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第78部分

使其無毒,所以你這樣貿然的進獻這樣一道‘一丈紅’,是不是有些不妥?”

長髯公目光狡猾,他嘿嘿一笑對著趙子鑫亦是對著臺下眾多圍觀人群說道:“我早料得你這白麵小兒無甚頭腦,既然你發問了,雜家便如實告訴你,方才雜家往罐子裡兌的三味佐料可不是一般的東西,那三樣乃是去毒的神藥,如今我手中這盤一丈紅,除了味道鮮美之外,可再也沒有半分毒素。這位小哥要是不信,那雜家吃一口便是了。”

說完他朝著睿王拱一拱手道:“王爺,雜家得罪了。”說話間他便提出一股內力,一片紅彤彤的蛇肉便被他的內力削掉,他趁勢咬住蛇肉,美滋滋的嚼完下嚥。

靜待了片刻,長髯公才又眉飛色舞的環視一週,繼而目光落在趙子鑫身上,“這位小哥,這下你總沒什麼好說的了吧?”

趙子鑫無奈,既然他人都試過了,他又有什麼好說的呢。他只好默不作聲的退後幾步立在了一邊。

陳玄之也只是若有所思的看著那盤一丈紅被送上了評委席上去,可是千思萬想,也想不出那蛇肉到底有什麼不對勁的地方。

謝思瑤也覺得心下不安,她目不轉睛的看著那條紅蛇。它彷彿雕塑一般,可是目光裡的兇狠卻一點也沒有褪去,彷彿蓄勢待發,隨時都可能活過來一樣。

再去看評委席上的人,他們已經開始品嚐送上去的第一道菜餚,真是趙子鑫做的松鼠鱖魚。臺上五人先是對菜餚的外觀品評一番,接著又紛紛夾起一塊魚肉品嚐。片刻後,評委席上便發出迭聲的讚歎。

接著便是陳玄之做的無味湯。眾人紛紛拿起面前的湯勺舀起一勺送入口中。趙炎的最先露出驚訝的神色,不過片刻他便恢復了常態,只是忍不住的瞥了一眼陳玄之。這一看不當緊,他心裡咯噔一聲,這不就是傳聞中的逍遙味仙?不是說他都死了十幾年了麼?怎麼會突然來參加酒樓大會?前幾輪比賽他還沒有注意過此人,看來真是疏忽。

睿王嘗完一口也覺得新奇,便又喝了一口,其餘幾人也都露出些讚歎的神色來,等到幾人再一議論,更是覺得新奇。

睿王最先發話:“本王嘗的這湯帶有微微的甜味,可是為何首席御廚趙大人卻說這湯是有些酸的呢?還有鄭會長、曹大人、魯大人嚐出來的味道都和我嘗的不一樣。難不成你這湯還有五種味道不成?”

陳玄之眯眼一笑,“王爺您說的又對又不對。”陳玄之故作玄虛的指了指那碗湯,“這不叫做五味湯,而是叫做無味湯。也就是說這湯是沒有味道的。”

睿王訝異:“怎麼會沒有味道,難道本王和幾位大人都嘗不出來味道的麼?”

陳玄之撫掌一笑,“非也!玄機就在諸位用的湯勺之上。可見諸位方才全神貫注於品菜,卻沒有料想到這湯勺也是小老兒菜餚的一部分吧。”

“這湯勺有什麼不同麼?”睿王狐疑的拿起面前的一柄白色木勺,這勺子看起來並沒有什麼特別的地方。

陳玄之便又接著說道:“倘若王爺湊近了去聞,便知道小老兒說的玄機是什麼意思了。”

陳玄之言罷,臺上的五人皆是不由自主的把木勺湊到了鼻下。

當聞到木勺上的甜絲絲的味道時,睿王豁然開朗,“難道說這木勺上沾了糖?”

陳玄之微微點頭,“也可以這麼說罷。”他又對著趙炎說道:“趙大人喜歡吃些酸的,我便把木勺在白醋裡浸了兩個時辰,而鄭會長喜歡微辣的口味,同樣的木勺曾在花椒油裡泡過,而曹大人和魯大人的木勺則分別在酒桶裡和鹽水裡浸過,這樣一來,諸位就能喝到自己想要的味道了。小老兒正是在這幾日的比試之中,發現了幾位大人特殊的口味,所以才出此招。而實際上,這道湯,本身是沒有味道的。所謂味道的極上乘,便是無味了吧。”

說完他悠然的往後退了退,重新回到鴻仙樓的彩旗後面落了座。

原來是這樣!這個陳玄之,鬼點子真是一籮筐!謝思瑤暗暗記下這個看似奇怪的法子來,暗想著日後興許能派上用場。

接下來便是陳友康做的金福魚了。金福魚用石鍋烹製而成,以辣味為主,所以遠遠的就能問道一股辣辣的香味。鄭德凱最喜吃辣,聞到這樣馥郁的香辣味,面上便浮上一層期待之色。

其他幾人雖不怎麼愛吃辣的,此時此刻也被這難以名狀的香味吸引了,所謂‘一鹹三分味,一辣到十成’,說的便是辣味在菜餚中的妙用了。

圓滾滾的石鍋裡是火紅的辣椒,辣椒裡掩映著魚塊。夾起一塊魚放入口中,又麻又辣,頓時