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她的肉餡從不拘配什麼菜，去了頭的豆芽、冬瓜、芥藍等等都能剁碎了朝裡丟，配料啥的都擱的沒頭沒尾，糖卻放的多，還有一味慄漁村特產的薄荷狀的香葉必不可少，好在這次因為要遠行，一家人帶了不少香葉做的辣椒醬。

打上五六個雞蛋使勁兒的攪，爆香了的大蒜末和洋蔥末慢慢的加到裡頭，五斤肉加上蔬菜愣是弄出一大盆子餡料，章母將面發上，用溼布醒在搪瓷盆裡，趁著天沒亮的時候輕手輕腳從樓上給搬到樓下的三輪車上。

章澤聽到響動一個軲轆從床上爬起來，小心的沒有吵醒章悌，在章媽媽搬肉餡的時候自覺的抬著半發的面罐跟在後面，樓道里黑漆漆的，兩人迎面碰上的時候把章母嚇了一大跳。

“你怎麼出來了！”章澤這幾天帶傷養病，章母一直督促他要休息好，現在才五點鐘，距離他們正常起床還有一個半小時。

章澤單手抬著搪瓷盆，沉聲說了聲我也要去，隨後在黑洞洞的筒子樓裡健步如飛。

章母嘆了口氣，無奈只能隨他，最後將切好的結凍豬皮湯給抬出來，迎著晨曦帶著小兒子朝著菜市場的方向騎車而去。

雖然距離職工們上班的時間還早，但菜市場早已熙熙攘攘忙碌的不得了，進貨回來的菜販子、趕早來買菜的老人家，以及準備開張做生意的早餐鋪子，章母到的時候，那個被他們當做考察物件的雞蛋餅攤已經擺開了。

她和章澤的到來引起了一些攤販的矚目，小販們之間也是有潛規則的：有主的攤位碰不得，不能搶人生意等等，大夥兒抻著脖子朝章母車上一瞄——餅鐺、肉餡和麵？哦，沒人做這個，那就沒關係了。

有熱情一些的，還主動和章母問個好，少見的和氣人讓章母一早便心情飛揚了起來。她是個好脾氣，為人又真誠，三兩句話就和人攀談上了，一邊炸麻花的小販還熱心的