都沒做過的人,八成都這毛病,難免的。
於是惋惜地嘆了口氣,為了滿足叔叔的官癮,只好由自己做出犧牲了。
冰激凌試銷的資訊很快反饋到一直待在雲沙島上的江逸晨這裡,結果是預料之中的。就憑那卓絕的香甜滋味兒與冰涼爽快的口感,不受歡迎才是怪事一樁。
這次的蛋筒冰激凌,是由晴晴、蘇曉佳和顧子芬三位經驗豐富的科研人員在秀水巷十七號院裡共同研發完成的,原料中使用了島產桃子與市售普通桃子混合搗醬,空間白冰水與經淨水機過濾的自來水一比一百稀釋,再加上牛奶、奶油、白糖等普通材料,最後經過小型商用冰激凌機加工製成。所用蛋筒則更省事兒,是直接從批發市場上成箱批來的。
另外,這種冰激凌在行業內叫做硬質冰激凌,與街面上常見的那種現場製作的軟質火炬冰激凌有所區別。之所以未採用後者,原因則跟以前一樣,不宜讓經銷商們直接參與產品的製作過程,以避免偷工減料,降低品質。
原先打算用桃子弄點兒水果派,但經晴晴的提議,說這大熱天的,做冰激凌顯然更為適宜。水果派可以等到天涼些的時候再說。
第一批蛋筒冰激凌生產出來之後,晴晴那丫頭便以自己勞苦功高、需要防暑降溫犒勞一番為理由,利用職務之便大肆中飽私囊,抱走一大堆拿回住所的冰箱裡儲存了起來,說這樣享用比現制的方便許多。
有這樣的不良榜樣帶頭外加教唆,連一向廉潔奉公的蘇曉佳也難免受到了她的影響,果真應了那句近墨者黑的老話。於是鼎香園總店三零五房間的冰箱冷凍室中,也新入駐了十多隻長著尖尖角的寶貝兒。
江逸晨獲知後,發了個烏雲滾滾、電閃雷鳴的手機彩信給晴晴,並聲稱要從她的工資裡面扣除冰激凌成本,以示懲戒。
誰知晴晴見了不僅不害怕,還得意洋洋地回覆了一個雨過天晴架彩虹的彩信,說自己身為財務總監,手握財政大權,當著大半個家,想剋扣她的薪水,門兒都沒有。
江逸晨無奈之下只得作罷,隨後提醒小丫頭注意控制著點兒胃口,不要把那東西當飯吃,別忘了前不久為了這個還搞得狼狽不堪,差點兒被送進醫院。要是不聽話,自己就把那事兒當成笑料告知姑姑姑父,還有喜子他們。
晴晴這下才真有些擔憂了,她趕緊轉換口氣,晨子哥長晨子哥短的央告了一番,並保證自己每天只吃三支,最多不超過五支,絕不會過量。
而十七號院裡冰激凌機後面生產的幾批成品,自己也不會再去動了。
儘管蛋筒冰激凌的試銷工作獲得成功,但與強子、胡老闆他們所期望的產品儘快定型尚有相當的距離,近期也無法完成。
原因很簡單,雲沙島產出桃子的數量有限,目前經過幾方面的分配,基本上已經消耗殆盡。連原本設想在鼎香園總店搞點兒田園鄉情精品水果汁的計劃都成了泡影,只能留待以後再說。
在這種情況下,冰激凌產品定型自然也無從談起,而後續水果的品質、口感、產量等因素尚不得而知,屆時還需根據實際情況進行配方調整。(未完待續。。)
第四百二十九章 果味兒蛋筒冰激凌試銷
粼江北城區五里橋大街,依舊如往常一樣車水馬龍。
時至正午,對於人行道上的路人來說,可不是什麼好時段。
街邊兩側建築眾多的空調室外機,不斷往外製造、排放著熱浪,與馬路上滾滾而來、飽含熱量的汽車尾氣一起,肆無忌憚地夾擊著行人。再加上天空中火辣辣的陽光,令人們汗流浹背,更加的燥熱不堪。
大街中段路北,口福多小店正在營業中。
即便是身處伏天,但千層餅的銷售卻並未受到絲毫影響,排隊的長龍依舊。
顧客們一邊搖著扇子或者報紙雜誌,給自己多少製造一點兒涼意,一邊焦急地等候著隊伍前段兒的縮短。
小店內,強子與夥計小趙一起,按照分工,熟練而緊張地操作。
好在室內新裝的空調開足了馬力工作,這可比櫥窗外面舒服得多了。
前些日子口福多經銷商聯合會與五里橋黑虎兄弟會發生的衝突已經消停,迄今為止,雙方人員均謹守著井水不犯河水的口頭協議,沒有再發生過任何接觸。
儘管如此,小店除了加固的鋼製櫥窗柵欄、後院門之外,強子還在屋裡準備了幾樣自衛的傢伙事兒,以防患於未然。
店鋪的經營也迴歸到正常的秩序,每天重複著進貨、分切、銷售、盤點貨款種種。