整個平西王府陳豐最在意和看重的就是廚房，灶臺按照陳豐要求都鋪上了花崗石，地上則是防滑的地磚。因為是廚房，這裡的水槽也是特製的下水道的水管也是非常粗大的那種特製陶瓷管。

此外，在陳豐的建議下，這個廚房按照現代化的設計，分為儲藏室、辦公室、更衣室、粗加工間、餐具洗滌消毒區、配餐間、烹飪區、還有儲存柴火和煤炭的燃料倉庫。

廚房的中心當然就是烹飪區，中間一個大大的案臺，還有好幾副放置各種餐具和廚房用品的七層層架。

其中配餐間和烹飪區都是開放式的，有傳送窗，其他房間也是相互連通。這樣無疑極大的提高了效率，尤其是要招待很多人的時候，或舉辦酒宴的時候。

當然，這些都還不是革命『性』的廚房改造，最革命『性』的改變，是洗菜池和水槽的改革。

這時代沒有不鏽鋼，但陶瓷工藝已經非常發達了，現在技工部那邊也有好幾個燒製陶瓷的窖，也有一批老陶瓷匠人坐鎮。陳豐弄出了設計圖和實物圖，讓他們燒製一批水槽，這對這些老匠人雖然有些挑戰，但在幾次實驗之後，就成功的燒製出來。

除此外，最大的改變就是自來水和水龍頭的發明了。也都是陶瓷燒製的。

當然，自來水和水龍頭不僅僅只用於廚房、其他地方比如浴室、廁所。還有陳豐專門設計給自己洗漱用的盥洗室。基本上每個臥房都配有盥洗室和廁所。每個廁所也都配有抽水馬桶，盥洗室則有洗水槽和玻璃大鏡子。

可以說，整個王府的都通了自來水，而自來水的水源就是距離後宮不遠的一個天然湖泊，面積不是特別大，不過也有百來畝地。這個湖泊是比較獨立的，但它不是完全封閉的死水湖泊。因為它的支流是連結天龍山山脈的。

長年從天龍山山脈流下來的雨水、泉水，沖刷出了很多條天然的小河流，最終匯聚到了這個大型湖泊。

當初選擇在這邊建造王府，這大型湖泊的存在也是一個重要的原因，提供給了王府天然的生活水源。

而王府裡的流水，人工湖，就是從這個湖泊飲水過來。

而自來水的水塔，就修建在後宮和存心殿之間的院子裡，這裡透過虹吸原理，給水塔注水。然後透過水塔給王府供水。

為了保持水質乾淨、衛生，這座湖泊自然也納入了王府的範圍。王府高高的院牆就將這座被陳豐命名為天龍湖的湖泊全部包裹了進去。

天龍湖的水，大部分都是從天龍山上流下來的，湖水的水質還是非常不錯的。

廚房的改革當然不僅僅只限於場地、裝置設施，還包括人員改革。陳圓做總廚，下面是幾個高薪招募的主廚，主要負責廚房的各式菜餚。而每個主廚下面則有自己的一套班子，炒鍋、上什、頭沾、燒臘、冷餐、點心、打荷、水臺等崗位。

這改革主要是將廚房的一些工序做了細分，職責做了細化。

當然，為了保障飲食安全，這些人的招募和選用，都是陳豐親自負責的。忠誠度都至少在0以上，不然陳豐根本就不錄用。

廚房的位置就在存心殿通往後宮的院子裡，這個院子還沒有正式命名，算是位於整個王府的中段位置。如此，要傳膳的話，無論是送去後宮，還是送去前面的承運殿和存心殿都比較近和方便。

當然，整個王府除了這邊的大廚房之外，後宮也是有私廚的，基本上每個宮都配備一個小廚房，這樣方便每個宮殿裡的人不方便的時候，自己去廚房燒火做飯。

除此外，第一進的大院落，因為住宿著好幾千的侍衛和護衛，也有集體大食堂和廚房，那裡也歸陳圓這個總廚管，主持的主廚也是廚藝比較不錯的。只是相比起來沒有內院這邊的主廚廚藝精湛就是了，但若是放在外邊也是一些大酒樓總廚的級別。

對於王府的侍衛和護衛，陳豐也是儘量安排的非常妥當的。住宿的話，雖然也是集體宿舍，但卻是十人一間。比起那些十幾人甚至幾十人一間的大通鋪可就要豪華太多了。

而且陳豐配備的上下鋪設定，儘管每個方面的面積不是很大，也就十來個平方，但都是顯得乾淨整潔。

此外，還有統一的集體食堂、澡堂、盥洗室、廁所，讓人住著非常的舒服。

只要每天參加『操』練之外，其餘的時間就是有的吃有的住，晚上基本也是休息時間。讓這些普遍出生於底層家庭的護衛和侍衛非常的享受。

確實是非常的享受，除了白天例行公事的『操』練稍微辛苦點，但這點辛苦比起