江逸晨瞧著，心裡不由產生了一點兒擔憂，由於辣椒的加入，顧客們的吃相明顯超過了以往在小吃街上出攤的時候。另外三種調料還無所謂，但這特種辣椒似乎具備一定的致癮xìng，包括苗圃的廖老頭兒，現在也幾乎是頓頓離不開。

不過轉念一想，這世界上帶致癮xìng的食物飲料可不少，除了違禁品以外，常見的香菸、可樂、咖啡、檳榔、濃茶等等都會使人上癮，只不過程度不同而已。

尤其是後面四種，不僅合法，似乎也並沒多少人對之進行抨擊。

算了，以後看看情況再說吧。

暫時也沒功夫細琢磨，因為此時那邊又有顧客招手叫人。

點單、取料、下鍋、結賬收錢，店裡的三人都忙得團團轉。夜sè漸漸降臨，一直到八點多鐘，全部食材銷售一空，麻辣燙店隨之宣佈關門。

將外面的桌椅搬進屋，吳大娘和蘇曉佳坐在椅子上，不住喘著氣。今天晚上這段兒真是累壞了，幾個小時就沒有停過。

江逸晨的狀態還行，沒有感覺過於疲乏。

他想了一下，建議吳大娘去招個店員來幫忙，瞧這架勢，今後的生意肯定是一片火紅。

至於人員的要求並不高，只要老實勤快，身體健康就行。工資可以適當給高一些。

吳大娘也同意了，要是天天如此，自己這把老骨頭還真受不了。

隨後粗粗一算賬，今天兩餐，共計賣出葷串一千一百串，素串兩千五百串。啤酒一百餘瓶。

按素串成本三毛，葷串成本七毛來算，不算啤酒，光這兩樣就賺了兩千二百多元的毛利，這還是在首rì開張打八折的基礎上產生的業績。

吳大娘手持計算器，樂得合不攏嘴。開個小吃店的利潤竟然如此豐厚，真是始料未及啊，真是比那個野攤子強太多了。她心中暗暗慶幸自己有眼光，當初捨得下本錢與小江合作。

江逸晨一抬頭，看見了掛在牆面上的石英鐘，突然想起今天是週六，晚上還有魔術表演任務。

“大娘，曉佳妹子，我還有點兒急事兒，得馬上走了。屋裡就得你們收拾，辛苦了。還有，晚上關好店門，注意安全。明天上午就去把多餘的錢存銀行，店裡留下基本的花銷就行了。”他趕緊交代幾句，然後站起身向門外走去。

“知道了，小江，你有事兒就忙去吧，這裡有我們，就不用cāo心了。”吳大娘應承道。

蘇曉佳的臉上汗津津、紅撲撲的，她見江逸晨要出門，也對著他揮了揮手告別。

第五十五章　鼎香園開張（下）

鼎香園的大廳之中，已經是座無虛席。顧客們一邊享用美食，一邊相互交流談笑，氣氛也隨之熱烈起來。

隨著客人的進進出出，菜架上的食材以驚人的速度飛快消失著，遠遠超過了以前的野攤子。堅持到一點鐘左右，終於全部告罄。

今天是開張第一天，由於情況不明，不敢準備過多食材。以後倒是可以進行調整。

江逸晨早已收回了擱在店外的宣傳木牌，並婉言回絕了新顧客的進門要求，請他們晚餐的時候再光臨。

待店內最後一撥客人結賬離開，他隨即關上了玻璃店門，將門後標記著打烊的牌子翻正對外。

吳大娘和蘇曉佳拿毛巾擦擦汗，接著收拾餐桌上的竹籤碗碟，江逸晨也上前幫忙。

“小江，歇著吧，你又要上學又要照顧店裡的，容易累著。我們倆幹就行了。”吳大娘勸阻道。

“呵呵，我可沒那麼嬌氣。對了，大娘，我說不用擔心吧，就憑咱們店串子的味道，獨一份兒，換個地方生意一樣好，根本不用犯愁的。”江逸晨想到先前吳大娘患得患失的模樣，不由覺得好笑。

“那倒是，我這老婆子，可比不了你們大學生見識多。”吳大娘感嘆地說道。

蘇曉佳聽了這話，不覺莞爾，衝nǎinǎi打了個江逸晨還看不懂的手勢。

“這死丫頭，還敢笑話nǎinǎi。看我不敲你。”吳大娘作勢要捉她，蘇曉佳趕緊笑著跑開。進廚房做午飯去了。

看著祖孫倆開起了玩笑，江逸晨的心情更加愉快起來，沒想到曉佳妹子平時文文靜靜的，原來也有如此活潑的一面啊。

等全部收拾利落，三人坐在一起吃午餐。

午餐簡簡單單，就是白米飯，外加炒了兩葷兩素四個菜，都是蘇曉佳掌勺。剛才看著菜刀、鍋鏟在她的手中靈動地上下飛舞，江逸晨不由感慨，那句話說得一點兒沒錯，還真是窮人的孩子