊。

接下來,他將空間三號冰洞中儲存的紫色冰取出,分散播撒於附近一帶。

完工後,他指揮大鑽頭向北方游去,目的地小碼頭。那兒的水下,是另一片海底牧場。(未完待續。。)

第四百六十二章 綠芥末的用途開發

雲沙島竹樓堂屋內,島民們第一次品嚐到新增了自產綠芥末的冷盤。

當前,綠芥末在我國的調料市場上並不常見,尤其是現磨製的新鮮泥末,則更為稀有,只在高檔的海鮮酒樓裡面才少量配備,而且基本都是花費高價進口的。

至於城裡超市中那種稱之為青芥辣的膏狀調料,其實大多是歐洲辣根末和山葵乾粉末混合,再加上食用色素染成綠色製成,其品質與新鮮綠芥末完全不在一個檔次之上。

由於老竇是頭一回接觸到這種調料,份量配比掌握生疏,再加上大夥兒對於綠芥末的味道也並不大習慣,結果在餐桌上洋相百出,反應各異。

不過經老竇的重新調配,這盤不同尋常的涼拌黃瓜條終於顯示出了綠芥末的真正味道。辛辣嗆,口感刺激但並不傷粘膜和胃,香氣清鮮馥郁,令人在不知不覺間額頭微微發汗,精神愉悅振奮。

“好東西,爽快!”江逸晨誇讚了一句,補了一口白米飯之後又再次將筷子伸向涼拌黃瓜條。

同桌其他幾人經過最初的不適,也漸漸接受了綠芥末所帶來的新口味,與辣椒、花椒之類熟悉的香辛辣調料相比,又是一種完全不同的全新感受。

這其中還要數石鎖兒的適應能力最強,此時已是連連下筷,眉開眼笑,滿臉都寫著享受、過癮等字樣。

“石鎖兒,你不是見識得多嗎。評評這玩意兒到底咋樣兒?”江逸晨問道。

石鎖兒停下筷子,微蹙眉頭想了一會兒,然後搖搖頭說:

“嗯,我覺得挺不錯,口感香氣都很正。可咱也是頭回嘗這個,沒有發言權啊。”

“你個吃貨還沒發言權?那會兒在城裡搞裝修的時候,沒少去海鮮酒樓、倭式料理啥的敗家吧。”喜子不大相信。

“你瞎扯啥,那些地方宰人狠著哪,咱這幹活兒掙辛苦錢的哪兒受得了。”石鎖兒連忙否認。儘管他自幼喜好美食,那時候每月掙的工錢多半給填了嘴。但畢竟還沒發燒到那種地步。

“算了。回頭兒我找個行家品品再說吧。”江逸晨擺了一下手,說道。

綠芥末終究不比花椒蔥姜等尋常調料,在座的幾乎都沒有接觸過,品質究竟怎麼樣恐怕誰也說不清楚。看來還得另外找人鑑定鑑定。但根據以往的慣例。估計也不會差。

這頓晚餐之後。意味著綠芥末正式加入海島的自產調料行列,也為將來進軍高階餐飲打下了必要的基礎。

此外,今天採摘的這叢山葵葉子及葉柄也沒有浪費。用來做了一道青菜雞蛋湯,味道清香,不過有點兒微微發苦,相比島產其它的蔬菜來講,並不佔什麼優勢,只能算一般