☆、64章
草谷原的夜晚帶了絲涼意;但若燃想篝火便會明亮而溫暖;谷原上有一些放牛羊的牧民;他們不可能長久的待在城中;為方便看管牛羊便會在草原上紮起帳篷;待到每月十五便會聚集在一起喝羊奶酒吃羊肉,跳馬裡舞。
此時沈荷香便穿著雪白的絲襟和嫩粉的窄袖短衣和筒裙,衣服將她那修長苗條的身材充分展示出來,此時正學著塔哈的妻子那般往羊肉上抹著孜然辣子與一些調料,她是第一次見到用竹籤串起羊肉的羊肉串,十分的好奇,不由也做得精細,待抹好兩串便遞給旁邊的簡舒玄讓她烤,此時簡舒玄手裡已燒好了一些;隨手便裝入盤中讓她接過去吃。
那羊肉被烤的焦黃,還流著亮孜孜的油,一陣陣的香味直往鼻子裡串,沈荷香不由拿起一串聞了聞,塔哈的妻子在旁邊示範著怎麼吃,雖然這般露牙咬肉十分不文雅,但是周圍的人都這般,沈荷香也禁不起誘惑的咬吹了吹,然後輕咬下竹尖的一塊肉。
又香又辣當真是好吃的不得了,沈荷香不由又吃了兩口,這才想到什麼,然後靠在旁邊烤得一身汗味的男人身上,將肉串伸到他嘴邊,簡舒玄的確是停也下手中翻動的動作,瞥了她一眼,心道這女人還算有心,面帶欣慰的張嘴,剛要咬上肉卻見沈荷香手一動,劃了半個圈又將肉串一收,然後放在自己嘴邊咬了下去。
聽著身旁腰若細柳,眉目如畫的女子看著他的黑臉咯咯的直笑,沒等她逃開男人便伸了手將她用力的箍到了懷裡,然後一張大嘴狠狠的便覆蓋了上去,將那囂張女子口中的羊肉渣半點不剩的捲入了口中,沒有末了還在不停搜尋,直到捉了那丁香小舌不斷的戲弄,惹得女子驚慌失措這才鬆了口。
而一旁邊的塔哈夫婦見著小兩口甜甜蜜蜜的不由的都捂嘴輕笑,塔哈夫婦便是簡舒玄的故人,當年受他救命之恩,又拿了些銀錢,現在便在谷原養著一大群牛羊,日子過得有滋有味兒,而塔哈也會打磨玉器的手藝,那塊羊脂玉石便是交給了他。
甚至還準備好了玉佩的花樣,倒是少見的孔雀圖案,羽毛都畫得栩栩如生生,沈荷香有些擔心是否能雕得出來,不過在看了塔哈給妻子兒子雕得玩件,才總算放下心來,畢竟羊脂玉珍貴,若是雕工不好豈不是浪費了這絕好的玉石。
這雕刻打磨總也要□日,於是簡舒玄便帶著沈荷香住了下來,晚上便趕上了篝火會,不僅吃到了好吃的羊肉串,還吃到了塔哈妻子親手做的油饊子和胡餅,撒子吃起來香脆可口,而胡餅也是沈荷香的最愛,剛才在吃羊肉串辣到了嘴,又被那禽獸吻得舌頭髮麻,沈荷香好不容易掙扎出來,頓時滿面紅暈的離他遠些,雖然這馬百里民風開放,男女都極為大膽,但是她畢竟不是馬里人,還是十分的不習慣。
好在大家吃飽喝足了便成雙結隊的下去跳舞,倒沒有多少人注意這邊,而塔哈夫婦沈荷香早便選擇性的忽視了。
“夫人,喝點羊奶吃點饢吧,谷原的晚上有些冷多吃些可以抵禦寒冷,沈荷香吃了幾串羊肉正覺得有些油,立即點頭接了熱氣騰騰的奶,小口的喝了一口,這羊奶比牛奶要腥得多,好在她喝了多年,早習慣了那股腥味,倒不至於難以下嚥,隨即便從盤中取了一塊油饢。
這饢是谷原牧民的主食,有點跟燒餅相似,家家戶戶都會做,而塔哈的妻子尤其心靈手巧,手出的饢便是比別家的要好吃的多,她下午剛剛才觀摩半天,終於抓住了做饢的精髓,只覺得做小些放到自己糕點鋪子賣,也定是賺錢的買賣。
面是發酵,和勻,揉透的,然後用炸透的羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋蔥未等佐料拌餡,烤製出來的是肉饢,男人最喜歡吃了,而塔哈的妻子做的卻是一種甜饢,不僅僅是放洋蔥芝麻,羊肉切碎拌上鹽,最重要的是還把冰糖化鹹水塗在饢的表面,烤成後饢後,冰糖便會在饢表面結成結晶,在陽光下顯得晶瑩奪目,火光下也更讓人垂涎欲滴。
沈荷香咬了一口,只覺得香甜可口,吃起來滿嘴油香,久久不散。
實際塔哈在做的時候,沈荷香心中便有了很多主意,她畢竟沉浸在糕點中數年,基本看一眼便差不多做個七八分,這樣的饢大,厚,軟,香,適合谷原的牧民食用,即能飽腹又可口。
但是拿到京城無疑有些粗笨了,京城的那些貴門小姐夫人喜歡的是小而精緻的糕食,最好做的夠一口食用的,而無需張大嘴去咬,這餅拿過去就算味道好吃,恐怕也是望而卻步,並且羊肉也過於多,雖香卻有些油膩,那些貴女哪一個不把膚白腰細看得比命重要,斷不會吃多了長肉。