關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第319章 魚香茄條

窒息後的茄子,顏色發紫,但並不是正常品種那種紫色,而是白裡透紫那種不正常的紫。

它們靜靜的躺在唐元的手裡,死的不能再死了。

總覺得有點可憐……

唐元把這條茄子去皮洗淨,切成了形狀均勻的條狀。他選擇的茄子都是比較細長的,這樣切起來比較方便。

【醬汁可以使用黑山羊子嗣液體,史萊姆醋,伊斯液體,以及普通的生抽,料酒和澱粉。

備註:普通的調料是用來上色和增加口感的,不要放太多,不然會產生令死者反感的味道。】

“沒有辣椒的替代物,這道菜註定缺失了一些味道,但也還好。”

唐元把ECHO眼提示中的原料放進一個玻璃碗裡,然後用筷子均勻攪拌。

“蔥薑蒜,還有大料八角這些調味品目前也都沒有替代品,不知道以後要上哪才能找到這些東西。”唐元覺得目前調味品和食材都很稀少,大大地侷限了他開發新菜譜的速度。

“之前開發出的食物雖好,但食客們吃多了也還是會膩的。”

唐元最初開小攤子完全是為了讓自己獲得生存下去的倒計時,但現在隨著館子的規模越來越大,最開始那種太簡陋的食物肯定不行了。

食客們的嘴越來越刁,他不能止步於此,必須儘快找到其他調味品的替代物。

【唐元漸漸產生了危機感,市場的需求遠遠超出他目前的水準,為了能讓大眾吃上更好的食物,他心裡犯了愁,同時也有一種使命感油然而生。】

唐元:“……”。

我就這麼隨意想了想,怎麼到你那就變成使命感了?

哪裡有危機感,哪裡犯了愁?

“而且要發愁,也應該愁找不齊內臟的事吧?”

【民以食為天,其他都靠邊。】

唐元覺得ECHO眼在看到和食物有關的東西是就變得格外敏感,反而對他能否復活並不上心。

【這正是你自己想要的。】

【ECHO眼就是你自己,因此彈出的資訊,也是你潛意識裡想要知道的。】

“也算是吧……”唐元這次沒有反駁,對於復活,他確實並不那麼上心,現在的日子感覺讓他感到很舒心,甚至希望一直這樣下去。

【把茄子倒入盆中,加入一些澱粉攪拌均勻。】

【炒鍋將入適量的油,比平時炒菜略多一點點,當油熟至六七成時,加入茄條翻炒。】

滋——

隨著茄條下鍋,瞬間發出那種油與食材碰撞的聲音,聽著極為悅耳。

茄條躺在冒著小泡的油中,慢慢變成了誘人的金黃色。

唐元把茄條炒至變軟,他夾了一筷子放進嘴裡。

上吊茄子和自己生前吃過的茄子味道不太一樣,帶著一股令他無法抗拒的香氣,仔細品嚐,他感受到了茄子被吊死後的那股怨氣。

[體力+1。]

[san值+1。]

【茄子們臨死時的求生意志會讓食客們回想起自己的執念,增加意志力。】

怪不得死人喜歡。

他把茄條撈出來備用,然後在另一口乾淨的鍋裡放了點水,把之前調製的醬汁放了進去,大火燒開。

【史萊姆醋正在加熱。化為液態的史萊姆醋會和黑山羊子嗣的液體更好的融合,伊斯族液體甜味程度不足,需要再加10毫升。】

他放鍋裡倒入了一些伊斯族液體。

半透明的液體中和了顏色很深的醬汁,在澱粉的作用下,變成了淺綠色。

“看著有點像抹茶……不過魚香茄條的顏色不應該是紅色的嗎?生抽都沒能染上色嗎?”

【你的生抽加少了,要蓋過黑山羊子嗣液體的顏色,必須多加。

備註:一瓶都倒進去吧。】

唐元果斷的拿起一瓶生抽,倒入了鍋子裡,頓時淺綠色變成了深綠色。

“這……”

總覺得哪不對。

算了,味道好就可以,唐元不再糾結顏色的問題,深綠色看著也不錯。

唐元多熬製了一會兒,湯汁會變得更加濃郁,他喝了一口,酸酸甜甜,但又不是十分膩,裡面有黑山羊子嗣的鹹味做中和。

【現在可以加入之前炒好的茄條,中火翻炒。】

滋啦——

茄條一下鍋,頓時就冒出一陣紫黑色的鍋氣,這些都是茄子們臨死前的怨念,光是聞一聞就覺得很刺激