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第32部分

、竹籬笆等等,林達當初也只是順口說了一嘴竹子片成竹篾能編東西,他們就自己研究出了很多,真是不能小瞧。不過村民們深深懂得再生的道理,所以竹林被保護的很好,小孩子們也被告誡不可輕易上山伐竹。

林達見到村長,將來意一說,村長思考了一下,問了問需要的數量,這才同意。按照林達做過的經驗來看,米洛村的竹子比他在艾爾山挖的更粗更長,大概一根成熟完整的能做三萬只竹籤。按照店裡每天消費兩千左右的數量看,只要村子一次提供足夠的竹籤,店裡能用很久。林達也深知竹林的保護的重要,所以他和村長籤的協議規定,每次需要的竹子數量規定好,竹籤能做出多少就是多少,不夠的部分林達會自己去艾爾山補。這個協議很好的將店裡大部分的人手解救出來,不然光靠自己家人和店員就做不過來。

現在做麻辣燙,需要的竹籤可能更多,林達看了看賬冊,決定將烤串慢慢減少,把竹籤的使用放到麻辣燙這邊來。

麻辣燙是林達前世比較喜歡的一種街頭小吃之一,起源於四川,最主要的特點就是無可不燙,無味不有,也是火鍋的一種簡化版。林達以前在家自己做過,所以還記得具體操作方法。他找了一天休店,讓巴里給自己打下手,讓他看自己怎麼做。

麻辣燙的湯頭用的是高湯,在幾天前,林達就熬製好了,放在冷凍室記憶體著。高湯熬製起來比較麻煩,但是做菜的時候放一些非常美味,所以�