就將這些田蛙放了進去,又是一陣刺啦的聲音。
隨著不斷的攪拌。那些辣味全都融入到田蛙裡面,梁讓;還讓張牛將火燒的沒旺些,平時要是沒有什麼急事情,梁山燒菜都是放在泥灶的大鐵鍋這裡燒,燒出來的味道比起煤氣灶要好,雖然很麻煩可是對梁山來說這並不是麻煩事情。
葉紫本來以為這作料要到最後才放,可是在油花炸起就放了進去,不知道會不會因為這個而失去原始味道。一邊的梁山彷彿看出葉紫的疑惑,解釋道:“辣板這些作料提前放下去,就是將這些味道炸開來,看到表面顏色變化就要將這些田蛙放進去,這樣才會更好的吸收味道,要不這些田蛙不能入味。這道菜自然就不好吃了,不過對燒別的菜來說,這些作料可以在最後時候才放,這個要看是燒什麼菜了。可以在時候適當的時候做選擇。”
看來這燒菜上。自己還真是個。小菜鳥,葉紫很聰明經過樑山這一說就知道是什麼緣故了。以前的她燒菜都喜歡作料最後才放進去,不過現在看起來這樣燒似乎很有效果。
張牛沒有聽梁山的話,而是用燒火棍將裡面的番薯弄了出來,看著外面的焦炭,張牛找來一隻筷子小心的插在番著身上,沒有受到任何的阻攔,張牛知道這是番暮熟了,另外兩塊應該也要熟了。要是一直方在裡面就會成為焦炭。
“我倆運氣真好。進來就有這番暮吃了。”進來的劉偉鼻子一聞,就聞見一股香味,這個並不是鍋裡的,而是泥灶裡面的。
劉偉對這裡都習慣了,沒有任何的束縛的感覺,直奔來到泥灶這裡,看到張牛正在搗鼓這些番薯,再一看插在上面的筷子,知道這是番著熟了。
大手拍在張牛肩上:“真是夠哥們,這才網進來就烤好番薯了。”不管燙不燙。抓起一個番薯就離開,後面的胖子更是不客氣了,今天可是花了不少的力氣,現在當然要好好的補充一下才行。
看著兩個土匪將這番薯拿去,張牛那個鬱悶啊,自己這才網取出來還沒有嘗過,就給這兩個傢伙拿走了兩個”看著剩下的一個很是無語。
“葉紫,這個蛋黃番薯你來嘗有”張牛一手拿著筷子,將上再的焦炭全都用筷子夾掉。露出裡面蛋黃顏色般的番薯。
葉紫在客氣一番後接了下來,張牛又找幕盤子,讓葉紫將烤熟的番薯放在盤上面,這樣就可以慢慢吃了,只是片刻後,胖子和劉偉又跑了進來,看到桌上的蛋黃番薯,稍微一愣,就知道張牛這傢伙將最好的番著藏起來。
鍋裡的田蛙冒出香氣。這時候還沒有燒透,這種田蛙可不是那種一般的動物,必須保證要燒透要是吃出毛病那就是麻煩了。
解開大鍋蓋鬨堂的熱氣散出來,隨後是那陣陣的香氣,梁山看時候差不多了,開啟幕生酒,嘩嘩的倒了進去,倒了三分之一的養生酒後這才收工,繼續用大火悶上一會,讓這養生酒融入肉味裡面。
隨著時間過去。劉偉感覺過去好長時間,可是看看鍋裡的冒出的熱氣,馬上就想看到這道菜出來。(未完待續)
第七百六十七章 終於有黑夜了
美美吃卜餐後。張牛專到外面溜這起來。今天那心剛事情可真沒有白忙活要不晚上那有這樣好吃的田蛙,雖然數量上不多可是味道上那是實打實的頂呱呱,本來還以為這養生酒當調料會有問題,可是當田蛙燒好之後這道菜變的異常的美味了。
張牛自己也是頭一次吃那的那麼美味,有了這養生酒在這裡面到了後面根本沒有放多少的調料,因為這個味道已經是很好了,好像這養生酒釀造出來就是調料一樣,這也讓梁山打定主意以後燒別的菜嘗試著放些進去看看到時味道會有怎麼樣的變化。
慢悠悠的來到清幽小居這裡。雖說現在天氣逐漸的變冷。可是這裡依舊還是很暖和,網走到這裡就能聽見大家的笑聲,那些部隊的人也是住在這裡,即使這樣那些竹樓還有許多的房間依舊空在那裡,對此張牛也不怎麼著急,反正過不了多久的時間這裡就會清理出來。
那邊的員工樓已經已經破土動工了,至於這路面暫時上加寬了主力目標在員工樓。只有燈那員工樓完工這才會、修建外面的水泥路,而且經過車輛來回不斷的碾壓,這裡面更加的結實到時打路基更加的方便的事情。
到屋裡坐了一會,張牛找張鐵和王鐵商量下事情,打算讓他們幫忙練一批小夥子,這個要等玉米賣光再說,不過這事情並不是很遠明,至於練那些人當時附近這些無所事事的小夥子。當時嚇唬他們直到現在依舊很老實。
要是能練成有用的人,張牛也不介意