把地瓜的金手指給李自成開上也就算楊慶對他很負責了。

事實上也沒別的辦法。

明末這個小冰河期剩下的招除了學咱大清減一多半人口，讓原本的不足的變足了之外，也就只能是讓老百姓啃地瓜了，李自成這邊尤其如此，什麼漁獵之類都連想都不用想，就像老李說的，陝西的饑民連蒼蠅都吃光了，河裡的魚山裡的野獸還能剩下那未免也太誇張了。

海里倒是有的是魚。

但楊慶可沒有大馬力拖網漁船。

這是個農業國度，那麼也只能向土地要食物。

而要想讓土地在這個悲劇的時代提供更多食物，那麼也就只有推廣地瓜這一個選擇，至於什麼玉米土豆都省省吧。

玉米是必須得育種的，中國的玉米直到光頭佬的時代依然只是一種很雞肋的作物，除了東三省這種荒地多的地方，其他各省的玉米都只是種在那些山嶺薄地補充主要作物，沒有人把它真當主糧種植，很大程度上就是育種技術太差，真正解決玉米推廣問題是建國後那些鄉村裡的農業技術員們，直到九十年代初農村種玉米還得先找治種的買種子。

後來就換成種子巨頭們了。

所以不先教出育種的這東西根本沒法推廣，而教育種的那就得需要時間。

北方至今還到處餓死人呢！

那些饑荒中的老百姓等不了那麼久的。

至於土豆就更別扯了。

現代真正推廣開的土豆，根本就不是這個時代流傳過來的，真以為這個時代的老百姓都不知道土豆這東西能吃啊！只是這個時代流入中國的土豆根本就沒什麼卵用，也就是當個新鮮物，指望它拯救饑荒那麼結果就是更大的饑荒，愛爾蘭人用三分之一的人口證明了這一點，中國土豆的真正推廣，得到清末真正意義上的現代土豆傳入。

那是愛爾蘭大饑荒之後歐洲人從南美重新引入培育的新一個種系。

這個時代只有地瓜。

這是最好的，也是唯一的選擇。

麻哥的地瓜盛世從某種意義上說是一個必然選擇。

實際上就算地瓜的推廣也沒那麼容易，從福建廣東這些亞熱帶地區一下子引到寒冷的北方，絕對不是拿幾個地瓜來就能解決，育秧，『插』秧，冬儲這些統統需要技術，它的確是扯根秧子就能活，但產量不一樣啊！哪怕育秧不夠好都會影響產量的。雖然這些技術都簡單到現代人看來根本與技術二字不沾邊，但對於從來沒有接觸過它們的北方百姓來說，每一個環節都神秘的像男學生眼中的女廁所一樣，真以為地瓜就那麼容易推廣嗎？咱大清一直到十全老狗時代，才把這種東西推廣到南陽一帶。

好在楊慶好歹還能從自己的記憶深處挖出點東西來，說到底也是吃過幾年地瓜乾麵餅子的。

這一點算是幸運。

剩下就是李自成自己推廣了。

緊接著他返回寧海城。

而這時候山海關大戰已經算是徹底落幕了，大雨過後的戰場上清軍遺屍上萬，他們的血隨著雨水染紅了附近的幾條河流，然後又染紅了海岸，陽光下一片惡臭，但包括多爾袞在內，清軍終究還是逃過了全軍覆沒，如果北線各軍全力阻擊，那麼他們還是會全軍覆沒，但可惜北線明軍繼續作壁上觀。

這一點也沒什麼意外的。

崇禎默許的。

無論宋權，唐鈺還是韓贊周，全都坐視清軍的離開。

唐通倒是攔截了，但依舊是一觸即潰，只有李過率領騎兵出寧遠真正和清軍打了一仗，結果反而吃了一點虧，畢竟清軍為了回家那也是真正拼命了的。

最終近六萬清軍越過寧遠回到了他們的地盤。

在這場持續一個月的大戰中，他們損失超過三萬，決戰中一萬，阿濟格的一萬五千人最終逃回去的只有不足兩千，至於剩下的則是沿途阻擊戰中損失的，話說這是三萬多青壯年啊，整個八旗滿洲蒙古漢軍加起來，這樣的人也不會超過十萬啊！事實上咱大清為了這場國運之賭摺進去了近三分之一的青壯年。

而且還損失了一個郡王，一個公爵，三個固山，一個巴牙喇纛章京……

啊，還有多爾袞的一個蛋。

這還不算被血洗的錦州和牛莊。

如果算上這兩地和水師戰船沿海襲擾的，咱大清總計摺進去了超過五萬人口，這是真得被打斷腿了，反正短期內他們是肯定恢復不了元氣的，他們過去的成長很大程度上是靠招降納叛和擄掠，但這一次什麼都沒得到，甚