片子，去請人來。”

一直坐在一旁專心聽著的楊鶯，此刻跳了起來，笑道：“爹，是不是要請扈姐姐？我去我去！”

關卓凡差點把這姑娘給忘了，此刻聽了她銀鈴一樣的笑聲，心中一動，想道：她果然對我有意，就連請個陪客，也搶著去。只是楊坊請自己吃飯，何以要去找那個什麼扈姐姐來作陪，煞是難解，莫非是哪個窯子裡的紅牌姑娘？沒有這個道理啊。何況還讓人持了名刺，帶了楊鶯一起去——總不能說，派自己女兒去窯子裡接人吧？愈發猜不透，只覺得楊坊行事，真是莫測高深。

“你去就去吧，坐我的車，把轎子也帶上。”楊坊笑看他這個寶貝女兒，“只是一條，不許貪玩！快去快回，關老爺還等著吃飯呢。”

“曉得啦！”楊鶯看了關卓凡一眼，笑著說道，“關老爺，你請稍候。”

等到楊鶯象燕子一樣輕快地跑出客廳，關卓凡才回過神來，向楊坊道：“啟翁太客氣了，還請了哪一位貴客來做陪？”

“倒不是客，是替咱們做好東西吃的廚娘。”楊坊笑呵呵地說。

“廚娘？”關卓凡更加摸不著頭腦了，一個廚師，哪裡來這麼大排場，還要用車轎去接？

“不錯，”楊坊點點頭，得意地說，“身嬌肉貴美廚娘。”

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第十二章　身嬌肉貴美廚娘　（二更）

這位廚娘，叫做扈晴晴，是杭州人，大約十年前隨著做廚師的舅舅來到上海。舅舅是在租界裡的一家杭州館子裡做大廚，而等到舅舅身體不好，回杭州養病，她卻自己挑起了攤子。這個攤子，不是在原來那家館子，而是在租界裡另找了一套兩進的院子，做“私房菜”。內院自己住，外堂由一位表弟招呼客人，每天定下規矩，只做一桌菜。院子外邊亦不設招牌，上門的客人，全靠口口相傳。

雖然不事聲張，但她的手藝實在太好，杭州菜和本幫菜都做得異常精緻，相貌又出色，以至於很快就在上海爆火。先是不預約就吃不上，到後來，爭相上門的客人實在太多，乾脆收了攤子不做，只有相熟的巨室豪富出重金相求，她才肯做一次做上門掌勺的“臨時廚娘”。說“美廚娘”，當然是指她的相貌，而“身嬌肉貴”，有戲謔的意思在裡頭，是指她體態婀娜，酬金昂貴，每次請她上門，材料都由主家自備之外，還須以數百兩銀子相謝。

聽了楊坊這一番話，關卓凡不禁咋舌，一個廚子，做到這樣的地步，也算是前無古人了。想必是她於廚藝一道，從小就有過人的稟賦，不然決不能坐擁這樣的名聲。

說話之間，已聽得院外車聲轔轔，不一會，門外就響起了楊鶯的笑聲。楊坊向關卓凡點點頭，說道：“鶯兒把她接來了，我去打個招呼。”起身走了出去，跟著便聽見楊坊在屋外笑道：“扈小姐，這一趟又偏勞你了。我有貴客臨時到訪，沒有提前送個信給你，唐突得很。”

“楊老爺勿要這般講，能幫你老辦席，是求都求勿到的事體。”帶著江南口音的官話，輕柔好聽，語氣也很斯文，想來就是那位美廚娘了。

等到楊坊轉回來，兩人又隨意聊了些上海的風土民情。關卓凡心裡就像有一隻小老鼠在撓，對那位扈晴晴，極是好奇，恨不得親自跑到廚房裡去，看一看這個大名鼎鼎的廚娘，究竟是怎樣的一個“美”法，怎樣的一個“嬌”態。至於貴不貴的，反正不是自己會鈔，倒不必去關心。

楊坊的眼光，何等老辣，見他一副心神不屬的樣子，撫著頜下的鬍鬚，微笑道：“所謂‘窈窕淑女，君子好逑’。逸軒，可是起了慕艾之心？”

“啊，啊？”關卓凡被他驟然喝破心事，臉上一紅，尷尬的笑道：“啟翁又拿我取笑了，見都還沒有見過。”

這句話也說的不甚得體。固然是沒有見過，然則見過之後，卻又如何？現擺著一個楊鶯在外面，自己卻把心思放到了廚娘身上，在楊坊面前，豈不是失禮得很？想到此處，愈發覺得忸怩。

“逸軒，這有什麼！老夫年輕的時候，也是個倜儻風流的性子。”楊坊笑著說，“不過這位扈小姐，眼界高得很，多少公子哥都在她面前討了沒趣，就連咱們的薛撫臺，想討她做五房，託人去說，亦都吃了閉門羹——你說厲害不厲害？”

“薛撫臺也動過這樣的心思？”關卓凡很感興趣。他心想，薛煥是現任的江蘇巡撫，正是當管，不過他的官聲不怎麼好，只要李鴻章的淮軍一動，他這個巡撫也就做到頭了，自己不必去怕他。

咦？關卓凡心中一驚，不明白自己為什麼要這樣想——什麼怕不怕的