“是野生魚啊!我說的嘛,這麼好吃!”
他難得地笑了一下道:“這個叫殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。殺豬的時候就把豬血用盆子接起來,做成血豆腐。人們把做好的血豆腐斬成大塊,放進鍋裡煮熟後再切成大片。然後把豬血片放進鍋裡,邊煮邊加入酸菜,這就是最初的殺豬菜了。
後來,殺豬菜就演變成了酸菜燉五花肉,先切上滿滿一大鍋的酸菜,然後挑選出幾塊上好的三層五花肉,放進鍋裡和酸菜一起燉熟。燉好以後的五花肉再切成又長又寬的肉片,和酸菜一起端上飯桌就可以吃了。有時還會加入血腸或蒸好的豬血一起燉制。
“殺豬菜?殺豬還能殺出菜啊!我真的有點不敢吃.....。”女士看著上面放著血腸和大片的五花肉嫌棄道。
眾人一聽都笑起來,“殺豬殺出菜來!哈哈哈!”
“你嘗一口就知道好不好吃了,看得出來,這殺豬菜應該是老闆一大早做慢火燉制的,現在五花肉酥軟,一點也不油膩,......。”
眾人一看胡局長這樣說,就都吃了一口,“真的,這酸菜酸酸的,中和了五花肉的油膩,嗯,真好吃!”
正說著,又進來一夥人,看了看他們桌子上的菜,邊走邊說,“咱們也點他們桌子上的菜吧,看樣子能好吃,你看他們吃得都很滿意呢!”
一個人回頭瞅了一眼他們桌上的菜道:“我還要吃那個泰國什麼油炸五花肉,那口感棒極了,你們愛點啥我不管!”
“他們剛才說的是什麼菜,說得那麼好吃?”
女的隨口就問,餘雲飛掃了一眼胡局長,“我去問問,油炸什麼肉?”
“算了,這麼多菜呢,等下次來再說吧!”
餘雲飛心想,我多的錢都花了,還差這一個菜不成?
“沒事兒,他們說的那麼好吃,咱就來一個嚐嚐,吃不了打包怕什麼?”
餘雲飛說著進去點完了,回來坐下道:“正好和他們的菜一起出鍋,很快就上來了!”
菜真是很快就出來了,炸得金黃焦脆的五花肉其實是一個大整塊五花肉炸製成的,上面正冒著油泡,那上面還雕刻了花紋,切成片,是蘸著作料吃的。
“不錯,感覺真不錯!”
“五花肉還可以這麼做著吃,好吃!”
每個人其實都已酒足飯飽,但都還忍不住吃上一口,雖然沒說話,但誰能看得出,大家對這最後一道菜是滿意的。
快吃完了,胡局長衝馬豹使了個眼『色』,輕聲道:“小馬,去吧賬結了......。”
馬豹立刻就領會了,起身往就屋裡走去,“麻煩把外面那桌給算一下賬......。”
沒想到老闆服務員都說算過賬了。
馬豹一臉懵『逼』地坐在胡局長旁邊,附耳低聲道:“他們說是算過賬了.......。”
餘雲飛早就看到了,哈哈哈地笑起來。
“這點機會都不給我啊?哪能讓你們算,那不是開玩笑嘛,賬早就算完了!”
餘雲飛回頭看到外面又有客人進來吃飯,就笑道:“這個地方就是個奇葩!”
“怎麼奇葩!?”眾人不解。
“這個餐廳真是強,沒吃飯來先算賬,飯菜自助排隊忙!”
他拿筷子敲著碗邊,一邊打著拍子,邊滑稽地說著順口溜,把吃飯的人都都笑了,連在旁邊地裡摘菜的老太太和吳『奶』『奶』都聽到了,也跟著抿嘴笑了。
.......
翰翰還真是個讓人省心的孩子,每天還沒到中午時候,吃了老太太特意做給他的飯菜之後就會上樓乖乖的睡上一大覺。
有時候,一睡就是幾個小時。
老太太總是笑著說,“這孩子就是個小精靈,知道咱們中午忙,他就睡覺,等咱們忙完了,他就醒了......。”
崔曉燕也是打心裡喜歡他,每天用手機下載的英語和幼兒漢語教他學習一陣,再用做遊戲的方式教他識圖認字,翰翰學得特別快,然後就會向粑粑“炫耀”!
而這時邱大成總是會盡量滿足他提出的要求。
“粑粑,我可以去池塘邊看小魚嗎?”
“嗯,可以,但你要讓小崔老師帶你去......。”
“粑粑,那你週日能帶我去遊樂園嗎?”
“可以,我們翰翰這麼乖,還會這麼多的古詩和英語,爸爸一定會帶翰翰去!”