來,這樣絕對不會趕幹活了。
“李齡院子裡那對堆火是咋回事,邀請我們來是吃燒烤麼?”石海一進門就大呼小叫。
“吃燒烤能顯出我的本事來麼!到時候你就知道了!”李齡神秘的一笑。
“哇塞,美女啊!”胖子的眼睛離不開趙雪靈姐妹了。
踹了他一腳,蕭錦道:“死胖子,等會兒有的是機會認識,別擋道!”
幾個人說說笑笑的讓進客廳,正好看到那張奇怪的桌子。
通體銀白的圓桌,整齊的擺放著一圈盤子,每道菜式都是極其精美,就像是在電視裡看到的一樣漂亮,眾人懷疑的看向李齡。
“怎麼了,用那種眼神看著我!快落座,冷盤還行,炒菜我可是計算好時間的,涼了可就味道全變了。”
無須客氣,眾人聞到客廳中瀰漫的香氣就已經食指大動了,但剛坐下,卻又舉箸遲疑,不知道從何處下筷。因為每道菜都是色香味俱全!加菜色太多,不知先從那道菜開始吃,眼看眾人饞的幾乎流口水。李齡無奈的笑笑!
孫曉芸看出了大家的心思,微微笑道:“李齡,你來介紹一下菜色,讓大家挨個品嚐!”
“好!就這麼辦!”眾人舉雙手贊成。
李齡指著一道冷盤:“這道菜的主料是牛百葉。以清水、香油、料酒熬開,焯洗三次以去除腥味兒雜質。再加花椒,八角,桂皮等煮熟後涼涼,配以花椒油辣椒油,鹽,醋等……”
“別說了,先吃了再說!”石海的筷子如一道閃電夾起一口,塞進嘴裡,“贊,果然是大廚的手藝!好吃!太香了!”
“真的!”眾人飛速的將筷子伸入盤中。
所謂眾口稱讚大概也不過如此,眾人一邊咀嚼,一邊含糊不清的誇著李齡,只眨眼功夫盤子見底。李齡和孫曉芸卻是一口也沒撈著!
“哇塞。李齡,你的手藝跟我們家的大廚有一比,不,是比他做的還好吃!”傅卓妍品嚐著李齡作品,幸福的笑著。
無須李齡介紹了,接下來的菜,眾人便按照順時針的方向一路吃下去,準備好的酒水飲料一點沒下去。倒是十幾道菜被吃的底朝天了。
“咦!這是什麼?花生麼?”一盤還冒著熱氣宛如醬花生仁般的食物引起了胖子的注意。他拿起勺,越過一道菜,先嚐了嘗。
“是肉,好有嚼勁兒!香,好吃!”胖子頭冒汗,“不過好辣!”
李齡微笑:“這可是兔子肉啊,我特意將兔腿最精華的部分剔了下來,配以各種調料翻炒的,嚐嚐看。”又是一頓瘋搶。
由於每個人幾乎都去搶,所以幾乎每人只動了兩三筷子就沒了,因而眾人就各自盯了自己感興趣的菜餚,當然,少不得李齡的一番介紹!
看看錶,李齡望向已經全黑的天,突然道:“各位慢吃,主菜即將桌了!”
院子裡的火焰已經快熄滅了,李齡走到跟前,將火踏滅,從泥土中挖出一個大土團,將它擺了餐桌正中的大盤子!
眾人不明所以,趙雪靈眨著大眼睛,道:“土團,能吃麼?”
李齡笑而不答,孫曉芸也是一笑道:“有人看過《射鵰》的小說麼?洪七公出場的時候,黃蓉做的什麼菜式?”
莫子越遲疑道:“叫花雞?”
“答對!”李齡單手一劈,冒著熱氣的泥團硬殼頓時脫落,奇熱的蒸汽瞬間帶著香味兒撲入眾人鼻孔當中,霎時間異香滿屋,所有人都不由得深吸了一口氣。
只見一隻荷葉包裹端正的放在盤子正中,李齡一邊剝,一邊解說道:“將嫩雞洗淨,輔以各種中藥,調料,裹以豬網油,包荷葉十二層,以酒罈泥封之。在埋入坑中,覆泥土,加篝火烤制,成品就是這樣!”
隨著最後一層荷葉揭開,雪白的雞肉頓時映入眾人眼中。
“為了方便,我特意將雞肉卸成大塊兒,只連著一層皮,諸位,慢慢品嚐!”李齡似乎對這道作品很是得意。
“李齡”蕭錦嘆道,“你不去國賓館當大廚,真是委屈你了!”
每個人臉都洋溢著喜悅的笑,一隻狂歡到深夜方才散去,沒有人注意到,李齡笑容背後的一絲隱憂!
清晨的陽光總是美好的,晨練的人們往往會選擇公園,因為熱鬧而不喧鬧!然而有一夥人晨練,卻是選擇在了大學少有人來的大操場!
“李齡,你掌勺做飯簡直就是帝,但你當了教練,就是一個不折不扣的魔鬼!”這是蕭錦多年以後評價他的話。
“諸位,既然你們有心學習