李平 紅燒豬蹄 剛剛烤好的蜜汁叉燒表面鮮紅油潤, 散發著甜蜜的光澤,基本上看不到肥肉的影子了,對於謝柳這種既喜歡吃瘦肉, 又不喜歡瘦肉過於乾柴口感的人來說簡直就是絕世美味。 因為謝爺爺為了方便醃製,早就已經把肉切成了小塊,拿過筷子, 迫不及待的夾起了一塊,剛剛烤好的叉燒外酥裡嫩。 外皮微甜, 而裡面的肉還帶有一些汁水, 卻是鹹鮮的口味,吃完一口, 微微抿住嘴巴, 還會有滿口的清香回味。 謝柳趕緊拿出盤子,分別盛了幾份出來要分給大家。 盛好之後,她來到雜物間這兒, 招呼著大家,“李哥,申師傅、何師傅, 快洗洗手過來吃點叉燒吧, 剛做好的,正是最好吃的時候呢。” 接著又看向周雲, “你也快點去洗手過來吃啊。” 李平早就聞到味道了,他剛聽完謝柳說的話,就拍了拍手, 和兩位師傅說:“先吃飯吧, 估計一會兒就該開飯了,歇一歇, 吃完飯再幹。” 聽完李平的話,兩位師傅也快步過去洗手,而李平話音剛落下,自己就跑走了。 兩位師傅也聞到了味道,那麼霸道的味道怎麼可能聞不見,只是沒想到是做給他們的,他們還以為之前那個女娃子問吃不吃蜜汁叉燒是要去外面買呢。 沒想到是他們自己做,還做的這麼香。想到這兒,兩位師傅對視一眼,能讓李平這個老饕都跑著去洗手的菜,肯定很好吃。 趕緊把手上最後一點兒活計收拾了,快點過去吃。 等人都到了廚房門口,對,雖然謝爺爺家廚房很大,但是,這人也太多了吧,根本不可能讓所有人都進去好嗎! 謝柳把盛好的蜜汁叉燒端到了客廳,因為還沒有到正式吃飯的時候,所以就都在客廳裡吃叉燒。 這個蜜汁叉燒肉剛一進入嘴裡,李平就再也忍不住矜持了。 看著其他人都還沒有動筷子,尤其是那兩位師傅,他把嘴裡的叉燒嚥下去後,和他們說:“你們快吃啊,別愣著了,剛做好的,好吃的不得了。” 本來還有些不好意思的申師傅和何師傅,聽了李平的話後,紛紛開始吃起來,本來味道就很香了,剛剛沒吃也只是覺得有些不好意思罷了。 現在一聽李平這樣說,兩人也不再猶豫,大不了等會兒的活計做的再細緻一些就好了。 嘗過之後,兩人也都露出了讚歎的神色,這個蜜汁叉燒真的不錯,味道很足,肉也很新鮮。 等大家都吃完了,又休息了一會兒,謝柳就喊著該吃飯了,一群人也不好意思都坐在那兒等著吃飯。 紛紛去廚房幫忙端菜拿碗。 等所有人坐齊了之後,看著桌子上的菜,也不由得感到高興,尤其是兩位師傅,雖說只是來幹活的。 主家隨便做頓飯也可以,但誰不想讓自己被認真的對待呢。 李平也特別高興,他沒想到謝爺爺今天做了這麼多的菜,感覺再來兩個人這些飯菜都夠吃的,而且聞著都很香。 開始吃飯了,也沒有誰多說什麼,直接就開始吃了。 李平第一筷子沒有去夾蜜汁叉燒,而是朝著他早就看中的紅燒豬蹄過去了,不得不說,他是真的有眼光。 這個豬蹄費的功夫可不少,一大早謝爺爺在菜市場轉了一大圈,才買到這麼好的豬蹄,回家之後又洗了好多遍。 之後又剁成小塊,焯水,最後燉了足足一個上午,要不是蜜汁叉燒的味道太大了,大家早就聞到了紅燒豬蹄的味道。 除了這個,還有一道紅燒肉,謝爺爺做了滿滿一大海碗,看著很是壯觀,顏色也很漂亮。 剩下的,還有一些酸菜魚,椒麻雞之類的,總之,管夠還好吃。 除了這些大魚大肉,謝爺爺還做了一些時令菜,麻辣鮮香特別下飯的小炒藕丁,謝柳就特別喜歡,開飯一小會兒,她已經吃了好些了。 另外還有一些秋葵,黃瓜之類的,這都是謝爺爺和謝奶奶兩人自己種的,特別好吃,黃瓜就是黃瓜的味道! 除了這些菜,還有一份丸子湯,和小鍋的綠豆甜湯。 總而言之,這一頓飯下來,申師傅產生了和李平上次吃完飯後一樣的感慨。 就這樣的伙食水平,還要什麼工錢啊,開玩笑,天天來幹都行。 正在喝著綠豆湯消食的申師傅想著,看了一下何師傅。 好傢伙,何師傅還吃著呢,真能吃啊,申師傅默默感慨,要不是自己實在吃不下了,他也得再吃點兒。 看來不用問何師傅這個老同事感覺今天的飯菜