挎著籃子早晚各撿一次,每次都有一二十個,家裡的鴨蛋都堆了滿滿一籮筐了。
除了賣鮮鴨蛋,張沁兒還嘗試做了鹹鴨蛋,可惜她不會做皮蛋,不然皮蛋的風味才好吃呢!
鹹蛋做法很簡單,就是準備一個盆子,裝上冷開水,然後放進足夠的鹽,最後把鴨蛋放在鹽水中,整個盆子放置在陰涼遮光的地方,等過上半個月左右,鹹鴨蛋就做好了。
楊氏也跟著做了幾批,給相熟的人家都送了一些嚐嚐口味,吃過後都覺得這味道挺不錯的,尤其是那紅色的淡黃,口感又沙又香,輕輕一咬,還能夠溢位油脂來,拿蛋黃搗碎,用來炒豆腐,叫做硃砂豆腐,也是一道不錯的菜餚,顏色鮮豔,口感獨特,這次楊氏就特意做了一板豆腐,在廚房裡忙活起來。
☆、301。第301章 :談話(三更求支援)
張志仁和楊氏商議過添箱的事情,這邊張志禮和馮氏也商議過,兩個人都愁著沒錢用,他們去年買下來的地都租出去了,租子得秋天才有去了,平日裡馮氏只負責養蠶和照料幾畝菜地,以供日常食用的。
張志禮沒有好的生錢法子,除了盡力找私活看病賺錢外,就只能把希望放在藥材上,於是揹著揹簍,拿著藥鋤就上山去了,到了山上,不拘貴賤,只要是應季的藥材,全部弄了回來,幾趟功夫下來,就把院子裡堆的滿滿的,一股草藥的香味越積越多,聞著令人舒心。
張樂兒呆呆的坐在廂房裡,手裡拿著針線,坐了一上午,一片花瓣都沒有繡出來。
馮氏一直忙活著,好不容易才發現張樂兒的不對勁,就問她:“樂兒,你怎麼了?不想刺繡就出去走走,舒展下身子骨,去看看甜兒吧,她人還小,