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第13部分

離得挺遠,她就發現陳大哥的小作坊似乎很熱鬧,裡面來來往往的人不少。

月兒走進正門,一眼便看到陳大哥正一手拿筆,在本子上寫寫畫畫的,低頭算著什麼。

“陳大哥,忙什麼呢?”月兒笑咪咪地打招呼。

陳大哥猛一抬頭,驚喜地說:“哎呀,大妹子,你來的正好,快來幫大哥算算這賬。大哥書念得少,腦袋瓜子不靈活,這賬怎麼也算不平。”

月兒沒多客氣,她以前總幫陳大哥理賬。

收入、支出,一筆筆列出來,取過旁邊的計算器,噼裡啪啦一陣子敲擊,月兒就把賬目理的清清楚楚、明明白白。

陳大哥嘖嘖稱讚著仔細看賬本:“大妹子,你這賬做的真好,乾脆沒事就給大哥做會計吧。免得我會掙錢,卻算的一筆糊塗賬,都不知道自己到底掙了多少錢。”

月兒笑嘻嘻地說:“好啊,陳大哥,你一個月打算給我多少錢呢?先說好,我只能業餘時間來哦。不過等我放假時間就多了,還可以順便給大哥打工,乾點別的活呢。”

陳大哥的臉嚴肅起來,他放下賬本,認真地說:“妹子,大哥不需要你天天來,你只要隔三差五地來給大哥指點一下就可以了。現在你來嘗下大哥新做的果醋味道如何?”

他帶著月兒來到後面的倉庫,月兒以前沒來過這裡。

倉庫就在釀醋房對面,透過敞開門的釀醋房,她看見裡面擺放著很多口小肚大的大缸、罈子和甕一類的器皿,估計那些就是做醋的傢什了。

她對做醋很好奇,雖然沒有進去,但還是站在門邊,仔細檢視了下屋子。屋子裡乾淨整潔,窗明几淨,陰涼,通風都很好。壇口和甕口都罩著草蓋子。缸口上罩著潔淨的白布,上加木蓋,再蒙覆一條小棉被。月兒猜測醋就是在那裡發酵的。

空氣裡浮蕩著濃郁四溢的醋香,月兒猛吸了下鼻子,陶醉地說:“真香啊。”

偌大的庫房裡只有一罈醋,陳大哥取了一個碗,揭開罈子上的草蓋子,拿個竹筒做的醋盅子舀了小半碗醋,遞給山月兒。

月兒端著碗先聞了一下,然後慢慢呷了一口,砸吧砸吧嘴。

陳大哥期待地看著她,她又細細品了一口後才說:“色澤醇正,清澈透亮,甘芳香馥,清冽芬鬱。此乃佳品。”

陳大哥緊張地直問:“真的很好喝?”

月兒一本正緊地點點頭,見陳大哥似乎鬆了一口氣,不禁噗哧一聲笑了。

陳大哥莫名其妙地看著她,她笑著說:“陳大哥,你真把我當專家呢。你也太高瞧我了吧。這醋顏色清透,一眼就可以看出來,味道酸中微帶點甜,一嘗便知道了。誰都會這麼說的,你可別把我的話當真。你們家有祖傳秘方,又是世代做醋,自然比我懂的多。你自己只要覺得好便是真的好,你要相信自己。”

陳大哥笑了一下說:“我們家做了幾輩子的醋了,只知道用小麥、小米、高粱、穀糠、麩皮做原料,卻還不知道柿子、酸棗、梨、杏、桃子這些果子也可以做醋。這種果醋的原料比糧食醋的原料便宜多了。我只要把收購站磕碰過的果子花錢低價買過來,就可以做醋了。方法其實和糧食醋做法差不多,可我以前怎麼就沒想到呢?唉,到底有文化的人和沒文化的就是不一樣。”

月兒含笑看著陳大哥,問:“大哥,這醋只咱倆嘗過嗎?別人是怎麼說的?”

陳大哥說:“我家裡老婆孩子愛喝果醋,覺得這味道清香純正。尤其是孩子,兌上水就當飲料喝。老人們還是愛吃糧食醋,他們喜歡醋味甘酸醇厚。妹子,你覺得這醋會有人喝嗎?”

月兒認真地說:“大哥,你要相信妹子,這醋一定有人喝。將來,大家不僅僅只把醋作為調味品,更會作為飲品天天喝的。你知道嗎,常飲果醋有很多好處。”

月兒說完這話,先把手裡的醋全喝完,把碗遞給陳大哥,然後才說:“大哥,我們出去吧。我要整理一下,慢慢把喝果醋的好處說出來,你可以用筆記下來,以後作為宣傳廣告語。”

月兒看陳大哥象個等待聽課的學生,認真地拿著紙和筆,等待她開口說話,心裡很感慨:知識就是力量。這句話絕對是真理!

她稍微整理了下思路,慢慢地說道:“第一、果醋有消除疲勞的作用。醋中所含的豐富有機酸,可以促進人體內糖代謝,使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解,從而消除疲勞。

第二、果醋能減少肝病的發病率。醋中含有的氨基酸,醋酸等豐富的營養物質,可提高肝臟的解毒和