葉紫也做在一邊看著,這種番薯條的製作他還是第一次看到。特別是張牛在輕輕的用勺子攪拌這些白糖時,看起來更像是一個標準的廚師。
“黃毛,倒二十斤的番薯條進來看到機會差不多了,張牛立玄開口叫道。
黃毛在這裡力氣大了,舉起小籮筐將裡面準備好的番著條倒了下來。兩斤白糖和二十斤的番薯條。這是張牛試驗後得出的資料,用這樣的比例,這些番著條潤色出來味道將會更好。
二十斤番薯只有張牛這個傢伙才能攪拌的動,畢竟這些番著條在鍋裡要經過不斷的攪拌才能將這糖水融入到番薯條裡面,光只一點就是一個很困難的事情,不過在張牛手裡卻成為再簡單不過的事情,輕輕的將番著條都翻轉過來,讓番薯條能更好的吸收糖水。
葉紫一動不動的看著,這樣的攪拌她也做不來,看張牛卻是一副極為輕鬆的模樣。
攪拌了五分鐘,本來溼漉漉的番薯條立刻就變得乾爽起來,甚至出比起剛才更加好聞的香氣,吸引周圍的幾個人,其中大耳朵在沙地奔跑著,看來是等著不耐煩了。
黃毛早就準備好了必要的塑膠板。可以將二十斤的番薯都到在上面。別以為現在番薯條就好了,其實這還要一些過度的時間,番薯條吸收了糖水,裡面熱乎乎的根本不能吃。不想燙壞嘴巴的話到是可以上去試一試這種效果。
放在太陽底下曬一曬,這些長條形的番薯條就會更加的